Céréales : Brûlure des semis causée par Fusarium (pourriture du collet)

Extrait du Guide agronomique des grandes cultures (chapitre 6)

Pour commander la publication 811F du MAAO : Guide agronomique des grandes cultures

Table des matières

1. Incidence
2. Aspect
3. Cycle de la maladie
4. Stratégies de lutte
5. Mises à jour sur les céréales : Brûlure des semis causée par Fusarium (pourriture du collet)
6. Liens connexes...

Incidence

La brûlure des semis causée par Fusarium peut avoir été transmise par la semence ou les résidus de culture. Un peuplement qui s'établit mal, une levée inégale, des trous dans le champ ou des manques sont les premiers symptômes d'une infection de la semence ou des plantules (depuis le moment des semis jusqu'à plusieurs semaines après la levée). Il existe plusieurs espèces différentes appartenant au genre Fusarium qui causent des maladies (F. culmorum, F. graminearum et F. avenaceum). Fusarium culmorum est la plus à craindre chez les plants plus avancés, tandis que F. avenaceum et F.graminearum endommagent surtout les plantules.

Aspect

Les semences pourrissent ou les plantules meurent avant leur levée. Chez les plantules qui lèvent, la croissance est stoppée et le collet, les racines ou la base de la tige présentent une pourriture allant du brun au brun rouge. La tige peut comporter des stries brunes ou rougeâtres. Les lésions sont de forme et de taille variables et n'ont pas de pourtours définis. La maladie peut aussi frapper des plants plus vieux, ce qui cause une réduction du nombre ou de la taille des talles qui viennent à maturité prématurément et qui comportent des épis blancs et ratatinés. Les plants infectés sont moins vigoureux.

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Cycle de la maladie

Ces champignons infectent de nombreuses céréales, graminées et autres plantes, dont le maïs. Ils survivent dans les graines, dans les résidus de culture et dans le sol. À l'automne, ils envahissent le collet, les racines ou les gaines foliaires. À ce stade, ils peuvent provoquer la pourriture des semences et la brûlure des semis. Au printemps, les lésions continuent de s'étendre, donnant lieu à la pourriture du collet, de la tige et des racines. Les sols humides à l'automne favorisent l'infection du plant, mais les sols secs et de fortes concentrations d'engrais azoté favorisent la progression de la maladie au printemps. Les champignons, surtout F. graminearum, infectent aussi les épis et contaminent les graines (voir la fiche technique du MAAO, Les maladies de l'épi du blé d'automne, commande no 97-068. La maladie risque de causer davantage de dégâts lorsque le blé suit le blé, l'orge ou le maïs.

Stratégies de lutte

Retarder les semis jusqu'au moment oú les conditions sont favorables à une levée rapide et uniforme. Maintenir un programme de fertilisation équilibré. Il existe des traitements des semences à base de fongicides qui sont très efficaces contre les pathogènes transmis par les semences ou par le sol. Voir la publication 812F du MAAO, Guide de protection des grandes cultures, pour plus d'information sur les traitements des semences. Les autres stratégies de lutte consistent à utiliser des cultivars tolérants et à semer des graines exemptes de ces maladies. Inscrire le blé dans une rotation sur au moins 3 ans étant donné que les pathogènes peuvent survivre dans les résidus de blé. Éviter de semer du blé après du maïs.

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Mises à jour sur les céréales : Brûlure des semis causée par Fusarium (pourriture du collet)

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Liens connexes...

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