Publication 360F : Calendrier - Fraises en Ontario: Pratiques de gestion
destinées à réduire l'emploi de pesticides
| Auteur : |
Le personnel du MAAARO |
| Date de création : |
02 août
2007 |
| Dernière révision : |
02 août
2007 |
 NOTA :
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Extrait du Publication 360F, Recommandations
pour les cultures fruitières, Pour
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 Table
des matiéres
- Pub 360F : Chapitre 9 - Petits fruits - Calendrier fraises (format
Pdf )
- Calendrier - fraises
- Entre les plantations
- Vers blancs, Ver fil-de-fer
- Nématode des racines, Ver blancs, Charançon
de la racine du fraisier, Ver fil-de-fer, Mauvaises herbes
annuelles et vivaces, Tétranyque à deux points
- Avant les plantations
- Flétrissure verticillienne, Stèle rouge,
Pourriture du collet, Pourridié noir
- Pourriture des fruits (Botrytis), Tache pourpre,
Tache de la feuille, Brûlure de la feuille
- Charançon de la racine du fraisier, Tarsonème
du fraisier
- Stèle rouge, Flétrissure verticillienne
- Années de production, de la fin avril
au début mai
- Punaises, Cercope, Tétranyque à deux points,
Pourriture des fruits (Botrytis), Pourriture du collet
- Années de production, deuxième
moitié de mai
- Pourriture du collet
- Pourriture des fruits (Botrytis), Pourriture du
collet, Pourridié noir
- De la précueillette à la
cueillette
- Pourriture des fruits (Botrytis), Pourriture du collet,
Pourridié noir, Flétrissure verticillienne,
Stèle rouge
- Rénovation
- Tétranyque à deux points, Blanc (oïdium)
- Pourriture des fruits (Botrytis), Pourriture du
collet
- Pourridié noir
- Tableau 9-15.
Produits utilisés sur les fraises
- Liens connexes
- Pour plus de reseignements
Calendrier - fraises
Toujours vérifier le mode d'emploi du produit pour connaître
le volume d'eau recommandé. Autrement, utiliser suffisamment
d'eau pour assurer un recouvrement complet.
Tableau 9-15. Produits
utilisés sur les fraises
Entre
les plantations
 Maladie
ou insecte
- Vers blancs
- Ver fil-de-fer
Pratique de gestion
Remarques
Choisir de préférence un terrain qui a porté
des cultures en ligne comme: haricots mange-tout, haricots blancs,
choux pommés, brocoli, choux de Bruxelles et choux-fleurs.
Éviter ceux qui viennent de porter du maïs, des graminées,
des céréales et des pommes de terre.
 Maladie
ou insecte
- Nématode des racines
- Ver blancs
- Charançon de la racine du fraisier
- Ver fil-de-fer
- Mauvaises herbes annuelles et vivaces
- Tétranyque à deux points
Pratique de gestion
Remarques
Sarcler les 10 premiers centimètres (4 po) de sol assez fréquemment
pour détruire les jeunes mauvaises herbes et en ralentir la
croissance. Éviter de sarcler les terrains en pente vulnérables
à l'érosion.
Semer de l'avoine ou du blé de printemps comme plante couvre-sol
en septembre pour réduire au minimum l'érosion par le
vent ou l'eau. Ne pas semer du seigle, qui est un h?te privilégié
des nématodes.
Pour plus de renseignements sur le désherbage avant la mise
en culture d'un terrain, consulter la publication 75F du MAAARO, Guide
de lutte contre les mauvaises herbes. Voir les rubriques Méthodes
spéciales de lutte contre les mauvaises herbes et Préparation
du terrain.
Pour en savoir plus
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Avant
les plantations
 Maladie
ou insecte
- Flétrissure verticillienne
- Stèle rouge
- Pourriture du collet
- Pourridié noir
Pratique de gestion
- Choix du terrain
- Rotation de cultures
Remarques
Choisir un terrain bien drainé. Éviter les sols lourds
et mal drainés. Éviter les sols où la stèle
rouge et la flétrissure verticillienne se sont déjà
déclarées.
Pour se prémunir contre la flétrissure verticillienne,
éviter de cultiver des fraises dans un sol ayant porté
des cultures vulnérables à celle-ci comme les pommes
de terre, les tomates, les poivrons, les aubergines et la luzerne.
