Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitiéres : Lutte contre les nématodes

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1. Lutte contre les nématodes
2. Cultures de couverture à action nématicide
3. Autres pratiques culturales visant à réduire les populations de nématodes
4. Fumigation du sol
   
   • Tableau 9-2. Lutte contre les nématodes et autres ravageurs terricoles avant la plantation de cultures fruitières (PDF 107 kb)
5. Utilisation de fumigants avant la plantation
6. Fumigation d'emplacements destinés au remplacement d'arbres isolés
7. Maîtrise partielle des nématodes après les plantations
8. D'autres matières dans les autres ennemis et désordre
   • Lutte contre les mulots et souris dans les vergers
   • Lutte contre les cervidés
   • Lutte contre les léporidés
   • Lutte contre les oiseaux
   • Lutte contre la gelure du sud-ouest chez les arbres fruitiers
   • Protection des pommiers et poiriers contre le stress dû à la chaleur et les brûlures de soleil
9. Chapitre 9, Autres ennemis et désordres - PDF 240 kb
10. Liens connexes

Lutte contre les nématodes

Utiliser une combinaison des méthodes suivantes pour lutter contre les nématodes :

• intégrer dans les rotations, pendant plusieurs années, des cultures qui ne sont pas des hôtes des nématodes;
• installer des cultures de couverture ayant une action nématicide;
• détruire les racines des cultures précédentes;
• planter des cultivars de fruits résistant aux nématodes;
• combattre les mauvaises herbes;
• faire une fumigation du sol au besoin.
  

Cultures de couverture à action nématicide :

Exemples de plantes couvre-sol ayant une action nématicide :

• le radis oléagineux;
• certains cultivars orientaux de moutarde comme Forage ou Cutlass;
• certains hybrides de sorgho et d'herbe du Soudan;
• des cultivars africains de tagètes (œillets d'Inde) comme Crackerjack ou Creole;
• le millet perlé fourrager (cultivar canadien 101).

Ces cultures de couverture peuvent réduire les populations de nématodes phytoparasites. Tous les cultivars ne réduisent pas les infestations de nématodes dans le sol, d'où l'importance de choisir le bon. Il faut souvent cultiver des plantes couvre-sol nématicides pendant une ou plusieurs années pour abaisser les populations de nématodes dans le sol sous les seuils de nuisibilité économique.

Les plantes couvre-sol agissent contre les populations de nématodes de différentes façons :

• Le millet perlé fourrager canadien 101 inhibe la capacité des nématodes de se reproduire dans son sys-tème racinaire.
• Certains cultivars africains de tagètes (œillets d'Inde) produisent un exsudat racinaire qui tue les né-matodes dans le sol.
• Les cultivars de radis oléagineux qui sont nuisibles aux nématodes ainsi que certaines moutardes orientales produisent dans leurs feuilles, tiges et pétioles de l'isothiocyanate, une substance toxique pour les nématodes lorsque la culture est fauchée tandis qu'elle est encore verte et qu'elle est incorpo-rée dans le sol immédiatement.
  

Les plantes couvre-sol telles que le trèfle et le sarrasin doivent être exclues des rotations avec les petits fruits et les arbres fruitiers, parce que ce sont d'excellents hôtes pour les nématodes des racines. Parmi les cultures céréalières à utiliser comme cultures couvre-sol avant les plantations, privilégier celles du blé ou de l'orge. Pour plus d'information, voir le tableau 3-18, Caractéristiques des cultures couvre-sol.

 

Autres pratiques culturales visant à réduire les populations de nématodes

Bien des mauvaises herbes contribuent à la prolifération des nématodes. Il est donc indispensable d'appliquer un bon programme de désherbage durant l'année qui précède la plantation d'une espèce fruitière. S'assurer de combattre les mauvaises herbes dans les cultures couvre-sol utilisées pour leur action nématicide.

La pratique qui consiste à laisser le terrain nu durant l'année précédant la plantation contribue aussi à réduire les populations de nématodes, mais elle présente l'inconvénient d'exposer davantage le terrain à l'érosion.

Dans les vergers, semer entre les rangs des plantes couvre-sol inhospitalières pour les nématodes, par exemple, du ray-grass annuel ou vivace.

Fumigation du sol

La fumigation du sol avant la plantation est le moyen de lutte le plus efficace contre les nématodes. Les fumi-gants peuvent être appliqués en pleine surface à la grandeur de la plantation ou seulement dans les bandes où seront plantés les arbres. Le traitement des rangées d'arbres, sur des bandes de 2,0-2,5 m centrées sur les rangs est plus économique.

Pour des précisions sur les fumigants, voir le tableau 9-2, Lutte contre les nématodes et autres ravageurs ter-ricoles avant la plantation de cultures fruitières.

