Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières :
Calendrier - Poires > Éclaircissage des poires



Extrait du Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières 2010-11,
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Table des matièresl'image de couverture du Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières

  1. Éclaircissage des poires
  2. D'autres matières dans le calendrier des poires
  3. D'autres informations dans les poires
  4. Calendrier - Poires PDF 171 KB
  5. Chapitre 4 - Fruits tendres (fruits à noyau et poires) PDF 490 KB
  6. Liens connexes

 

Éclaircissage des poires

L'éclaircissage est bénéfique aux principaux cultivars de poiriers cultivés en Ontario, et surtout au cours des saisons de mise à fruit abondante ou d'humidité insuffisante. Les poires Bartlett et Bosc peuvent fructifier par bouquets de 3-5 fruits par lambourde. Voir les notes sur l'irrigation sous Éclaircissage des pêches.

  • Si, dans l'ensemble, la mise à fruit est excessive, réduire les bouquets à 1 ou 2 fruits chacun. Si la mise à fruits n'est pas excessive, on considère que 2-3 fruits par bouquet atteindront un calibre suffisant sans qu'on doive faire l'éclaircissage des fruits. Pour obtenir des fruits de plus gros calibre, irriguer après la nouaison, pendant les périodes prolongées de temps sec de la mi-été de même que quelques semaines avant la cueil-lette.
  • Commencer l'éclaircissage vers la fin de la chute de juin (mi-juin) lorsqu'il est possible de dire quels fruits avorteront et tomberont d'eux-mêmes. L'éclaircissage au début de la nouaison est plus avantageux que l'éclaircissage tardif.
  • Éclaircir les poires sur des porte-greffes nanifiants tôt dans la saison, afin d'obtenir un fort pourcentage de fruits commercialisables et prévenir le bris des branches.
  • Débarrasser les arbres de leurs fruits pendant les quatre premières années d'établissement. Au cours des an-nées normales, limiter la densité des fruits à un fruit par lambourde selon un espacement de 12-15 cm entre chaque fruit. Envisager d'élaguer les lambourdes sur les arbres plus vieux, particulièrement chez les culti-vars sur porte-greffes nanifiants. Ces poiriers risquent de se rabougrir si l'on ne fait rien pour éviter une mise à fruit trop abondante les années trois à six. Un éclaircissage bien fait conjugué à une irrigation au moment opportun donnent normalement des poires de bon calibre.
  • La réaction des poires aux agents d'éclaircissage, compte tenu des conditions de culture de l'Ontario, varie beaucoup d'une année à l'autre. Faire l'essai d'agents d'éclaircissage à petite échelle, jusqu'à ce que l'effet en fonction de la vigueur des arbres, du cultivar et du calibre de fruit puisse être évalué. Pour l'éclaircissage chimique, utiliser soit l'ANA (acide naphtyl-1 acétique) soit le NAD (naphtyl-acétamide). Il est suggéré de pulvériser l'ANA environ 3-6 jours après la chute des pétales, à la concentration de 15-20 ppm, ou le NAD 6-9 jours après la chute des pétales, à la concentration de 10 ppm, selon la vigueur de l'arbre et le degré d'éclaircissage recherché. Pour des directives précises sur les applications, consulter l'étiquette du produit. Voir les remarques sur l'ANA et le NAD sous Agents d'éclaircissage.

 

Liens connexes

 


Auteur : Le personnel du MAAARO
Date de création : 1 juin 2006
Dernière révision : 27 juillet 2010

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