Pour en savoir plus
 Maladie
ou insecte
- Pourriture des fruits (Botrytis)
- Tache pourpre
- Tache de la feuille
- Brûlure de la feuille
Pratique de gestion
Remarques
Choisir un terrain où rien ne gêne la circulation de
l'air. Faire en sorte que les plants soient exposés en plein
soleil et que les rangs soient parallèles à la direction
des vents dominants afin d'accélérer le ressuyage du
feuillage et des fruits.
 Maladie
ou insecte
- Charançon de la racine du fraisier
- Tarsonème du fraisier
Pratique de gestion
Remarques
Isoler les nouvelles plantations des plus anciennes qui sont infestées;
la distance sera un obstacle suffisant pour ces insectes qui se déplacent
sur le sol.
Pour en savoir plus
Maladie ou insecte
- Stèle rouge
- Flétrissure verticillienne
Pratique de gestion
Remarques
Choisir des cultivars ayant une certaine résistance au champignon
de la stèle rouge (Phytophthora fragariae) et à la flétrissure
verticillienne (voir le tableau 9-17, Résistance aux maladies
des cultivars de fraisier, p. 197, pour plus d'information). Se procurer
uniquement des plants obtenus conformément aux méthodes
stipulées par un programme de multiplication des fraisiers
reconnu.
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Années
de production, de la fin avril au début mai
 Maladie
ou insecte
- Punaises
- Cercope
- Tétranyque à deux points
- Pourriture des fruits (Botrytis)
- Pourriture du collet
Pratique de gestion
- Lutte contre les mauvaises herbes
Remarques
Les dicotylédones (mauvaises herbes à feuilles larges)
servent d'h?tes intermédiaires aux punaises et aux tétranyques
et favorisent l'accroissement des populations résidantes. Quant
aux graminées qui poussent spontanément aux alentours
et à l'intérieur de la fraiseraie, elles servent d'h?tes
intermédiaires aux cercopes et en favorisent donc la multiplication.
De plus, comme la présence des mauvaises herbes élève
l'humidité relative dans la fraiseraie, les plants restent
mouillés plus longtemps, ce qui augmente les risques de pourriture
des fruits.
Pour en savoir plus
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Années
de production, deuxième moitié de mai
Maladie
ou insecte
Pratique de gestion
Remarques
Étaler suffisamment de paille aux pieds des plants pour empêcher
que la terre n'éclabousse les fruits.
Pour en savoir plus
Maladie
ou insecte
- Pourriture des fruits (Botrytis)
- Pourriture du collet
- Pourridié noir
Pratique de gestion
Remarques
Éviter de surfertiliser pour ne pas stimuler la croissance
foliaire au point que le feuillage, trop fourni, emprisonne l'humidité
sur les plants.
Pour en savoir plus
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De la précueillette à la cueillette
Maladie
ou insecte
- Pourriture des fruits (Botrytis)
- Pourriture du collet
- Pourridié noir
- Flétrissure verticillienne
- Stèle rouge
Pratique de gestion
Remarques
Faire de brefs arrosages de fa?on à permettre au feuillage
et aux fruits de sécher avant la tombée de la nuit.
Ne pas arroser trop à la fois, pour ne pas laisser de flaques.
Pour en savoir plus
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Rénovation
 Maladie
ou insecte
- Tétranyque à deux points
- Blanc (oïdium)
Pratique de gestion
Remarques
La tonte des feuilles de fraisier permet de décimer les populations
de ces ravageurs et détruire leur source d'aliments.
our en savoir plus
Maladie
ou insecte
- Pourriture des fruits (Botrytis)
- Pourriture du collet
Pratique de gestion
Remarques
Rétrécir la largeur des rangs à 30 cm (12 po)
pour diminuer la densité de peuplement et faciliter l'aération
et le ressuyage des feuilles. Éliminer aussi la source principale
de Botrytis et enfouir les résidus de culture à l'aide
d'un rotoculteur. Dans le cas où les stolons sont trop nombreux,
rétrécir de nouveau les rangs avec un coutre en octobre.
Pour en savoir plus
 Maladie
ou insecte
Pratique de gestion
Remarques
Le sous-solage réalisé tard en juillet ou au mois d'août
réduit la compaction du sol et améliore son drainage.
Liens connexes
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Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca
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