Dans cette section | Fiche dinformation no 6 - Élimination des déchets de la ferme
Table des matières
IntroductionLa fiche d'information no 6 complète la fiche de travail no 6 du Manuel du plan agro-environnemental. Elle décrit les mesures envisageables pour corriger les situations qui, dans votre exploitation, sont susceptibles de nuire à l'environnement. Dans la plupart des cas, avant de mettre en oeuvre une mesure, vous aurez besoin de renseignements complets : veuillez donc consulter les documents de référence indiqués dans la fiche ou un conseiller technique du MAAARO spécialiste des plans agro-environnementaux (PAE). Toutes les options proposées sont soit des mesures correctives, soit des facteurs compensatoires. Les mesures correctives permettent de régler les problèmes que vous avez constatés sur votre exploitation et d'améliorer votre note PAE (la faire passer à 3, voire à 4). Les facteurs compensatoires sont des solutions de rechange qui permettent d'atténuer convenablement le problème, mais non d'améliorer les notes PAE que vous inscrivez sur la fiche de travail. Si les méthodes utilisées pour éliminer vos déchets nuisent à la qualité de l'air et de l'eau en dehors de la ferme, le MEO peut venir faire enquête et porter des accusations. La majorité des situations énumérées sous la colonne (1) de la fiche de travail sont indiquées en caractères gras pour signaler au lecteur qu'elles sont susceptibles d'enfreindre les règlements. À la demande de la Coalition écologique agricole de l'Ontario, regroupant la Fédération de l'agriculture de l'Ontario, la Christian Farmers Federation of Ontario, AgCare et l'Ontario Farm Animal Council, les personnes suivantes ont participé à l'élaboration de la fiche d'information no 6 : Hugh Fraser, MAAARO (président) Ont
contribué aux révisions (2004) de la fiche d'information no
6 : Comité
de révision technique : MAAARO = ministère de l'Agriculture, l'Alimentation
et des Affaires rurales de l'Ontario
Cadavres d'animauxSituation - problème : 6-1 Animaux visés par la Loi sur les cadavres d'animaux (porcins, bovins, équidés, ovins, caprins)La Loi sur les cadavres d'animaux (LCA) qui est en vigueur actuellement énonce les méthodes qui doivent être observées pour éliminer les cadavres de seulement cinq catégories d'animaux : les porcins, les bovins, les équidés, les ovins et les caprins. Au moment de son adoption, la Loi avait pour objet d'empêcher les animaux morts d'entrer dans la chaîne de préparation des aliments pour les humains. Des inspecteurs du MAAARO font enquête quand ils reçoivent des plaintes et ils peuvent imposer de lourdes amendes. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveFaire ramasser les cadavres pesant plus de 25 kg (environ) par un ramasseur autorisé (titulaire du permis réglementaire) moins de 48 heures après avoir constaté la mort des animaux :
Option no 2 - Mesure correctivePlacer les cadavres de moins de 25 kg (tels que les agneaux, les porcelets et les chevreaux) dans un congélateur moins de 48 heures après avoir constaté la mort, et les garder jusqu'au passage du ramasseur autorisé :
Option no 3 - Mesure correctiveCreuser une fosse dans la terre et enfouir les cadavres sous 2 pieds de terre, moins de 48 heures après avoir constaté la mort, sur la ferme même :
Option no 4 - Mesure correctiveMettre à composter les cadavres moins de 48 heures après les avoir trouvés :
Source d'information
Situation - problème : 6-2 Animaux non visés par la Loi sur les cadavres d'animaux (poulets, dindons, canards, oies, ratites, renards, visons, cervidés, etc.)Des méthodes négligentes d'élimination des cadavres favorisent la propagation des maladies entre les fermes, entre les animaux de la même ferme et aux humains. Il peut y avoir d'autres conséquences, comme la pollution de l'air à cause de la putréfaction, la prolifération des animaux nuisibles, la pollution de l'eau et la pollution visuelle. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveFaire ramasser les cadavres pesant plus de 25 kg (environ) par un ramasseur autorisé moins de 48 heures après avoir constaté la mort des animaux
Option no 2 - Mesure correctivePlacer les cadavres pesant moins de 25 kg environ (tels que les poulets, les dindons, les lapins) dans un congélateur moins de 48 heures après les avoir trouvés, et les garder jusqu'au passage du ramasseur autorisé :
Option no 3 - Mesure correctiveCreuser une fosse dans la terre et enfouir les cadavres sous 2 pieds de terre, moins de 48 heures après avoir constaté la mort, sur la ferme même :
Option no 4 - Mesure correctiveMettre les cadavres à composter moins de 48 heures après les avoir trouvés :
Option no 5 - Facteur de compensationIncinérer les cadavres sur la ferme dans un incinérateur pour l'installation duquel le ministère de l'Environnement a délivré un certificat d'autorisation :
