Fonds d'investissement dans le marché ontarien

Le gouvernement de l'Ontario entend travailler avec les agriculteurs, l'industrie et les réseaux agroalimentaires locaux pour aider les familles ontariennes à s'approvisionner en aliments produits en Ontario.

Initiative de 12 millions de dollars sur quatre ans, le Fonds d'investissement dans le marché ontarien a été annoncé dans le budget de 2008 du gouvernement de l'Ontario et vise à faire connaître aux consommateurs les aliments produits dans la province et à encourager les Ontariens à acheter localement.

Le Fonds d'investissement dans le marché ontarien améliorera l'accès des consommateurs aux aliments produits localement en soutenant les efforts de marketing et de coordination de l'industrie et des réseaux agroalimentaires locaux.

Cliquez sur les liens ci dessous pour obtenir les documents relatifs aux demandes de subvention par le Fonds d'investissement dans le marché ontarien. Pour de plus amples renseignements et ces documents, les demandeurs intéressés peuvent visiter le site www.ontario.ca/omif-fr ou communiquer avec nous par téléphone au 1 888 588 4111, par télécopieur au 519 826-4336 ou par courriel à omif.omafra@ontario.ca

Demande et documents pertinents

Lignes directrices pour les demandes Français
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Formulaire de demande Français
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Des projets “OMIF” approuvés

D'un bout à l'autre de l'Ontario

* Campagne " Ontario Fresh Chicken "

L'association des Chicken Farmers of Ontario appuie sa nouvelle marque " Ontario Fresh Chicken " à l'aide d'une campagne intégrée qui comprend la création d'un partenariat avec des chaînes de magasins au détail en vue d'une promotion multimédia. La province consacre 100 000 $ au projet.

* Des épiciers innovateurs

La Fédération canadienne des épiciers indépendants donnera aux producteurs d'aliments la possibilité de participer au pavillon " Cueillez la fraîcheur de l'Ontario! Achetez des produits d'ici " à la foire agricole et alimentaire Grocery Innovations Canada, qui se tiendra les 26 et 27 octobre 2009 à Toronto. Ce pavillon se composera de 20 kiosques qui présenteront les produits que les producteurs et entreprises de transformation de la province offrent aux magasins d'alimentation. La province consacre 54 000 $ à ce projet.

* Un retour aux racines

L'Earthfresh Foods Corporation envisage d'accroître la consommation de légumes racines cultivés en Ontario en établissant un réseau stratégique de cultivateurs et en créant une marque " Best Ontario ". Les producteurs de pommes de terre, de patates douces, de carottes et d'oignons bénéficieront aussi d'un accès amélioré au marché. La province contribue 85 000 $ à ce projet.

* Manger des pommes, c'est bon pour la santé

L'association des Ontario Apple Growers montrera aux gens qu'en achetant des pommes, ils achètent un fruit délicieux et nutritif tout en appuyant nos agriculteurs, au moyen de diverses initiatives : nouveau dossier de presse, site Web modifié et événements spéciaux, dont la livraison, cet automne, de 100 000 pommes aux écoles élémentaires et secondaires de Toronto dans le cadre du programme de nutrition dans les écoles. La province verse 93 650 $ au projet.

* 100 Mile Markets Ontario

Après trois années de recherche, 100 Mile Markets, société établie à Kitchener, est prêt à présenter ses méthodes innovatrices d'achat et de distribution des produits locaux aux établissements, au secteur de la restauration et aux consommateurs. La société déploiera une campagne de marketing qui comprend un portail Web, des présentations aux points de vente, une signalétique sur les véhicules, de la littérature et des échantillons. La province contribue 100 000 $ à ce projet.

* Coopérative Organic Meadow

Une campagne média et de marketing fera connaître le lait, le yogourt, le fromage cottage, le fromage à la crème et les œufs produits en Ontario auprès de la population de la province. Les produits, qui portent le symbole Ontario, terre nourricière, seront commercialisés au moyen d'annonces publicitaires, de dégustations en magasin et de programmes d'information. La province a consenti 100 000 $ au projet.

* Tourisme culinaire

L'Ontario Culinary Tourism Alliance invite au tourisme culinaire au moyen de diverses initiatives, notamment : un site Web attrayant et utile présentant jusqu'à 15 000 entreprises agroalimentaires de la province, une rencontre réunissant, entre autres, les producteurs, les entreprises de transformation des aliments, les distributeurs, les restaurateurs, les organisateurs d'événements, ainsi que la première édition annuelle des Culinary Tourism Awards. La province verse 63 040 $ au projet.

* Sensibilisation aux produits du soya

Soyfoods Canada espère élargir le marché ontarien pour ses produits à l'aide d'une campagne multiniveau. En s'associant avec les Ontario Soybean Growers, l'organisme espère sensibiliser la population aux bienfaits des produits du soya et montrer comment on peut intégrer ces produits dans son alimentation quotidienne. La province verse $86,500 au projet.

Petits fruits de l’Ontario

Il sera bientôt plus facile d’acheter des petits fruits cultivés en Ontario hors saison, car le secteur ontarien des petits fruits va promouvoir ses produits auprès des détaillants au moyen de concours, d’événements médiatiques, de foires commerciales et de la publicité. Depuis quelques années, les agriculteurs ontariens prolongent la saison de production de petits fruits grâce à de nouvelles technologies et variétés. La province octroie 51 000 $ à ce projet.

" Ontario Natural "

" Ontario Natural " est une marque que tous les consommateurs locaux vont s'habituer. Cette marque privée est lancée par Ontario Natural Food Co-op. Cet organisme mettra au point un processus pour déterminer, évaluer, classer par ordre de priorité et préparer la gamme et les catégories de produits alimentaires " Ontario Natural " au nom de ses clients et fournisseurs. La province contribue 100 000 $ à ce projet.

