Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitiéres : Pommes

Table des matiéres

1. L'éthéphon : un agent de coloration (PDF 34 kb)
2. D'autre matières dans l'agents d'éclaircissage et régulateurs de croissance
   • Éclaircissage chimique des pommes
     
   • Répartition des fruits de différents calibres dans la couronne
     
   • Agents d'éclaircissage
     
   • Facteurs influant sur l'action de l'agent d'éclaircissage
     
   • Moment propice à la pulvérisation
     
   • Étapes de l'éclaircissage
     
   • Conditions particulières
     
   • Notes sur les cultivars
     
   • Doses suggérées pour l'éclaircissage chimique des pommes
     
   • Principes de l'éclaircissage manuel et avantages
     
   • Le Promalin pour améliorer la forme de la Delicious
     
   • Lutte chimique contre la chute prématurée des pommes
     
   • Recommandations concernant l'emploi de ReTain
     
   • Protection des pommiers et poiriers contre le stress dû à la chaleur et les brûlures de soleil
     
   • Maîtrise de la croissance végétative des pommiers
3. D'autres matières dans les pommiers
   • Calendrier - Pommes
   • Stades repères du pommier
   • Nutrition des pommiers
   • Guide de protection des jeunes pommiers non fructifères
   • Notes sur maladies et les insectes s'attaquant aux pommiers
   • Tableau 7-7: Produits utilisés sur les pommes
4. Chapitre 7 - Pommes - PDF 436 kb
5. Liens connexes

L'éthéphon : un agent de coloration

L'éthéphon (Ethrel) peut avoir les effets suivants sur les fruits et les arbres, selon la dose utilisée et l'époque du traitement :

• L'Ethrel stimule la maturation, la coloration et la chute des fruits. Pour prévenir une trop grande chute prématurée des fruits après l'utilisation de l'Ethrel, traiter avec un inhibiteur de chute comme l'acide naphtyl-1 acétique (ANA). Deux traitements sont nécessaires : le premier, comme mélange en cuve au moment où l'on pulvérise l'Ethrel et le second, 5 jours plus tard. Il faut utiliser l'inhibiteur de chute à la dose recommandée par le fabricant.
  
• Ne traiter que le nombre d'arbres dont les fruits peuvent être récoltés en l'espace de 2-3 jours. Selon le cultivar et la température de l'air, les fruits devront être cueillis dans les 5-10 jours suivant la pulvérisation. Évaluer la maturité des pommes chaque jour après le traitement (p. ex. fermeté, teneur en amidon, arôme et couleur). Il est plus facile de s'occuper de quelques arbres fruitiers traités à intervalles de 3-4 jours que d'un grand nombre à la fois. Il faut s'assurer d'un marché pour les pommes traitées, avant de commencer les pulvérisations, surtout pour les cultivars précoces.
  
• Les doses à utiliser dépendent du cultivar, de la date du traitement, de la vigueur des arbres, de la température, des conditions atmosphériques et du degré de la réaction requise. La réponse à l'Ethrel est une réaction chimique qui est influencée par la température. C'est pourquoi les cultivars hâtifs tels que Jerseymac et Paulared ne requièrent pas autant de produit que les cultivars tardifs. Pour les cultivars hâtifs, on recommande d'utiliser 0,75-1,5 L d'Ethrel/ha mélangé dans suffisamment d'eau pour bien mouiller les arbres. La McIntosh nécessite 1,5-4,25 L/ha. La dose la plus élevée est employée tôt en saison, sur les pommiers qui ont une teneur en azote élevée ou qui sont mal élagués. Les plus faibles doses conviennent davantage près de la date habituelle de cueillette, sur les jeunes pommiers bien élagués ou sur les pommiers ayant une faible teneur en azote. On obtient les meilleurs résultats quand l'Ethrel est pulvérisé 2-3 semaines avant que ne débute la cueillette normale. S'assurer que la distribution d'Ethrel est uniforme puisque ce produit n'est efficace que par contact direct.

Liens connexes

• Notes sur maladies et les insectes s'attaquant aux pommiers
• Pommes en Ontario
• Petits fruits en Ontario
• Fruits tendres (fruits à noyau et poires) en Ontario
• Raisin en Ontario
• Application sécuritaire des pesticides
• Fabricants et distributeurs de pesticides
• Recherche d'information sur les produits