Maïs : Phosphate et potasse

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Extrait du Guide agronomique des grandes cultures (chapitre 3)

Pour commander la publication 811F du MAAO : Guide agronomique des grandes cultures

Table des matières

1. Introduction
2. Fertilisation au moment du semis
3. Doses maximales sûres d'éléments fertilisants
4. Mises à jour sur le maïs : Phosphate et potasse
5. Liens connexes...

Introduction

Des concentrations suffisantes de phosphore et de potassium sont nécessaires pour une croissance et un rendement optimaux du maïs, même si la réaction à ces éléments nutritifs n'est pas aussi évidente que la réaction à l'azote. Une carence en phosphore ne s'accompagne pas de symptômes évidents, même si les plants carencés en phosphore semblent rabougris et peuvent présenter une couleur vert foncé ou violacée (voir planche 1). Des feuilles violacées peuvent aussi être une indication d'un stress occasionné par du temps frais ou des blessures aux racines (voir planche 3). Les carences en potassium se manifestent d'abord sur les feuilles inférieures du plant par le jaunissement et le brunissement de la pointe, puis des pourtours des feuilles (voir planche 1 et planche 4). Les rendements peuvent souffrir d'une carence en l'un ou l'autre de ces éléments nutritifs ou les deux, même en l'absence de tout symptôme visible.

Planche 1. Guide des symptômes de carence nutritive. Traduction libre de « Guide to Nutrient Deficiency Symptoms » réimprimé avec l'autorisation du Saturday Evening Post © 1957 (renouvelé), BFL&MS, Inc.

Planche 3. Feuilles de maïs violacées, résultat d'un stress causé par du temps froid ou des blessures aux racines. Il ne s'agit normalement pas d'une carence en phosphore.

Planche 4. Carence en potassium se manifestant d'abord sur les feuilles du bas par le jaunissement et le brunissement de la pointe puis des pourtours des feuilles.

Le tableau 3-21, Doses de phosphate et de potasse recommandées pour le maïs d'après les analyses reconnues par le MAAO, présente les recommandations relatives aux apports de phosphate et de potasse dans les cultures de maïs.

Pour de l'information sur l'utilisation de ce tableau ou en l'absence d'une analyse de sol recommandée par le MAAO, voir la rubrique Recommandations d'engrais.

Lorsque les analyses de sol indiquent une carence importante en phosphore et en potassium, la plus grande partie de ces éléments nutritifs peut être épandue à la volée et incorporée au sol, à l'automne ou au printemps. Toutefois, dès que les analyses de sol font ressortir un besoin en ces éléments nutritifs, il faudrait utiliser comme engrais de démarrage, au moment du semis, un engrais contenant soit de l'azote (idéalement sous forme ammoniacale) et du phosphore, soit de l'azote, du phosphore et du potassium. Tout le phosphore et une partie du potassium peuvent être épandus en bandes de 5 cm (2 po), à 5 cm (2 po) sous la semence. (Voir le tableau 2-30, Doses maximales sûres des éléments fertilisants).

Fertilisation au moment du semis

Des essais sur le terrain menés pendant plusieurs années ont démontré qu'une application de 10 à 15 kg de P₂O₅/ha (9 à 13 lb de P₂O₅/ac) au moment du semis procure de meilleurs rendements qu'un épandage en bandes latérales de 20 kg de P₂O₅/ha (18 lb de P₂O₅/ac). Si l'analyse de sol révèle des teneurs de 13 à 45 pour le phosphore, il est probable qu'une application au semis soit plus profitable qu'un épandage en bandes latérales. Lorsque l'analyse révèle une teneur en phosphore inférieure à 13, l'application de 10 à 15 kg de P₂O₅/ha (9 à 13 lb de P₂O₅/ac) avec les semences peut aussi être bénéfique, mais elle ne saurait remplacer un apport supplémentaire de phosphore par un épandage en bandes ou de pleine surface.

Les engrais qui accompagnent les semences doivent contenir de l'azote (sous forme ammoniacale), doivent avoir une faible teneur en sel et ne contenir ni urée, ni phosphate diammonique (voir le tableau 2-30, Doses maximales sûres des éléments fertilisants). Ces engrais doivent de plus être épandus uniformément pour ne pas être toxiques aux semences en germination. L'application de plus de 15 kg de P₂O₅/ha (13 lb de P₂O₅/ac) au moment du semis (dans des rangées de 75 cm (30 po)) est déconseillée.

Doses maximales sûres d'éléments fertilisants

Une culture de maïs recevant trop d'engrais risque de souffrir d'un excès de sels ou d'ammoniac. Plus l'engrais est concentré et plus il est proche de la semence, plus les risques de dommages sont grands et plus la dose maximale sûre est faible. Le tableau 2-30, indique quelles sont les doses maximales sûres à observer. Même à ces doses, il peut se produire de légères diminutions de rendement et de légers ralentissements de croissance si la culture est soumise à un stress.

Mises à jour sur le maïs : Phosphate et potasse

Aucune mise à jour n'est disponible présentement.

Liens connexes...

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