Fertilité et éléments nutritifs : Principes de gestion optimale des éléments nutritifs

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Publication 811 : Guide agronomique des grandes cultures > Fertilité et éléments nutritifs > Principes de gestion optimale des éléments nutritifs

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En 2006, on a utilisé environ 686 000 tonnes (756 000 t.c.) d'engrais, en Ontario. La figure 9-1, Évolution des ventes d'engrais au détail, illustre l'évolution dans l'utilisation des engrais au cours des cinq dernières décennies. Or, leur emploi ne s'avère profitable que s'il est justifié par des données sur la fertilité du sol et sur l'apport en éléments nutritifs provenant du fumier, des résidus de culture et d'autres sources de matière organique. D'une part, sur les sols très pauvres, on a parfois avantage à remettre dans le sol autant et même plus d'azote, de phosphore et de potasse que ce qui est enlevé par la culture. D'autre part, toute fertilisation de sols déjà très fertiles ou ayant bénéficié peu auparavant d'un apport important de fumier pourrait n'entraîner aucun profit additionnel et même nuire aux rendements.

Une bonne gestion des éléments nutritifs permet d'adapter les besoins de la culture aux éléments nutritifs déjà disponibles dans le sol et de choisir le moment opportun et la méthode appropriée pour les apports d'éléments nutritifs. On peut ainsi espérer atteindre le seuil le plus élevé de rentabilité tout en réduisant au minimum les répercussions sur l'environnement.

Pour plus d'information sur la gestion des engrais et des éléments nutritifs, voir la publication 611F du MAAARO, Manuel sur la fertilité du sol.