Pour soulager la faim - Des produits locaux pour des collectivités en santé

Une quantité accrue de fruits et légumes frais cultivés en Ontario sera acheminée vers ceux qui en ont besoin, grâce aux efforts de Farm Share Canada et de l'Ontario Association of Food Banks. Ce projet comporte les trois volets suivants : rendre les fruits et légumes de l'Ontario plus facilement accessibles aux banques alimentaires de la région du Grand Toronto; effectuer des recherches sur la logistique de distribution dans l'ensemble de la province; informer les utilisateurs des banques alimentaires sur la valeur nutritive des fruits et légumes cultivés en Ontario. La contribution de la province à ce projet est de 100 000 $.

Favoriser la croissance du marché des fruits tendres

Les pêches, les poires, les prunes, les pruneaux et les cerises douces et amères dans toute leur fraîcheur seront le centre d'attraction cet été grâce aux efforts de la Commission ontarienne de commercialisation des fruits tendres. Parmi les activités prévues par la Commission, mentionnons une nouvelle campagne médiatique comprenant des trousses d'information, des visites à la ferme et des matériaux d'enseignement. La contribution de la province à ce projet est de 65 000 $.

La pomme dans toute sa splendeur

Deux nouvelles variétés de pommes voleront la vedette cette année. La population découvrira avec plaisir la Honeycrisp et l'Ambrosia dans les marchés en plein air, les éventaires routiers et les épiceries. L'Ontario Apple Marketers' Association souhaite faire mieux connaître ces nouveaux fruits afin de susciter la demande correspondant à la production accrue anticipée et favoriser une expansion future. La contribution de la province à ce projet est de 50 000 $.

À bon porc

Ce projet mis de l'avant par la Commission ontarienne de commercialisation du porc vise à faire mieux connaître le porc et, par conséquent, à en stimuler la vente. L'office de commercialisation produira de la documentation destinée aux consommateurs, notamment des recettes faciles, un logo et de l'information à l'intention des fournisseurs de soins de santé. La contribution de la province à ce projet est de 25 000 $.

Développement du marché intérieur de la pomme

L'industrie pomicole de l'Ontario souhaite et doit faire davantage pour promouvoir ses produits.
Durant la période prévue pour ce projet, les responsables prépareront et lanceront une campagne de sensibilisation par les médias afin de mieux faire connaître les pommes de l'Ontario. La campagne comprendra de nouveaux communiqués de presse, la nomination d'un chef de l'Ontario qui sera le porte-parole officiel pour la radio et la télévision, ainsi que de nouvelles recettes et des photos destinées aux médias, qui seront affichées sur le site Web de l'Ontario Apple Growers' Association. La province consacrera 25 000 $ à ce projet.
La campagne est nécessaire car la production de pommes en Ontario a continuellement diminué au cours des dix dernières années, la superficie consacrée à cette culture étant passée de 14 164 hectares en 1995 à environ 7 280 hectares. Cette baisse et la diminution des revenus des pomiculteurs sont dues à la concurrence des importations à plus bas prix et à l'effritement des taux de change.

Recherche sur les préférences des consommateurs, éducation et promotion des champignons frais de l'Ontario

La Promotions Task Force de l'Association des champignonnistes du Canada/Mushrooms Canada (Ontario) a élaboré une stratégie de promotion et de relations publiques globale pour l'industrie de la myciculture de l'Ontario. Le but : vendre plus de champignons en incitant les consommateurs de la province à penser d'abord aux champignons frais de l'Ontario.
L'industrie s'est attachée à créer les meilleurs produits possible en misant sur la recherche-développement. Maintenant, les myciculteurs reconnaissent qu'il est temps de renforcer les tactiques de marketing de l'industrie. Parallèlement, les secteurs de la science de l'alimentation et de la recherche médicale ont fait valoir les nombreux attributs des champignons frais sur le plan nutritionnel et du bien-être. L'intérêt du consommateur en ce qui concerne les modes de vie sains, la sécurité alimentaire, l'environnement et la prévention des maladies a augmenté. Tous ces facteurs font ressortir la nécessité de promouvoir les champignons frais de l'Ontario.
L'Association des champignonnistes du Canada (Ontario) misera sur :

• la recherche sur les préférences des consommateurs
• l'Internet
• les expositions locales
  
• les recettes
  
• l'éducation des consommateurs
  
• la publicité stratégique
  
• les relations avec les médias.

Elle utilisera ces moyens pour faire connaître les attributs des champignons frais de l'Ontario en ce qui a trait à la commodité, au goût, à la polyvalence, à la nutrition et au bien-être. La stratégie vise surtout les principales personnes qui font les emplettes et les consommateurs de champignons en Ontario. La province consacrera 86 325 $ à ce projet.

Les meilleurs produits de viande de l'Ontario : campagne auprès des consommateurs et des détaillants

Ce projet inclura une campagne de communication créative visant à susciter un intérêt pour les viandes transformées, en Ontario. Les activités prévues :

• un concours basé sur l'utilisation de produits de viande de l'Ontario
  
• le développement de la gamme de produits
  
• l'élaboration de recettes pour les consommateurs
  
• la création d'un site Web
  
• la réalisation d'un calendrier
  
• la participation à des expositions commerciales.
  

Ce projet s'inspire de l'action déjà menée par l'Ontario Independent Meat Processors pour promouvoir la création de nouveaux produits. La province y consacrera 73 500 $.

FarmzOnWheelz

Le projet FarmzOnWheelz incitera les jeunes à se renseigner sur l'agriculture et les aliments. Une exposition itinérante sera présentée dans les quatre coins de la province. Le but : renseigner le public sur les technologies agroalimentaires modernes et leurs répercussions économiques en Ontario.