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Produits vétérinairesSituation - problème : 6-3 Restants de produits vétérinaires non périmés, pouvant encore être administrés aux animaux de la fermeIl est préférable de ne pas accumuler les restants de produits vétérinaires à la ferme. Les risques les plus graves posés par un entreposage imprudent de ces produits sont ceux qui menacent la santé et la sécurité des personnes, des animaux de la ferme et des animaux de compagnie. On court plus de risque d'administrer à un animal un produit qui ne lui est pas destiné quand on conserve toutes sortes de restes de produits vétérinaires. Sont des produits vétérinaires : les médicaments, les pommades, les insectifuges, les vaccins, les aiguilles, les désinfectants, les nettoyants, les rodenticides, ainsi que les fumigants qui n'ont pas de numéro d'homologation PCP en tant que produit antiparasitaire. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRapporter au point de vente les produits dont on n'a plus besoin; ou les ranger dans leurs emballages d'origine dans un entrepôt approprié; ou les utiliser pour les fins pour lesquelles ils ont été conçus et homologués :
Situation - problème : 6-4 Restants de produits vétérinaires non utilisables par les animaux de la ferme (ou d'autres animaux), dont la date de péremption est dépassée ou qui sont contaminésIl est presque impossible, dans une ferme d'élevage, de ne pas se retrouver avec une certaine quantité de produits vétérinaires périmés ou non utilisables. Les risques les plus importants posés par une élimination imprudente de ces produits sont ceux qui menacent la santé et la sécurité des personnes, des animaux de la ferme et des animaux de compagnie. Les produits dont il est question ici sont tous les produits, cités au point 6-3 ci-dessus, qui ont été contaminés, qui se sont détériorés à cause d'un mauvais entreposage, ou qui ont atteint la date de péremption avant qu'on ait pu s'en servir chez les animaux auxquels ils étaient destinés. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRapporter les produits au point de vente
Option no 2 - Mesure correctiveEnvoyer immédiatement les produits qui sont dangereux dans un dépôt de déchets dangereux autorisé; envoyer les produits qui ne sont pas dangereux dans une décharge (site d'enfouissement) autorisée :
Option no 3 - Mesure correctiveGarder brièvement les produits à la ferme dans une armoire ou local approprié à cette fonction, puis envoyer les produits qui sont dangereux dans un dépôt de déchets dangereux autorisé et les produits solides non dangereux dans une décharge autorisée
Option no 4 - Mesure correctiveFaire ramasser les produits par un ramasseur autorisé par le MEO
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Situation - problème : 6-5 Produits interditsLes produits vétérinaires dont l'usage est devenu interdit ne doivent être utilisés sous aucun prétexte parce qu'ils peuvent nuire à la santé et à la sécurité des personnes, des animaux de ferme et des animaux de compagnie. Ce sont des produits dont la vente a cessé d'être autorisée à cause de leurs possibles dangers pour les personnes, les animaux ou l'environnement. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRapporter les produits au point de vente :
Option no 2 - Mesure correctiveEnvoyer immédiatement les produits qui sont dangereux dans un dépôt de déchets dangereux autorisé; envoyer les produits solides qui ne sont pas dangereux dans une décharge autorisée :
Option no 3 - Mesure correctiveGarder les produits à la ferme dans une armoire ou local approprié pour une courte période, puis envoyer les produits qui sont dangereux dans un dépôt de déchets dangereux autorisé et les produits solides qui ne sont pas dangereux dans une décharge autorisée
Option no 4 - Mesure correctiveFaire ramasser les produits par un ramasseur titulaire d'un permis du MEO :
Situation - problème : 6-6 Aiguilles de seringue, scalpels et déchets non biomédicaux (compresses de gaze, pansements et bandages, gants de latex, etc.)Ces articles peuvent être très dangereux s'ils sont manutentionnés imprudemment et ils ne devraient jamais être jetés avec les déchets ménagers ordinaires. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveGarder ces articles dans une poubelle commerciale spécialement conçue et approuvée pour ce type de déchets, jusqu'à ce qu'ils soient ramassés par une entreprise spécialisée dans la manutention des déchets médicaux :
Option no 2 - Mesure correctiveEnvoyer immédiatement ces déchets dans un dépôt de déchets dangereux :
Option no 3 - Mesure correctiveEntreposer ces articles à la ferme dans des contenants rigides (mais pas en verre), fermés et étanches, dans un local approprié, et les envoyer dès que possible dans un dépôt de déchets dangereux autorisé :
