Céréales : Rouilles des feuilles et de la tige

Les renseignements sur cette page proviennent de la version 2002 de la Publication 811F. L'édition 2009 de la Publication 811F sera disponible en Septembre 2009. Nous nous excusons de cet inconvénient. Pour tout renseignement sur ce site, veuillez vous adresser: Centre d'information agricole au ag.info.omafra@ontario.ca.

Extrait du Guide agronomique des grandes cultures (chapitre 6)

Pour commander la publication 811F du MAAARO : Guide agronomique des grandes cultures

Table des matières

1. Incidence
2. Aspect
3. Cycle de la maladie
4. Stratégies de lutte
5. Mises à jour sur les céréales : Rouilles des feuilles et de la tige
6. Liens connexes...

Incidence

Il existe différents organismes qui provoquent la rouille dans les cultures de blé et d'orge. Les rouilles des feuilles et de la tige sont observées chaque année dans toutes les régions de l'Ontario. La rouille de la tige peut être un problème grave lorsque de petites céréales sont cultivées près de broussailles d'épine-vinette. Des deux maladies provoquant la rouille, la rouille des feuilles demeure la plus menaçante pour les cultures de petites céréales.

Aspect

La rouille des feuilles affecte le limbe et la gaine foliaire, tandis que la rouille de la tige peut se développer sur les feuilles, les gaines foliaires, la tige et les épis. La rouille des feuilles se manifeste d'abord par de petites taches jaune-brun (pustules) qui renferment des spores allant du orangé au brun orangé. Dans la plupart des cas, l'infection apparaît sur le dessus des feuilles et des gaines foliaires. Dans les cas graves, les feuilles jaunissent et brunissent (nécrosées). Dans les céréales de printemps, les champs semés tard sont plus vulnérables à cette maladie. Parmi les cultivars de blé d'automne, ce sont ceux qui parviennent à maturité tardivement qui sont les plus à risque.

Planche 112. La rouille des feuilles affecte le limbe et la gaine foliaire. Les petites taches jaune brun contiennent des spores allant de l'orangé au brun orangé.

La rouille de la tige se manifeste d'abord par l'apparition de taches brun rougeâtre sur les deux faces des feuilles, la tige et les épis. Quand les taches s'étendent, elles éclatent et libèrent des spores dans l'air. La surface des tissus paraît alors déchiquetée.

Planche 113. La rouille de la tige peut affecter les feuilles, la gaine foliaire, la tige et l'épi.

Cycle de la maladie

Le champignon responsable de la rouille de la tige a besoin de l'épine-vinette pour compléter son cycle biologique. Le champignon responsable de la rouille des feuilles, par contre, n'hiverne pas dans la province, mais est porté par les vents orageux en provenance des plants infectés des régions productrices de blé du sud des États-Unis et du Mexique. La plupart des années, les spores de la rouille des feuilles arrivent tard (après la floraison) et engendrent donc peu de pertes économiques. Ces maladies frappent plus durement lorsque les températures sont douces (20-28 °C ou 68-82 °F le jour, et 16-22 °C ou
61-72 °F la nuit) et que la culture est soumise à des rosées fréquentes du stade sortie de la feuille de l'épi (stade 37 sur l'échelle de Zadok) à la floraison (stades 61-71 sur l'échelle de Zadok).

Stratégies de lutte

Éliminer l'hôte intermédiaire, l'épine-vinette, pour réduire l'incidence de la rouille de la tige. Utiliser dans la mesure du possible des cultivars résistants. Comme la rouille des feuilles apparaît habituellement en premier sur les deux feuilles du haut, il est important, au cours des opérations de dépistage, de surveiller les signes de la maladie sur la deuxième feuille en partant du haut du plant, et ce, avant la sortie de l'épi, et la dernière feuille durant la sortie de l'épi. Traiter les feuilles à l'aide de fongicides foliaires lorsque la feuille de l'épi compte 5-10 pustules ou que 1 % de la zone de la feuille de l'épi est touché (de la sortie de l'épi jusqu'à la fin de la floraison) et que du temps humide et pluvieux s'annonce. Le fait de semer les céréales de printemps tôt permet aux plants de parvenir à maturité avant que les niveaux d'inoculum ne soient élevés. Dans l'avoine, la rouille couronnée est liée à la présence de nerprun commun qui est l'hôte intermédiaire de l'agent pathogène. Il faut donc enlever et détruire le nerprun commun. Voir la publication 812F du MAAARO, Guide de protection des grandes cultures, pour connaître les recommandations relatives aux traitements fongicides. Pour commander la publication 812F du MAAARO.

Mises à jour sur les céréales : Rouilles des feuilles et de la tige

Aucune mise à jour n'est disponible présentement.

Liens connexes...

...sur les céréales
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