Le Centre des sciences de l'Ontario, reconnu pour son savoir-faire dans le montage d'expositions scientifiques interactives et éducatives, concevra, construira et mettra à l'essai les éléments interactifs de cette exposition.
La province consacrera 100 000 $ à ce projet.
Stratégie de marketing pour le porc aux omégas 3
Ce projet a pour but de promouvoir dans le secteur de la vente au détail la première viande de porc enrichie aux omégas 3 qui provient d'élevages de l'Ontario. La commercialisation du nouveau produit comprendra la différenciation, l'introduction de la marque et la sensibilisation par les médias, la vente directe à la ferme et la vente au détail.
Selon les résultats de la recherche, la consommation d'acides gras oméga 3 aide à prévenir les maladies du cœur et l'arthrite, et améliore le fonctionnement du cerveau. Les porcs nourris avec des aliments enrichis au lin donnent de la viande contenant de plus hauts niveaux de ces nutriants essentiels.
La province consacrera 55 000 $ à ce projet.

Roulotte éducative " Nothing Tastes Like Home "

Ce projet prévoit l'achat et l'aménagement d'une roulotte qui servira de cuisine ambulante pour promouvoir l'achat de produits locaux. Des démonstrations culinaires et dégustations seront organisées dans le cadre de diverses activités de l'industrie, des collectivités et des écoles. La roulotte portera les logos Ontario Corn Fed Beef et Ontario, terre nourricière.

Ce projet fera connaître davantage les produits alimentaires locaux, renseignera les consommateurs et attirera l'attention sur les avantages des achats locaux. La province y consacrera 60 000 $.

Menu de produits locaux - the Pickle Barrel

Un nouveau menu de produits locaux sera créé pour les restaurants Pickle Barrel. Les mets seront composés uniquement d'ingrédients produits dans la région. Le menu sera établi en collaboration avec l'auteure et experte en modes de vie sains, Rose Reisman. On créera des articles promotionnels et du matériel de publicité aux points de vente pour promouvoir et faire connaître le menu de produits locaux aux restaurants. La province consacrera 54 456 $ à ce projet

Est de l'Ontario

* Achat en ligne des produits cultivés à Prescott-Russell

Covenant Farm crée un site Web qui permet aux gens d'acheter des produits cultivés et fabriqués à Prescott-Russell à partir de chez eux. Le site aidera à éliminer les obstacles à la distribution en mettant les consommateurs en rapport avec les producteurs locaux par l'entremise d'Internet. Jusqu'ici, 45 producteurs se sont inscrits sur le site. La province a consenti 77 400 $ au projet.

Aliments locaux, initiatives culinaires locales

Les résidents et les visiteurs qui fréquentent le marché public de Kingston pourront goûter à un mélange unique de patrimoine culturel et d'expérience culinaire grâce à l'initiative Local Foods Chefs. Ce projet coordonnera des événements de réseautage pour nouer des liens entre les marchands, les producteurs locaux, les entreprises de transformation, les restaurants et les magasins du comté de Frontenac. Ce projet améliorera et élargira le marché de Kingston, accroîtra le nombre de restaurants qui utilisent les produits locaux et créera un tourisme culinaire authentique à Kingston. La province contribue 100 000 $ à ce projet.

Initiative de formation de nouveaux agriculteurs

ecoPerth entreprend une nouvelle initiative afin de répondre à la demande croissante de produits locaux dans le comté de Lanark. Le projet encouragera les jeunes à se lancer dans la culture alimentaire et favorisera la production et la consommation de produits locaux. Les promotions comprennent l'élargissement du site Web « Lanark Local Flavour », la coordination d'activités de réseautage entre agriculteurs et entreprises, la création de deux annonces de journaux de quatre pages portant sur l'agriculture locale et le tourisme culinaire et l'impression et la distribution des Lanark Local Flavour Guides. La province contribue 20 000 $ à ce projet.

Proudly Northumberland @ Home

Le comté de Northumberland et les marchés fermiers de Burnham et de Glover s'associent pour encourager l'achat de produits locaux et sensibiliser les gens à l'importance de l'agriculture pour l'économie locale. Les initiatives comprennent des démonstrations de préparation d'aliments frais par des chefs cuisiniers locaux et des cuisiniers vedettes dans chaque marché communautaire du comté. La province octroie 12 500 $ à ce projet.

Festival des produits au lait de bufflonne

Le festival des produits au lait de bufflonne, qui se déroulera dans la municipalité de Stirling-Rawdon, réunira des producteurs locaux, des fournisseurs et des chefs pour sensibiliser les agriculteurs et les professionnels culinaires de la région à la production de fromage au lait de bufflonne. Plusieurs chefs cuisiniers prépareront des mets avec ce fromage. Les marchands du marché fermier saisonnier de Stirling-Rawdon fourniront également aux cuisiniers des produits et des viandes de la région. La province verse 3 300 $ à ce projet.

Réseaux de distribution durables à Ottawa

Les agriculteurs biologiques de l’Est de l’Ontario s’associent pour mieux commercialiser leurs produits sous l’égide de la section d’Ottawa de Cultivons Biologique Canada (COG), qui les connectera avec les détaillants et les marchés institutionnels locaux. COG fera visiter un plus grand nombre de fermes locales afin de sensibiliser les gens à l’agriculture durable. La province verse 25 000 $ à ce projet.

Renfrew - Taste of the Valley

Le comté de Renfrew prépare Taste of the Valley cet été en parrainant des événements dans trois villes - Barry's Bay, Arnprior et Cobden. Les fournisseurs locaux présenteront leurs produits aux consommateurs, aux fabricants et aux détaillants de la région. La province contribue 9 000 $ à ce projet.

Artisan Cheese

Fifth Town Artisan Cheese encouragera les amateurs de fromage à visiter le comté de Prince Edward et la fabrique et à acheter du fromage dans sa boutique, de diverses manières, dont un site Web, une brochure et des

Festival de la curd - Marché de saveurs

C'est à Prescott-Russell qu'il faut aller en août, au moment du Festival de la curd (fromage en grains) qui, cette année, prend de l'expansion et accueille une grande variété de produits alimentaires, de boissons et d'artisanat locaux. Trente producteurs locaux seront invités à monter leurs étalages et offrir leurs produits. Ce festival attire chaque année plus de 20 000 visiteurs et les organisateurs souhaitent en attirer davantage et donner à un plus grand nombre de gens l'occasion de goûter et d'acheter des produits de qualité supérieure cultivés et fabriqués dans la région. La contribution de la province à ce projet est de 35 054 $.