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Emballages et récipients utilisés dans les travaux agricolesSituation - problème : 6-7 Revêtements de plastique (revêtements de serre, enrubannage des grosses balles, paillis plastiques, etc.)Le recours aux bâches de plastique a connu un essor spectaculaire ces dernières années dans les fermes. On en utilise de plus en plus comme couverture sur les serres, sur les tunnels-abris à armature à arceaux, comme paillis sur les cultures et comme emballages des fourrages et des aliments du bétail. Le problème de leur élimination commence à se poser. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveTrouver autant que possible d'autres utilisations pour les feuilles de plastique :
Option no 2 - Mesure correctiveFaire en sorte que les feuilles de plastique soient propres et sèches, les trier par type de plastique, les compacter autant que possible, puis les envoyer à une entreprise de recyclage du plastique :
Option no 3 - Mesure correctiveEnvoyer le plastique dans une décharge pour déchets solides non dangereux :
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Situation - problème : 6-8 Matériaux d'emballageSi vous utilisez à la ferme une grande quantité de matériaux d'emballage, de récipients et d'autres articles, il est inacceptable de simplement les brûler ou de les jeter dans la nature. Ces deux façons de faire sont une source de pollution de l'air, de l'eau et de sol. En outre, le brûlage peut constituer une infraction au règlement municipal ou à la Loi sur la protection de l'environnement. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRéutiliser les matériaux autant que possible :
Option no 2 - Mesure correctiveFaire en sorte que les emballages soient vides et propres, puis les recycler s'il existe un programme de recyclage dans la localité
Option no 3 - Mesure correctiveLes emballages qui ne peuvent pas être réutilisés ou recyclés devraient être vidés et nettoyés, puis envoyés dans une décharge autorisée.
Situation - problème : 6-9 Emballages de produits pétroliers (pétrole, carburants, lubrifiants, peintures, etc.)Les agriculteurs utilisent beaucoup de produits à base de pétrole, tels que les huiles lubrifiantes, les liquides hydrauliques, les fluides d'usinage des métaux (huiles de coupe), les liquides calorifuges ou de refroidissement et les peintures. Il est souvent difficile d'utiliser tout le produit contenu dans un emballage avant qu'il ne se détériore et ne soit plus utilisable. Le brûlage et/ou le rejet dans la nature des emballages « vides » est inacceptable à cause du danger d'incendie et du risque de contamination des eaux de surface et souterraines. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveUtiliser tout le produit contenu dans l'emballage et recycler l'emballage s'il existe un programme de recyclage dans la localité. Option no 2 - Mesure correctiveJeter les emballages dans une décharge pour produits solides non dangereux, mais seulement s'ils sont vides :
Option no 3 - Mesure correctiveUtiliser tout le produit contenu dans les emballages, laisser les emballages sécher à fond, puis les entreposer dans un local approprié en vue de les envoyer dès que possible dans une décharge autorisée :
Sources d'information :
Matériaux pour structuresSituation - problème : 6-10 Composants de structures agricoles (béton, pierres, blocs et briques, charpentes en bois, tôles d'acier, verre, feuilles de plastique rigide et bardeaux, clôtures et fils)Les tas de gravats déparent le paysage. Mais surtout, ils peuvent être dangereux pour les personnes (surtout pour les enfants) et pour le bétail, à cause des objets pointus, comme les clous, qui s'y cachent. Le brûlage de ces matériaux pollue l'air et peut ne pas être autorisé par le règlement municipal. Les décombres offrent aux animaux nuisibles un excellent lieu de nidification. Il est déconseillé, d'utiliser le béton, les pierres, les blocs, les briques, etc., comme remblai ou matériau de remplissage ou dans des ouvrages de lutte contre l'érosion. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveEssayer le plus possible de réutiliser et de recycler ces matériaux
Option no 2 - Mesure correctiveTrier les composants par catégories et les envoyer dans un centre de recyclage autorisé spécialisé dans les composants et les matériaux de construction
Option no 3 - Mesure correctiveJeter ces composants dans un dépôt autorisé de déchets solides non dangereux :
Option no 4 - Mesure correctiveLes briques ou le béton propres peuvent être utilisés comme remblai artificiel, à la place du gravillon, dans les cas appropriés Option no 5 - Facteur compensatoireBrûler le bois non contaminé sur la ferme, si le règlement municipal autorise les feux à ciel ouvert et après avoir prévenu le service d'incendie, ensuite emporter ce qui reste dans un dépôt autorisé de déchets solides non dangereux.
