Haricots secs comestibles : Autres
problèmes liés aux cultures
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811F : Guide agronomique des grandes cultures > Haricots
secs comestibles > Autres problèmes liés aux cultures
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la publication 811F du MAAARO : Guide agronomique des grandes cultures
Table des matières
Problèmes liés à la qualité
des semences
Déprédateurs et
maladies
La figure 5-1, Calendrier de dépistage
des ennemis des haricots secs comestibles, indique les causes possibles
des symptômes observés dans le champ. Les descriptions de
chacun des ravageurs et maladies et des stratégies de dépistage
et de lutte se trouvent au chapitre
13, Déprédateurs des grandes cultures, et au chapitre
14, Maladies des grandes cultures.
La figure 5-1,
Calendrier de dépistage des ennemis des haricots secs comestibles
Les traitements recommandés pour la lutte contre
les déprédateurs et les maladies sont présentés
dans la publication 812F du MAAARO, Guide de protection des grandes cultures.
Dommages dus au gel et à
la grêle
Le gel et la grêle peuvent causer d'énormes
dégâts dans une culture de haricots. En début de saison,
l'ampleur des dommages dépend de la partie des plants qui est atteinte.
Si les plants sont endommagés sous les cotylédons, ils ne
s'en remettent pas. Si le point végétatif est endommagé
mais que la base de la tige reste intacte, le plant émettra de
nouvelles pousses à partir de la base des feuilles ou des cotylédons.
Attendre quelques jours avant de reprendre les semis pour voir si ces
pousses apparaissent.
Pour évaluer les dommages causés par la grêle,
vérifier s'il y a des meurtrissures sur les tiges. Si les tiges
sont endommagées, les plants s'en remettront plus difficilement
et seront plus vulnérables aux maladies touchant les tiges. Lorsque
les gousses sont endommagées par la grêle, les graines ou
les gousses entières finissent souvent par pourrir. Après
une grêle, les haricots secs comestibles se rétablissent
beaucoup moins bien que le soya.
Si la gelée survient près du moment de la
maturité, les gousses qui sont jaunes à brunes sont souvent
suffisamment avancées pour échapper aux dommages. Les haricots
encore verts se ratatinent, conservent leur couleur verdâtre et
font augmenter la quantité de criblures. Il est possible de prévenir
la formation de taches et d'améliorer la séparation en repoussant
la récolte jusqu'au moment où les haricots sont suffisamment
secs.
Bronzage
Le bronzage n'est pas causé par un organisme vivant
ni par un pathogène, mais par l'ozone, qui fait apparaître
des mouchetures brun rougeâtre sur la face supérieure des
feuilles voir la planche 29.
Planche 29.
« Bronzage » causé par l'ozone. De fortes concentrations
d'ozone peuvent endommager les feuilles et provoquer le bronzage de leur
face supérieure.
Les feuilles atteintes sont souvent les plus hautes sur
le plant; le bronzage survient souvent peu après un épisode
de pollution atmosphérique par l'ozone. Le nombre de feuilles atteintes
varie selon la durée de l'exposition. Les symptômes peuvent
être plus graves sur les plants exposés à l'humidité;
les plants résistent mieux à l'ozone par temps sec. Dans
une culture ou dans une zone donnée, les dommages sont généralement
plus importants pendant les épisodes de pollution atmosphérique
ou les orages violents. Dans ces cas, l'ozone de l'atmosphère descend
sur les cultures. La foudre provoque également la formation d'ozone.
Plus la concentration d'ozone est grande et plus l'exposition est longue,
plus ses effets sur les cultures sont graves. Aux endroits où l'ozone
a déjà causé des dommages, utiliser des cultivars
tolérants.
Problèmes liés à
la qualité des semences
Si les semences sont de mauvaise qualité, la germination
et la vigueur des plantules sont réduites. Les semences endommagées
mécaniquement peuvent donner des plantules exfoliées (haricots
qui lèvent mais qui sont dépourvus de point végétatif).
Ne pas confondre ce type de lésion avec les symptômes d'une
infestation par la mouche des légumineuses, qui laisse une plantule
à l'aspect déchiqueté. Des semences de mauvaise qualité
peuvent aussi donner des plantules dont l'hypocotyle ou les cotylédons
sont brisés ou fissurés. Or des plantules endommagées
sont plus exposées aux maladies et aux insectes. N'employer que
de la semence certifiée de haute qualité. Traiter la semence
avec un fongicide au moment des semis pour protéger les plantules
des maladies. Manipuler les semences délicatement afin d'éviter
les lésions d'origine mécanique.
