Maïs : Maladies folaires : Anthracnose

Les renseignements sur cette page proviennent de la version 2002 de la Publication 811F. L'édition 2009 de la Publication 811F sera disponible en Septembre 2009. Nous nous excusons de cet inconvénient. Pour tout renseignement sur ce site, veuillez vous adresser: Centre d'information agricole au ag.info.omafra@ontario.ca.

Extrait du Guide agronomique des grandes cultures (chapitre 3)

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Table des matières

1. Incidence
2. Aspect
3. Cycle de la maladie
4. Stratégies de lutte
5. Mises à jour sur le maïs : Anthracnose
6. Liens connexes

Incidence

L'anthracnose a été vue en Ontario et peut devenir grave les années chaudes et pluvieuses. Elle est souvent la première maladie foliaire du maïs à apparaître. Elle se manifeste d'abord sur les feuilles inférieures et monte le long de la plante. Les symptômes disparaissent souvent au fur et à mesure que le plant de maïs amorce sa phase de croissance rapide. Le champignon responsable de l'anthracnose provoque la brûlure des feuilles et la pourriture de la tige. Les producteurs doivent noter oú les symptômes de l'anthracnose se sont manifestés sur le feuillage au début de la saison et retourner dans ces zones quelques semaines avant la récolte, afin de faire le dépistage des pourritures des tiges. Les systèmes de travail du sol qui laissent une épaisse couche de résidus de végétaux infectés par l'anthracnose à la surface du sol peuvent aggraver la maladie et en augmenter l'incidence en Ontario.

Aspect

L'anthracnose peut toucher à la fois les feuilles et les tiges. Les principaux symptômes sont les taches sur les feuilles, le dépérissement du sommet du plant et la pourriture des tiges. Les taches sur les feuilles sont ovales (jusqu'à 15 mm (3/5 po) de long) avec un centre couleur chamois et un contour brun rougeâtre. Les lésions isolées peuvent se joindre, formant ainsi des stries le long du pourtour de la feuille ou de la nervure principale. Il est fréquent que les tissus entourant les zones infectées jaunissent. On peut alors voir à la loupe de petites taches noires (ascervuli) au centre des lésions. Un examen plus attentif révèle la présence de soies noires raides (setae) qui sortent de ces taches noires. La maladie se manifeste d'abord sur les feuilles du bas puis, plus tard, sur les feuilles supérieures. Le dépérissement du sommet du plant peut se produire tard dans la saison, à mesure que les feuilles atteintes flétrissent et meurent; elles donnent l'impression d'avoir été endommagées par le gel.

Planche 25. L'anthracnose s'attaque à la fois aux feuilles et aux tiges. Les principaux symptômes sont des taches sur les feuilles, le dépérissement du sommet du plant et la pourriture des tiges.

Stratégies de lutte

Le choix de cultivars résistant à la forme foliaire de l'anthracnose peut contribuer à tenir cette maladie en échec. Toutefois, la résistance à la pourriture de la tige causée par l'anthracnose est distincte de la résistance à la forme foliaire de l'anthracnose. La résistance des hybrides à la pourriture de la tige causée par l'anthracnose ne garantit pas la résistance aux infections des feuilles en début de saison. Dans les champs de maïs travaillés selon des méthodes traditionnelles, l'enlèvement des résidus de maïs par le travail du sol diminue les risques d'infection, surtout lorsque le maïs suit le maïs. Dans les champs soumis au semis direct ou à des méthodes de travail réduit du sol, la rotation des cultures (c.-à-d. éviter de cultiver du maïs pendant deux années consécutives) et l'utilisation d'hybrides résistants sont les deux meilleurs moyens de combattre la forme foliaire de l'anthracnose. Les applications de fongicides ne sont pas rentables dans les champs de maïs, étant donné qu'une seule application ne suffit pas à maîtriser la maladie. Toutefois, dans les champs de maïs de semence, les applications de fongicides peuvent valoir leur pesant d'or.

Mises à jour sur le maïs : Anthracnose

Aucune mise à jour n'est disponible présentement.

Liens connexes

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