Situation - problème : 6-11 Vieux matériaux de construction dont l'usage est réglementé (matériaux d'isolation, amiante, produits composites, bois traité, etc.)Le brûlage ou l'enfouissement de ces matériaux sur la ferme posent des risques pour les personnes (surtout pour les enfants) et pour les animaux de la ferme, à cause de la pollution de l'air et de l'eau souterraine. De nombreux produits en bois ont été traités avec des produits chimiques pour durer plus longtemps; il ne faut pas les brûler à la ferme. Les fibres d'amiante peuvent causer des problèmes respiratoires. Certains isolants sont inflammables et brûlent en dégageant une épaisse fumée chimique. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveEmporter les matériaux qui ne peuvent pas être réutilisés ni recyclés dans un dépôt autorisé de déchets solides non dangereux :
Sources d'information :
Machinerie et équipementSituation - problème : 6-12 Machines, équipement et appareils ne contenant pas de réfrigérant (machines, appareils et véhicules agricoles, etc.)Les vieilles machines agricoles rouillées, équipées d'éléments pointus ou coupants, sont un danger pour les enfants curieux et les animaux de ferme. Les tas de vieux matériaux font d'excellentes cachettes pour les animaux indésirables. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveÉliminer correctement l'huile, le carburant et l'antigel; les réutiliser ou les recycler chaque fois que possible :
Option no 2 - Facteur compensatoireEnvoyer tous les matériaux chez un ferrailleur ou dans un dépôt autorisé acceptant les déchets solides non dangereux.
Situation - problème : 6-13 Machines, équipement et appareils contenant un réfrigérant (réfrigérateurs, congélateurs, climatiseurs)Certains appareils et certaines machines contiennent des CFC qui peuvent entraîner la disparition de la couche d'ozone de la planète. Les enfants qui, en jouant, se cachent dans les réfrigérateurs et les congélateurs peuvent mourir asphyxiés. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveLes réutiliser ou les recycler chaque fois que possible
Option no 2 - Mesure correctivePrendre des dispositions pour qu'une personne agréée extraie les produits réfrigérants de ces appareils, puis envoyer les pièces détachées chez un ferrailleur ou dans une décharge autorisée acceptant les solides non dangereux Option no 3 - Facteur compensatoireEnvoyer le tout chez un ferrailleur, ou dans une décharge autorisée acceptant les solides non dangereux, à condition que les réfrigérants aient d'abord été extraits par une personne agréée.
Situation - problème : 6-14 Vieux composants dont l'usage est réglementé (réservoirs sous pression, accumulateurs au plomb, piles au nickel-cadmium, mercure et thermomètres)Des gens ont trouvé la mort lorsque des réservoirs sous pression ou des batteries manipulés imprudemment ont explosé. Les piles peuvent nuire gravement à la qualité de l'eau et à la santé des gens à cause du plomb et du nickel-cadmium qu'elles contiennent. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveLes réutiliser ou les recycler chaque fois que possible :
Option no 2 - Mesure correctiveConserver ces articles à la ferme en vue de les emporter dès que possible dans un dépôt de déchets dangereux.