Centre de recherche virtuel sur la production artisanale de fromage

Le Collège Saint-Laurent ainsi que d'autres collèges et partenaires de l'Est ontarien songent à former un réseau de collaboration pour créer un centre de recherche virtuel sur la production artisanale de fromage. Les crédits consentis par le programme FIMO serviront à mener une étude de marchés pour orienter le travail de recherche-développement du centre.
On évaluera la demande de fromage artisanal et les besoins en formation des producteurs dans l'Est ontarien, ainsi que la capacité du collège à répondre à ces besoins.

Si la recherche le justifie, à plus long terme les collèges et les associations d'agriculteurs de l'Est de l'Ontario pourraient fournir des renseignements et une aide pour accroître la production artisanale de fromage dans la région.

Selon les résultats de la recherche préliminaire, la recherche appliquée et la formation dans les collèges pourraient jouer un rôle crucial pour l'accroissement de la capacité de production, en augmentant le savoir-faire des producteurs sur le plan technique, commercial et de la réglementation. La province consacrera 20 000 $ à ce projet

Projet d'extension pour le réseau Local Flavours

La réserve biosphérique de l'Arche de Frontenac (RBAF) couvre une superficie d'environ 2 700 kilomètres carrés dans la partie sud-est de l'Ontario. En 2007, le canal Rideau dont les eaux coulent au cœur de la biosphère a été désigné comme site du patrimoine mondial par l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture. La mission de la RBAF : encourager les gens à travailler ensemble pour adopter un mode de vie plus respectueux de l'environnement.

Le réseau Local Flavours a été mis sur pied en 2005 pour promouvoir la production et la consommation de produits alimentaires locaux en identifiant les producteurs d'aliments, les restaurants et les détaillants locaux. Actuellement, ce réseau de promotion des produits alimentaires locaux compte 80 membres.

Les responsables de la RBAF souhaitent étendre le réseau Local Flavours pour en faire un outil de communication et de marketing plus efficace pour les membres. On embauchera un coordonnateur de projet dans le but de créer et de promouvoir un itinéraire de dégustation de spécialités culinaires qui mettra en évidence les mets régionaux quatre saisons. La province consacrera 15 680 $ à ce projet.

Spring Forward - de bonnes choses poussent dans le comté de Prince Edward!

Taste of the County préparera et mènera une campagne de marketing axée sur la promotion d'aliments et de boissons produits dans la région, dont les fromages, viandes, sirops d'érable, confitures, chocolats, craquelins, vins et bières. Le projet s'appuie sur le travail déjà effectué pour promouvoir les aliments et les vins de l'Ontario, ainsi que le tourisme dans la province.
Parmi les activités prévues

• La création d'un nouveau partenariat avec la Prince Edward County Wine Growers Association.
  
• La création de possibilités de marketing croisé avec les producteurs (acériculteurs, fromagers, producteurs de viande, brasseurs et restaurateurs, etc.).
  
• L'augmentation du nombre de séjours de plus de 24 heures liés à des activités de promotion des aliments et vins locaux et l'encouragement des nouvelles visites en basse saison.
  
• L'augmentation des ventes d'aliments et de boissons locaux au moyen d'une campagne de marketing dans la presse, à la radio, sur le Web et dans des expositions commerciales.
  La province consacrera 100 000 $ à ce projet.

Harvest Hastings

Harvest Hastings est une initiative alimentaire locale mise en œuvre par le Hastings Stewardship Council il y a trois ans pour continuer à favoriser la disponibilité et la vente des produits locaux de la région. Ce projet vise à présenter Hastings comme une région nourricière diversifiée et riche, ainsi qu'à commercialiser la marque " Harvest Hastings ", grâce à un étiquetage approprié, à l'agrotourisme et à la sensibilisation.
L'agriculture est le fondement de cette région en grande partie rurale et bon nombre d'agriculteurs souhaitent se regrouper sous une bannière régionale afin d'aller au-delà des possibilités de commercialisation traditionnelles. Ce projet s'est donné pour objectif d'augmenter la demande locale et d'inciter les résidents à s'engager dans l'achat de produits d'alimentation locaux. La province contribue 100 000 $ à ce projet.

Donner l'élan - Commercialisation, formation et réseautage

Alimentation juste, une organisation locale à but non lucratif forte de 1 200 membres propose d'élargir les possibilités commerciales, de mettre en œuvre diverses initiatives de communication, d'inviter de nouveaux participants à des activités commerciales et de distribuer de la documentation et de la publicité dans le cadre du projet Savourez Ottawa. La réalisation du projet sera confiée à un coordonnateur, sous la direction et avec les conseils du comité de direction de Savourez Ottawa. La contribution de la province à ce projet est de 77 000 $.

Ouest de l'Ontario

* Acheter des produits frais au marché des producteurs de Norwich

Le marché des producteurs de Norwich élargit sa clientèle grâce à une nouvelle campagne de publicité et de promotion et au recrutement d'une nouvelle coordonnatrice à temps partiel. La Norwich Downtown Business Improvement Association veille à ce que le marché reste ouvert tous les vendredis soir pendant 24 semaines à l'aide d'une campagne " Buy Fresh, Buy Local ". La province consacre 5 000 $ au projet.

* Initiatives " Farm-to-Table " à Huron Perth

La Huron Business Development Corporation est déterminée à profiter au maximum des atouts de la riche région agricole de Huron-Perth à l'aide d'une stratégie multifacette dans le but de poursuivre le momentum créé par le mouvement en faveur des produits locaux. Le projet comprend plusieurs objectifs : accroître la capacité des producteurs, élaborer un plan commercial pour une cuisine commerciale, relier les marchés de fermiers et créer un site Web qui regroupera toute l'information sur les produits locaux. La province verse 50 000 $ au projet.

