Publications - l'industrie des aliments et des boissons
L'industrie alimentaire de l'Ontario est en constante évolution.
Soyez à jour, grâce aux ressources ci-dessous.
Les chaînes de valeur dans les secteurs de l'agriculture,
de l'agroalimentaire et des produits agro-industriels l
plus l
Les chaînes de valeur agroalimentaires visent à accroître
son avantage concurrentiel en collaborant à un projet réunissant
des producteurs, des transformateurs, des spécialistes en
commercialisation, des entreprises de services alimentaires, des
détaillants et des groupes de soutien, comme des expéditeurs,
des groupes de recherche et des fournisseurs. D'information
pour la mise en place et le développement de votre chaîne
de valeur.
Carrefour mondial de la transformation des aliments : agri-food
asset map. l plus
l
Du fait de ses coûts concurrentiels, de son climat de recherche
novatrice et de la facilité de son accès aux ingrédients
et aux marchés mondiaux, l'industrie agroalimentaire de l'Ontario
est un grand carrefour nord-américain de classe mondiale
en matière de transformation des aliments. Consultez l'Agri-food
asset map pour
en savoir plus. (PDF - 1.8MB)
L'industrie alimentaire en Ontario. l plus
l
L'Ontario nourrit des millions de personnes aux quatre coins du
monde. Chez nous se trouve la troisième grappe de production
alimentaire en importance en Amérique du Nord, et elle compte
parmi les plus diversifiées et compétitives.
Le Canada et le Brésil ont des liens économiques
solides depuis plus de 100 ans. Les entreprises canadiennes ont
investi des milliards de dollars au Brésil. En retour, le
Brésil investit de plus en plus au Canada.
Courtiers en denrées alimentaires et des exploitants
de distribution alimentaire - Fiche d'information.l plus
l
Votre entreprise alimentaire devrait-elle faire affaire avec un
courtier ou un distributeur? Si vous êtes un fabricant de
produits alimentaires, la mise en place d'un partenariat avec un
courtier ou un distributeur peut être garante de votre succès.
Votre guide de transformation des aliments en Ontario.l
plus
l PDF
l
Le présent guide est conçu pour vous aider à
mettre sur pied votre entreprise de transformation des aliments.
Que vous abordiez pour la première fois le secteur de l'alimentation
dans le but de vous lancer en affaires ou que vous envisagiez d'agrandir
votre entreprise actuelle, vous trouverez dans ce guide de précieux
outils.
Vendre des aliments au gouvernement de l'Ontario.l
plus l
Si vous êtes un fabricant de produits alimentaires, vendre
vos produits à des acheteurs qui font affaire avec le gouvernement
de l'Ontario est un excellent moyen de développer votre entreprise.
En Ontario, qu'est ce que les détaillants en produits
alimentaires attendent de leurs fournisseurs?l plus
l
Voici de bonnes nouvelles pour les agriculteurs et les transformateurs
de produits alimentaires. Les détaillants de produits alimentaires
de l'Ontario ont répété clairement et souvent
qu'ils préféraient acheter des produits locaux là
où cette option était raisonnable.
Analyse comparative de la consommation des produits des
services publics dans l'industrie alimentaire.l plus
l
L'analyse comparative est un processus qui permet à une
société de comparer les données de production
actuelles (comme le coût, le temps de cycle, la productivité
et la qualité) tant avec son rendement passé qu'avec
les meilleures pratiques de l'industrie.
Suivi et gestion des résultats de la consommation
des produits des services publics pour économiser l'énergie
et réduire les coûts.l plus
l
Plus vous en savez sur la consommation des produits des services
publics dans votre usine, mieux vous pourrez la gérer et
plus votre bénéfice net sera sain. Il arrive trop
souvent que la consommation des produits des services publics soit
traitée comme un coût fixe sur le bilan.
Choix des compteurs pour votre installation de transformation
des aliments ou des boissons.
l plus l
Pour être efficace, un système de suivi et de gestion
des résultats (SGR) doit satisfaire à vos objectifs
stratégiques en matière de contrôle des coûts,
être conçu de manière à être compatible
avec vos flux de transformation et incorporer des éléments
matériels (et logiciels) permettant de mesurer et de recueillir
les données sous forme utile. L'acquisition, l'installation
et la mise en service d'un système de suivi et de gestion
des données exigent un investissement en temps et en capital.
