Annexe I Version 1.2: Initiative
De Salubrité Et De Traçabilité Des Aliments (ISTA)
Programmes
de salubrité des aliments reconnus et organismes d'accréditation
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Programmes HACCP
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Organisme d'accréditation
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| Programme Avantage HACCP |
ONGC (Office des normes générales du Canada) |
| Programme Avantage HACCP Plus |
ONGC |
| ISO 22000 |
QMI - SAI Global |
| SQF 2000 - Alimentation en général, niveaux
de traitement 1, 2 et 3. |
SGS Canada Inc. |
| AIB |
GFTC (Centre de technologie alimentaire de Guelph) |
| Norme sur l'alimentation de la BRC (émission
5) |
QMI - SAI Global |
| Programme d'amélioration de la salubrité
des aliments (PASA) |
SGS Canada Inc. |
| Advantage Céréales |
Commission canadienne des grains |
|
Programmes de bonnes pratiques agricoles (BPA) ou de bonnes
pratiques de fabrication (BPF) | Organisme
d'accréditation | | Programme Avantage
BPF | ONGC | | GlobalGAP | GlobalGAP |
| SQF 1000 | SGS Canada Inc. |
| AIB | GFTC |
Programmes
de salubrité des aliments à la ferme reconnus par l'Agence canadienne
d'inspection des aliments (ACIA) (réussite de l'examen technique et obtention
d'une lettre d'attestation de l'ACIA)
-
Programme de pratiques de salubrité à
la ferme (agneaux)
-
Programme Lait canadien de qualité (produits
laitiers)
-
Assurance qualité canadienne (porc)
-
Propreté d'abord - Propreté toujours
(œufs)
-
Votre propre poulet (poulets)
-
CHEQ (œufs d'incubation de poulet à chair)
-
Conseil canadien de l'horticulture (légumes-feuilles
et
crucifères, pommes de terre, petits fruits, arbres fruitiers
et
vigne, serres)
-
Bonnes pratiques d'Agriculture et de ramassage (GACP)
(fines herbes et épices)
-
Programme de salubrité des aliments à
la ferme des ÉDC
-
La production de boeuf vérifiée PBV
Cette
liste peut être mise à jour périodiquement.
Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 888-479-3931
Courriel : FSTI.omafra@ontario.ca
Télec. : 519 826-3398
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