* Festival de l'ail de Stratford

Le festival a remporté un grand succès cette année grâce à une campagne de publicité et de distribution de prospectus menée dans la région d'Orangeville, de London, de Hamilton et du Grand Toronto. Cette campagne a permis d'accroître le nombre de visiteurs au festival, qui s'est tenu sur le terrain de la foire de Stratford et comprenait des démonstrations de cuisine et de tressage de l'ail, des produits artisanaux à l'ail, ainsi qu'une myriade de renseignements sur l'histoire et les bienfaits de l'ail. La province a consenti 12 056 $ au projet.

Produits de Windsor-Essex

Les clients des restaurants et des casinos du comté d’Essex pourront bientôt avoir le privilège de déguster des produits cultivés en Ontario. La Windsor-Essex Development Commission et l’Ontario Greenhouse Vegetable Growers Association se sont associées pour faire connaître la vaste gamme des produits de la région, stimuler l’économie locale et offrir aux consommateurs des produits de qualité sûrs et frais, cultivés en serre et en plein champ. La province octroie 47 500 $ à ce projet.

Carte « Buy Local! Buy Fresh! »

Si vous êtes à la recherche de produits frais à Chatham-Kent, la carte « Buy Local! Buy Fresh! » vous aidera à les trouver plus facilement. Cette carte sera offerte gratuitement dans les bibliothèques et les bureaux municipaux, lors d’événements et par les commanditaires et les partenaires indiqués sur la carte. La province a consenti 9 275 $ à ce projet.

Dénicher des produits agricoles frais dans le comté d’Essex

La Fédération de l’agriculture du comté d’Essex créera et distribuera une carte des produits locaux pour faire connaître aux consommateurs les produits cultivés dans le comté. La fédération distribuera la carte et déploiera une stratégie de marketing comprenant des annonces publicitaires et une signalétique. Le but est de créer des liens plus étroits entre les consommateurs et la communauté agricole du comté. La province a consenti 21 000 $ à ce projet.

Harvests of Haldimand

L’événement Harvests of Haldimand Local Food Guide and Culinary établira un réseau entre les producteurs d’aliments, les détaillants, les restaurateurs et les entreprises de tourisme afin de faire connaître les bienfaits que représentent pour la santé et l’environnement les produits alimentaires locaux et le rôle qu’ils jouent en stimulant le développement économique dans le comté. La province verse 22 000 $ à ce projet.

Taste of Huron

Cette année, la Huron Tourism Association vantera la qualité et l'abondance des produits alimentaires du comté de Huron du 24 au 30 août. L'événement " Taste of Huron " comprendra des repas et des séances d'information, des programmes éducatifs pour les agriculteurs, des grillades de maïs et de porc, des visites de fermes, un souper de gala et bien d'autres activités. La province contribue 20 500 $ à ce projet.

Guelph Culinary Taste Trail

La ville de Guelph et l'initiative Guelph-Wellington Local Food mijotent une excellente année 2009 -2010 pour encourager davantage de consommateurs à acheter des produits et à visiter les attractions touristiques de la région. La ville élargit sa marque " Grow Guelph " afin d'associer les produits de l'agriculture soucieuse de l'environnement aux destinations touristiques dans le cadre d'une initiative culinaire intitulée Taste Trail. La province contribue 79 500 $ à ce projet.

Commercialisation du lait biologique

Un plus grand nombre de foyers ontariens consommeront du lait biologique grâce à une nouvelle campagne de sensibilisation comprenant des encarts dans les journaux, des annonces radio, des brochures, Internet et la participation à des foires. Harmony Organic Dairy Products Inc., de Listowel, dirige une campagne de marketing éclair ayant pour but d'accroître la consommation de lait biologique produit en Ontario. La province contribue 57 950 $ à ce projet.

Carte des produits frais cultivés dans le comté de Brant

Il sera désormais facile de trouver des produits frais dans le comté de Brant grâce à une nouvelle carte et à un site Web. La Brant County Federation of Agriculture (fédération de l'agriculture du comté de Brant) a joint ses efforts à ceux du comté de Brant et de l'Université Wilfrid Laurier pour bâtir un site Web offrant des recettes, un calendrier des activités locales et bien d'autres renseignements touchant la commercialisation de ses produits et le tourisme. Le groupe local " Bounty of Brant " offrira également des activités de tourisme culinaire et fera la promotion des produits locaux. La contribution de la province à ce projet est de 45 000 $.

Vins et produits frais de l'Ontario

Les excellents vins et les produits frais de l'Ontario sont une combinaison gagnante à tout coup. Demandez aux gens qui parrainent l'Ontario Wine Awards et sip and Savour. Cette célébration rassemble des négociants en vins, des producteurs, des chefs, des restaurateurs et des consommateurs de toute la province pour souligner l'importance des diverses industries ontariennes axées sur le vin et les produits alimentaires. L'an dernier, 250 représentants de l'industrie et 450 consommateurs étaient présents. Cet événement est très médiatisé dans toute la région du Grand Toronto par le biais de l'Internet et des journaux, de la radio, d'affiches, d'entrevues, de sites Web et autres. La contribution de la province à ce projet est de 100 000 $ cette année.

Accroître le marché du raisin de table cultivé en Ontario

Le succulent raisin Coronation, sucré et d'un superbe bleu violacé, y gagne à être connu. Faire connaître ce raisin est exactement le but d'une campagne thématisée réalisée par la Commission ontarienne de commercialisation du raisin de table qui veut augmenter la popularité et la vente de cette nouvelle variété de table grâce à diverses promotions ciblant les consommateurs et les détaillants. La contribution de la province à ce projet est de 40 000 $.