Tableau 9-2. Lutte contre les nématodes et autres ravageurs terricoles avant la plantation de cultures fruitières (PDF 117 kb)

Produit (Catégorie de pesticide en Ontario)	Matière active	Néma-todes	Mala-dies terri-coles	Mau-vaises herbes	Cultures pour lesquelles le produit est homo-logué	Doses (pals injec-teurs)	Doses (asper-sion)
Busan 1020 (Cat. 4)	métam sodium 33 %	oui	oui	oui	cultures fruitières	375-935 L/ha	700-935 L/ha
Busan 1180 (Cat. 3)	métam potassium 54 %	oui	oui	oui	cultures fruitières	231-576 L/ha	431-576 L/ha
Busan 1236 (Cat. 4)	métam sodium 42 %	oui	oui	oui	cultures fruitières	274-683 L/ha	511-683 L/ha
Chloropicrin 100 (Cat. 2)	chloropicrine 99 %	oui	oui	non	fraisiers, framboisiers	93 L/ha*	ne pas appliquer par aspersion
Enfuse M 510 (Cat. 4)	métam sodium 42 %	oui	oui	oui	cultures fruitières		ne pas appliquer par aspersion
Pic Plus (Cat. 2)	chloropicrine 85,1 %	oui**	oui	non	fraisiers, framboisiers	108 L/ha***	ne pas appliquer par aspersion
Telone II (Cat. 3)	Dichloro-1,3-propène 97,5 %	oui	non	non	fraisiers, framboisiers	170 L/ha****	ne pas appliquer par aspersion
					arbres fruitiers à feuilles caduques, vignes	200 L/ha****
Telone C-17 (Cat. 3)	Dichloro-1,3-propène (81,2 %) et chloropicrine (16,5 %)	oui	oui	non	fraisiers, framboisiers	200-380 L/ha *****	ne pas appliquer par aspersion
					arbres fruitiers à feuilles caduques, vignes	280 L/ha
Vapam (Cat. 4)	métam sodium (38 g/L)	oui	oui	oui	cultures fruitières	375-975 L/ha	470-900 L/ha
Vapam HL (Cat. 4)	métam sodium (42 %)	oui	oui	oui	cultures fruitières	279-696 L/ha	350-670 L/ha

* Voir Classement des pesticides en Ontario, pour une explication du classement des pesticides en Ontario
* Utiliser Chloropicrine 100 pour la production de fraisiers (production de stolons) à raison de 140 L/ha. .
** Pic Plus est homologué pour lutter contre les nématodes cécidogènes (responsables de nodosités sur les racines), mais non contre les nématodes des racines.
*** Utiliser PicPlus pour la production de fraisiers (production de stolons) à raison de 162 L/ha.
**** Doses destinées à des sols minéraux. Voir sur l'étiquette les doses prescrites pour des terres noires.
***** Utiliser la dose supérieure en cas de récolte répétée ou pour combattre des maladies terricoles comme Verticillium.

Utilisation de fumigants avant la plantation

La plupart des fumigants sont incorporés au sol au moyen de pals injecteurs et de matériel de fumigation spécialisé. Certaines préparations de Vapam et de Busan peuvent être appliquées à la surface du sol, puis incorporées au sol par un arrosage. Se reporter à l'étiquette du produit pour en connaître le mode d'emploi.

• Fumiger lorsque la température du sol est supérieure à 4 °C. Il est préférable que le sol se soit réchauffé (15 °C et plus) pour que le fumigant s'y disperse plus rapidement. L'automne est le meilleur moment pour effectuer les fumigations dans les cultures fruitières, car celles-ci sont plantées tôt au printemps quand les sols sont encore frais.
• Le succès d'une fumigation dépend en grande partie de la préparation du sol. Enlever les résidus et les vieux systèmes racinaires. Une semaine avant la fumigation, travailler le sol à une profondeur de 25 à 30 cm afin d'obtenir un bon lit de semence constitué d'un sol meuble et humide. Garder le sol humide et, au besoin, irriguer la zone traitée au cours de la semaine précédant la fumigation.
• Sceller la surface du sol par tassement ou irrigation immédiatement après l'injection du fumigant. Pour un maximum de résultats, garder la surface du sol humide pendant l'application et pendant les 24 heures qui suivent. Après l'injection du fumigant, laisser le sol au repos pendant au moins une semaine. Prévoir un intervalle plus long entre l'injection et l'aération du sol si la température de ce dernier est inférieure à 15 °C.
• Travailler le sol et l'aérer pendant environ une semaine avant la plantation. Avant une plantation d'automne, laisser le sol s'aérer pendant au moins deux semaines. L'intervalle à respecter entre la fumigation et les plantations dépend du produit utilisé, de la dose et des températures enregistrées à la suite de la fumigation (voir l'étiquette du produit). Choisir du matériel de haute qualité, provenant d'une pépinière où, idéalement, il a été cultivé dans un sol fumigé.
• Toujours lire l'étiquette du produit.