Notes sur les maladies et les
insectes des fruits tendres - poires
Tavelure du poirier
Identification
La tavelure du poirier, causée par Venturia pirina, a un cycle
biologique et une évolution semblables à ceux de la tavelure
du pommier causée par Venturia inaequalis (voir Tavelure du pommier,
p. 261). Le pathogène qui infecte les poiriers n'infecte pas les
pommiers et vice versa.
Les symptômes de la tavelure se manifestent d'abord par l'apparition
de taches noires duveteuses sur les jeunes poires. Les fruits gravement
atteints tombent prématurément. Les fruits infectés
qui restent sur l'arbre sont souvent difformes et présentent des
lésions brunes, croûteuses. Sous des conditions environnementales
optimales, les lésions initiales produisent des spores qui provoquent
une infection secondaire. Les taches caractéristiques de la tavelure
du poirier peuvent se développer sur des fruits à maturité
tard dans la saison ou une fois que ceux-ci ont été mis
dans des entrepôts frigorifiques.
Notes sur la lutte
Les stratégies de lutte reposent sur la réduction de l'inoculum
qui hiverne dans les débris de feuilles ainsi que sur la réduction
des infections primaires au printemps. Une fois que les infections primaires
sont maîtrisées, les infections secondaires se trouvent également
réduites et la maladie ne s'aggravera pas. Les pratiques culturales
qui favorisent la décomposition rapide des débris de feuilles
au sol réduisent la production de spores hivernantes.
Pour une lutte efficace contre la tavelure du poirier par temps pluvieux,
prévoir de faire des applications de fongicides au printemps, à
compter du stade de la pointe verte jusqu'aux stades de la floraison,
du calice et de la première pulvérisation de couverture.
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