Savourez Stratford

Stratford, bien connu pour son théâtre shakespearien, est également une source de fruits et légumes délicieux. La Perth County Visitors' Association met en œuvre un projet visant à faire la promotion de l'ensemble de la région en tant que destination culinaire de choix. Ce projet regroupera des producteurs, des restaurateurs et autres destinations touristiques dans le cadre d'une stratégie globale visant à promouvoir les possibilités de restauration de qualité supérieure auprès des visiteurs et des gens d'affaires. La contribution de la province à ce projet est de 89 325 $.

Vive les cornichons ontariens

Les consommateurs ontariens découvriront les excellents cornichons ontariens grâce au nouveau coordonnateur de la commercialisation qui, en collaboration avec les détaillants, les distributeurs et les consommateurs, fera connaître ceux-ci par le biais des foires, des dégustations en magasins et d'autres promotions.
Ce projet vise à accroître la demande des légumes cultivés et préparés en Ontario tout au long de la chaîne alimentaire et, ainsi, à multiplier les possibilités dans les secteurs de la production et de la transformation. La province contribue 100 000 $ à ce projet.

Les légumes de l'Ontario dans la cuisine

Un livre de recettes mettant en vedette les légumes de serre de l'Ontario et offrant une abondance de renseignements sur la nutrition sera offert aux consommateurs dans le cadre de divers événements et lors des démonstrations en magasin. L'Ontario Greenhouse Vegetable Growers veut encourager les ventes locales de ces légumes en sensibilisant les consommateurs à leur disponibilité et aux diverses façons de les apprêter. Un montant de 48 500 $ est consacré à ce projet par la province.

Essex Uncorked

Southshore Broadcasting Inc. Réalise actuellement une série télévisée de 30 minutes intitulée " Essex Uncorked " et mettant en vedette des membres de la South Western Ontario Vinters Association (S.W.O.V.A.). Chaque vinerie recevra un DVD/CD qu'ele pourra utiliser à des fins promotionnelles pour faire connaître et annoncer l'étiquette " Lake Erie North Shore and Pelee Island " auprès des consommateurs et des visiteurs. Chaque programme de la série mettra en vedette les vineries locales, ainsi que les producteurs d'aliments, détaillants et restaurants locaux; abordera la dégustation du vin; et mettra en évidence les produits et services offerts par les vineries, précisera leur situation géographique et décrira leurs installations et leurs vignobles. Cette série sera diffusée entre les mois de juillet et septembre 2009, avec rediffusion en octobre et décembre de la même année. La province contribue100 000 $ à ce projet.

La route gourmande de Niagara

Ce projet, parrainé par la Niagara Environmental Food Alliance, poursuit dans la foulée de la carte et du site Web Niagara Culinary Trail. Une nouvelle brochure accompagnant ce projet sera également mise au point afin de mettre en évidence les participants de la route gourmande. La nouvelle carte et la nouvelle brochure, distribuées à grande échelle, renforceront le message incitant à acheter localement dans la région de Niagara et feront de la place aux nouveaux participants, de sorte qu'un nombre accru d'entreprises locales bénéficiera du projet. La contribution de la province à ce projet est de 85 000 $.

Centre de l'Ontario

* Programme d'agriculture soutenue par la communauté

" Savour the Flavour " élargit le programme d'agriculture soutenue par la communauté (Community Shared Agriculture) pour inclure des produits comme les confitures, la farine, la viande et le fromage. Le programme CSA permet aux consommateurs de payer les agriculteurs au début de la saison en échange de fruits et de légumes frais qu'ils recevront tout au long de la période de production. En vertu du programme élargi, les produits seront livrés directement aux entreprises et aux restaurants, tandis que les clients pourront aller chercher leurs boîtes à Culinarium, magasin d'alimentation de Toronto qui ne vend que des produits ontariens. La province contribue près de 25 000 $ à ce projet.

* Initiative de publicité dans la RGT - Produits locaux naturels

Life Choices Natural Foods sensibilisera les consommateurs à la qualité de ses produits à l'aide d'une campagne de publicité à la radio et d'un programme de dégustation en magasin. La société utilise des ingrédients et des fabricants locaux pour fabriquer des biscuits, des pizzas, du poulet pané, des pérogies, et autres produits. La province verse 37 600 $ au projet.

* Promouvoir le ginseng de l'Ontario

L'Ontario Ginseng Growers Association communique avec les consommateurs de la région élargie du Golden Horseshoe au moyen d'une campagne vantant les nombreux bienfaits de leurs produits. Un étiquetage " ginseng de l'Ontario " et un programme publicitaire feront connaître les produits locaux et les distingueront des importations, qui représentent actuellement 50 % du marché. La province contribue 100 000 $ au projet.

* Encourager la production de viande en Ontario

Newmarket Meat Packers Limited produit un DVD, crée un site Web et participe à des foires commerciales pour accroître la production de viande de mouton, de chevreau et d'agneau dans la province. La société espère que la campagne se traduira par un plus grand nombre de troupeaux et encouragera les gens à se lancer dans cette production. La province verse 72 500 $ à ce projet.

Connaissez l'origine de vos aliments

La Corporation du comté de Norfolk, la Norfolk County Agricultural Society et plus de 50 agriculteurs et 150 partenaires en marketing touristique du comté de Norfolk se sont associés pour faire de la région une destination agrotouristique et de tourisme culinaire. Ce projet de trois ans contribuera à stimuler les activités économiques grâce à des initiatives de promotion des produits locaux, qui comprendront la création d'ateliers culinaires, des campagnes de promotion des produits de la région, la coordination de foires et d'événements, l'organisation de la plus grande foire de l'Ontario et de FlavourFest, une analyse des lacunes dans l'agroalimentaire et l'agrotourisme, et l'élaboration d'un plan de marketing de ventes en gros et d'un plan institutionnel des produits locaux. La province octroie 100 000 $ à cette initiative.

Initiative Local Summer in the City

L'événement culinaire « Turkey Farmers of Ontario's Local Summer in the City » fera la promotion de la dinde ontarienne dans quatre restaurants de la région de Kitchener/Waterloo. Le Charcoal Group of restaurants (Wildcraft, Charcoal, del Donte et Martinis) donnera la possibilité à quelque 10 000 personnes de déguster de la dinde ontarienne chaque semaine. Six recettes seront créées et les activités de marketing de l'événement comprendront des dépliants, des courriels et des renseignements sur le site Web. La province verse 4 000 $ à ce projet.