Situation - problème : 6-15 PneusLes tas de pneus déparent le paysage de la ferme. En grande quantité, ils peuvent créer des risques d'incendie ou d'accident. Les pneus laissés à détériorer sur place peuvent entraîner une contamination de l'environnement. Les pneus perdent de leur valeur au bout d'un certain temps. Par conséquent, cela ne sert à rien de les stocker. En outre, les pneus se remplissent d'eau stagnante et deviennent d'excellents lieux de reproduction pour les animaux indésirables et les moustiques qui peuvent être porteurs du virus du Nil occidental. Les lois de la province fixent des limites au nombre de pneus qui peuvent être entreposés dans un lieu donné à un moment donné sans permis (MEO). Ne jamais mettre le feu à des pneus car ils dégagent une épaisse fumée chimique. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRéutiliser les pneus dans toute la mesure du possible. Option no 2 - Mesure correctiveEmporter les pneus chez un vendeur de pneus
Option no 3 - Mesure correctiveEmporter les pneus dans un dépôt autorisé de déchets solides non dangereux qui offre ce genre de services
Option no 4 - Mesure correctiveRéutiliser les pneus, en nombres restreints, pour d'autres fins sur la ferme, par exemple pour tenir en place les bâches sur les fourrages. Source d'information :
Produits de protectionSituation - problème : 6-16 Restes de produits, encore utilisables (adhésifs, peintures, produits d'entretien, lubrifiants, etc.)La plupart des restes de produits servant à prolonger la durée de vie des matériaux sont des produits dérivés du pétrole; ils peuvent créer un risque d'incendie quand ils sont entreposés au même endroit. S'ils sont rejetés dans la nature sur la ferme, ils peuvent contaminer les eaux de surface ou souterraines. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveEntreposer ces produits sur la ferme de manière sécuritaire et les utiliser à mesure des besoins, ou les partager avec un voisin
Option no 2 - Mesure correctiveEnvoyer ces produits dans un dépôt de déchets dangereux autorisé ou dans un dépôt de déchets sélectionnés; envoyer les déchets non dangereux dans une décharge autorisée ou dans un dépôt de déchets dangereux, selon le cas.
Situation - problème : 6-17 Huile à moteur uséeIl se vend environ un milliard de litres d'huiles lubrifiantes au Canada chaque année. De cette quantité, la moitié environ pourrait connaître une seconde utilisation. Les véhicules utilisés sur les exploitations agricoles consomment des millions de litres d'huile chaque année. L'élimination sécuritaire de cette huile ou sa réutilisation est importante pour réduire les risques d'incendie à la ferme et de contamination de l'eau. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveRéutiliser les lubrifiants pour huiler des machines, en prenant garde de ne pas en utiliser de trop
Option no 2 - Mesure correctiveEnvoyer les huiles dans un dépôt de déchets dangereux autorisé, dans un dépôt de déchets sélectionnés, ou dans un dépôt d'huiles usées à recycler
Option no 3- Mesure correctiveRamassage des huiles par un ramasseur autorisé par le MEO, ou par un entrepreneur agréé pour la gestion des déchets liquides dangereux.
Décharges sauvagesSituation - problème : 6-18 Décharges existantes sur la ferme (pour recevoir les déchets produits par l'exploitation agricole)De nombreuses fermes ont des petits dépotoirs abritant des déchets qui parfois ont été rejetés là il y a bien longtemps. Faites un inventaire de ces dépotoirs pour déterminer s'ils sont un danger pour les personnes, les animaux de la ferme, la faune ou l'environnement. Actuellement, la loi admet l'existence de ce genre de dépotoirs sur les fermes, à condition toutefois qu'ils reçoivent seulement les déchets produits sur la ferme même où ils se trouvent. Que pouvez-vous faire?Option no 1 - Mesure correctiveIl n'y a aucune décharge sauvage sur la ferme
Option no 2 - Mesure correctiveSi une décharge est découverte, en retirer les matériaux et les emporter dans un dépôt ou dans une décharge autorisée Option no 3 - Mesure correctiveEntreposage de matériaux inertes sur la ferme, en quantités restreintes, dans un endroit de la ferme qui est sec et clôturé pour empêcher les gens et les animaux d'entrer
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