Marché de producteurs de Caledon

Les résidents et les visiteurs qui fréquentent le marché de producteurs de Caledon peuvent contribuer à « la lutte contre le changement climatique » grâce à un nouveau projet de la ville de Caledon et de la Caledon Countryside Alliance. Ce projet permet aux marchands de vendre leurs produits, d'accroître le réseau des produits de Caledon, d'encourager la promotion des produits alimentaires ontariens et de faire connaître les produits cultivés dans la région. Il comprend une série de démonstrations et d'ateliers permanents, des promotions d'événements spéciaux ainsi qu'une stratégie de marketing. La province a consenti 12 200 $ à ce projet.

Farmers Fields Growers Collective

La section de Perth-Waterloo-Wellington de Cultivons Biologique Canada réunira les agriculteurs biologiques avec des commerces de détail et des marchés institutionnels de la région pour leur faire connaître le réseau de distribution en place dans la région. Cette initiative comprend le recrutement d'une personne responsable de la coordination du projet, la création de documents d'information afin de sensibiliser le public, l'établissement d'un marché en ligne et l'élargissement des visites de fermes au personnel des commerces de détail. La province octroie 43 400 $ à ce projet.

La caravane du miel

Une nouvelle carte des produits alimentaires indiquera où on peut acheter les produits locaux et les restaurants du comté de Bruce qui servent ces produits. Anderkin Foods Inc. et la Grey Bruce Agricultural and Culinary Association achètent et aménagent également une caravane pour faire la promotion des spécialités culinaires locales et des produits du miel de l'Ontario et fournir des renseignements sur les produits de la région et la production de miel aux marchés, foires et salons professionnels. La province verse 16 576 $ à ce projet.

Marché des artisans producteurs de fromage et dégustation

Il s'agissait d'une soirée de dégustation de fromages et de vins qui a réuni 12 artisans producteurs de fromage et quelque 500 fins gourmets à Hart House, à l'Université de Toronto, le 28 avril 2009. Les invités ont pu déguster et acheter quelques-uns des meilleurs fromages de la province, se familiariser avec ces produits et apprendre comment ils sont fabriqués et où ils sont vendus. L'Ontario Cheese Society a utilisé une contribution de 3 500 $ de la province pour coordonner, commercialiser et promouvoir cet événement.

Savour Muskoka

Les membres de Savour Muskoka nous mijotent un été gourmand grâce à huit événements culinaires qui mettront à l'honneur les fermes, les cuisiniers, les artisans culinaires et les produits alimentaires locaux. Les promotions comprendront une carte culinaire indiquant les fermes, les restaurants, les magasins et autres lieux de la région qui méritent d'être visités. La province contribue 50 000 $ à ce projet.

Marché de producteurs Newmarket Main Street

Les habitants de la région vont beaucoup entendre parler du marché des fermiers de la rue Main à Newmarket grâce à une nouvelle campagne dans les journaux locaux, à la radio et sur un site Web visant à faire connaître les produits locaux. Le marché fête ses 10 ans cette année. La province contribue 5 000 $ à ce projet.

Recherche Local Foods Plus

Ce projet a pour but d'encourager les consommateurs à appuyer les producteurs ontariens en achetant des produits issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement et socialement responsable. Local Food Plus utilisera des sondages et des groupes de discussion pour créer des messages et des outils attrayants afin d'encourager les gens à consommer les produits locaux. La province contribue 20 000 $ à ce projet.

Les produits alimentaires ethniques dans la région du Grand Toronto

Un projet de recherche dans la région du Grand Toronto permettra aux producteurs de découvrir quels aliments ethniques sont en demande et comment les cultiver. L'Université de Guelph collabore avec le Conseil de la politique alimentaire de Toronto afin de tracer le portrait de la demande au sein de 34 groupes ethniques de la région. Des essais stratégiques seront également réalisés pour ces cultures afin de déterminer leur adaptabilité aux conditions de l'Ontario et de choisir les techniques de production appropriées. La contribution de la province à ce projet est de 55 500 $.

Projet de réseau alimentaire local

Ce projet, proposé par la Toronto Environmental Alliance, vise à établir des liens entre les différents intervenants du monde des produits frais. Un portail d'information sera offert en ligne afin de relier entre eux les producteurs, distributeurs, fournisseurs de services liés à l'alimentation et autres produisant ou achetant des produits locaux, et ce, dans la région de Toronto. Le site Web offrira également des guides pratiques, des études de cas, des modèles de demande de propositions, des contrats et des témoignages de réussite. La contribution de la province à ce projet est de 75 000 $.

Projet agro-culinaire de Centre Wellington 2009

Le Canton de Centre Wellington propose de préparer et de mener une campagne de marketing globale qui ferait connaître la région d'Elora et de Fergus comme un grand pôle agro-culinaire touristique mettant en évidence les fournisseurs de l'industrie agricole, les producteurs et les détaillants. Sous la direction d'un comité composé de représentants des festivals, des restaurants, des producteurs et des détaillants de la région, le coordonnateur du projet devra établir le plan de travail et atteindre les objectifs opérationnels, éducatifs et de marketing qui auront été fixés.
Les activités prévues :

• faire de la recherche et dresser la liste des entreprises locales;
  
• élaborer et appliquer une stratégie et un plan de marketing comprenant un nouveau site Web;
  
• organiser et gérer la participation aux expositions commerciales et aux festivals locaux.
  

La province consacrera 98 500 $ à ce projet.

Guelph Community Health Centre

Les responsables préparent une initiative de promotion des aliments locaux de Guelph Wellington (GWLFI) pour continuer d'accroître l'offre et la consommation d'aliments locaux dans la région.
Les buts du projet :

• faire augmenter la demande, l'offre et la consommation d'aliments locaux;
  
• créer une campagne de marketing-communication intégrée;
  
• étendre les programmes en vigueur;
  
• mener des études de marché pour trouver de nouveaux débouchés.
  

La province consacrera 56 250 $ à ce projet.

Projet de promotion des aliments locaux de Grey/Bruce

Ce projet de promotion des aliments locaux tente d'aider les agriculteurs et les acheteurs à repérer et à supprimer les obstacles à la culture des produits alimentaires locaux. Il comprendra trois principaux volets :

• Une aide aux producteurs et aux nouveaux cultivateurs pour encourager la mise sur pied de petits comptoirs de fruits et légumes (produits frais saisonniers) à l'échelle locale. Une étude de cas sera réalisée pour prouver la viabilité du commerce de fruits et légumes sur une petite échelle pour les marchés des agriculteurs locaux.
  
• Une étude de cas qui sera menée auprès des clients des restaurants et services d'alimentation institutionnels pour créer une synergie entre les fournisseurs et les restaurants. Ce modèle sera présenté aux participants au Sommet Grey/Bruce.
  
• Le Sommet Grey/Bruce où l'on diffusera l'information recueillie à l'aide des autres programmes, pour encourager davantage la formation de réseaux fournisseurs-acheteurs.

Ce projet incitera les producteurs et les nouveaux cultivateurs à s'approprier le marché de l'alimentation local et à prouver que l'utilisation d'aliments locaux est une option viable pour les institutions et les restaurants de la région. La province consacrera 34 500 $ à ce projet

Marque et marché des produits agricoles du marais Holland

La Holland Marsh Growers' Association élaborera une stratégie de marque distinctive et de marketing pour les produits cultivés dans le marais Holland. La marque " Holland Marsh Gold " sera crée par l'association dans le cadre d'un partenariat avec les usines de transformation et de conditionnement locales. L'association collaborera avec Aliments Locaux Plus, un organisme à but non lucratif qui permet aux agriculteurs et aux consommateurs de profiter des avantages de la production d'aliments socialement responsable, respectueuse de l'environnement. Lorsqu'on aura créé le logo et établi la marque, la première campagne promotionnelle sera une initiative de sensibilisation des consommateurs aux avantages des produits de haute qualité provenant du marais.
La province consacrera 75 000 $ à ce projet.

Liens de Mapleton's Organic Dairy avec les acheteurs de l'Ontario

Mapleton's Organic Dairy organisera 65 séances de dégustation-démonstration de ses yogourts et crèmes glacées dans les magasins de détail de l'Ontario (45 Sobeys, 20 indépendants). À chaque séance de dégustation, on distribuera des dépliants afin d'inciter les consommateurs à visiter la ferme avec leur famille pour se renseigner sur la provenance des aliments et leur mode de production. Ce projet sera la première initiative de sensibilisation pour aider les agriculteurs de l'Ontario et encourager les gens à acheter les produits locaux.
La province consacrera 7 000 $ à ce projet.
La bière et les produits ontariens à l'honneur
Le Brewer's Plate est une fête printanière locale mettant l'accent sur la production durable et regroupant des brasseurs, des chefs et des artisans de la cuisine locale. Lancé en 2008, cet événement met en vedette six chefs locaux, tous champions des ingrédients locaux et des plats cuisinés à partir d'aliments frais (slow food), ainsi que six artisans-brasseurs qui, ensemble, créent un festin en tout points remarquable. L'événement a attiré 400 personnes. Green Enterprise Toronto recevra 21 474 $ de la province pour promouvoir et organiser le festin de 2009.

Guide des fermes du comté de Simcoe

Ce guide offre une carte des endroits où il est possible d'acheter des produits frais de production locale dans le comté de Simcoe. Parrainé par la Simcoe County Farm Fresh Marketing Association, ce projet comprendra la conception, l'impression et la distribution de la carte par le biais des journaux communautaires, ainsi que des partenaires et des membres de la collectivité. Le public ciblé est nombreux et augmente sans cesse - le comté compte 18 municipalités, dont Barrie et Wasage Beach, toutes deux déclarées collectivités connaissant la croissance la plus rapide au Canada. La province fournit 9 000 $ pour la réalisation de ce projet.

Nord de l'Ontario

Une campagne d'information et de marketing pour la région du Grand Sudbury

Eat Local Sudbury Co-operative Inc., de concert avec la Greater Sudbury Restaurant and Foodservice Association et la National Farmers' Union Ontario North, lancera une campagne de promotion et de marketing à l'intention des résidents du Nord pour leur faire connaître les produits locaux. Cette campagne comprend des documents d'information indiquant où on peut acheter ces produits, une séance de dégustation « Meet Your Farmer », une liste complète des fermes locales pour le secteur de la restauration, la promotion du magasin coopératif Eat Local Sudbury Co-op et des améliorations au site Web « Eat Local Sudbury ». La province contribue 26 552 $ à cette initiative.

Recherche sur la culture en serre des Premières Nations

Il sera plus facile de se procurer des légumes frais dans le Nord de l'Ontario grâce à un projet réalisé par des représentants de la Première Nation Kitchenuhmaykoosib Inninuwug. Les participants souhaitent bâtir une petite serre commerciale et leur projet comporte les objectifs suivants : établir des ententes relativement à un transport rentable pour la livraison des légumes dans tout le Nord; créer un réseau de distribution; s'assurer de l'engagement des épiciers à offrir leurs produits; et effectuer une recherche sur la préférence des consommateurs quant aux produits locaux. La contribution de la province à ce projet est de 34 250 $.

Fles demandes sur papier doivent être envoyées à l'adresse suivante :
Fonds d'investissement dans le marché ontarien
Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
1 Stone Road West, 4 NW
Guelph (Ontario) N1G 4Y2
Téléphone : 1 888 588-4111
Télécopieur : 519 826-4336
Courriel : omif.omafra@ontario.ca