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Publication 360F, Recommandations
pour les cultures fruitiéres : Lutte intégrée
Extrait du Publication 360F, Recommandations pour
les cultures fruitières, Pour
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Table des matiéres
- Introduction
- Surveillance
- Seuils d'intervention
- D'autres matières dans la Lutte contre les ennemis des cultures
- Chapitre 2 - Lutte contre
les ennemis des cultures (PDF 240 kb)
- Liens connexes
Introduction
La lutte intégrée (LI) repose sur le recours à
toutes les méthodes de lutte dans le but de maintenir les ennemis
des cultures en deçà des seuils de nuisibilité
économique. Les méthodes de lutte sont culturales, physiques,
biologiques, comportementales et chimiques. La LI vise à réduire
au minimum les effets néfastes des pesticides tout en maintenant
les rendements économiques.
Les programmes de LI reposent beaucoup sur l'information recueillie
dans le cadre des systèmes culturaux et demandent aux fruiticulteurs
des pratiques de lutte attentives. La mise en œuvre d'un programme
de LI exige des fruiticulteurs qu'ils aient une compréhension
:
-
de l'identification des ravageurs, de leur biologie
et de leurs mœurs;
-
des organismes utiles;
-
des techniques de surveillance;
-
de l'utilisation des outils de lutte appropriés
et de leur mise en œuvre au moment opportun;
-
de la tenue de registres;
-
des stratégies de gestion des résistances;
-
de la façon d'effectuer le calibrage du pulvérisateur.
Pour de l'information plus détaillée, consulter
:
Surveillance
La surveillance systématique des populations d'organismes nuisibles,
des conditions atmosphériques, de la santé des végétaux
et des symptômes de maladies est très importante pour la
réussite d'un programme de LI. La surveillance donne de meilleurs
résultats lorsqu'une seule personne ou entreprise s'en charge.
Les rensei-gnements sur les antécédents culturaux, le
type de sol, les dossiers de pulvérisation et les conditions
météoro-logiques sont primordiaux pour la surveillance.
Des registres complets sont importants pour comparer la situa-tion d'une
année à l'autre.
La surveillance peut avoir recours à l'échantillonnage,
à l'utilisation de pièges et/ou au dépistage par
l'observation sur le terrain.
Échantillonnage
-
Recueillir des données représentatives
de l'ensemble de la zone surveillée.
-
Diviser les grandes plantations en placettes d'échantillonnage
faisant au plus de 8 à 10 ha pour les vergers et vignobles,
et 2,5 ha pour les plantations de petits fruits. On doit retrouver
dans la mesure du possible le même cultivar, le même système
de tuteurage, la même densité de peuplement, le même
type de sol, la même topographie et des sujets de même
âge dans chaque placette d'échantillonnage.
-
Parcourir la placette en formant un W ou en zigzag
de manière à obtenir un échantillon représentatif.
-
Détourner le regard des plants au moment de
prendre des échantillons des feuilles et des fruits, pour éviter
la tendance à choisir des feuilles ou des fruits endommagés
et de biaiser ainsi l'échantillonnage.
Piégeage
Le recours aux pièges à phéromone ou aux pièges
visuels fournit de l'information sur l'activité des ravageurs
et sur leur nombre (tableau 2-1, Exemples de pièges
servant à la surveillance des ennemis des cultures fruitières).
Les pièges peuvent servir à valider les modèles
de degrés-jours, lesquels prévoient l'émergence
des insectes.
Pièges à phéromone
Les pièges à phéromone sont des pièges
encollés garnis d'une hormone sexuelle femelle qui attire les
mâles adultes. Les différents leurres phéromonaux
sont spécifiques aux espèces à piéger. Utiliser
les pièges à phéro-mone pour déterminer
la présence ou l'absence d'ennemis et le premier vol substantiel
ou les pics d'activité de certains ennemis. Les pièges
à phéromone sont moins utiles pour fournir de l'information
sur les niveaux de population et les risques de dommages.
premières captures sporadiques. On parle de capture substantielle
quand celles-ci sont abondantes pendant au moins deux périodes
de prélèvements consécutives. Il est important
d'installer les pièges à phéromone une à
deux semaines avant le premier vol prévu de l'ennemi visé.
Pièges visuels
Les plaquettes jaunes encollées et les boules rouges attirent
certains insectes, en particulier les mouches, parce qu'elles leur offrent
un stimulus visuel. Ces pièges peuvent servir à révéler
la présence et l'abondance relative d'un insecte.
Comment utiliser les pièges
-
Placer les pièges dans le champ une ou deux
semaines avant la date où l'insecte fait normalement son apparition.
-
Suivre les directives propres à chaque ennemi
quant au nombre de pièges à utiliser et aux endroits
où les placer dans la culture.
-
Dégager les pièges du feuillage et des
branches.
-
Utiliser des pièges séparés pour
chaque espèce en prenant soin d'inscrire clairement le nom
de l'insecte visé.
-
Les pièges à phéromone sont propres
aux ennemis que l'on veut piéger. Ils sont très facilement
conta-minés s'ils entrent en contact avec d'autres types de
phéromones. Lorsque différents types de phéro-mones
sont manipulés en même temps, porter des gants jetables
afin de prévenir toute contamination croisée, et maintenir
une distance minimale de 40 m entre les pièges à phéromone
(ou la distance re-commandée par le fabricant).
- Utiliser du ruban de marquage pour marquer l'emplacement des pièges.
- Vérifier les pièges deux fois par semaine et noter le
nombre d'insectes capturés. Retirer les insectes à chaque
visite.
- Les pièges nécessitent de l'entretien. Les remplacer
quand ils deviennent trop sales ou qu'ils ne sont plus collants. Au
moment de renouveler les pièges, transférer le leurre
dans le nouveau piège.
- Les pièges à phéromone ont habituellement une
durée de vie utile de 3-6 semaines, cette durée variant
selon les produits. Remplacer les appâts selon les directives
du fabricant. Conserver au réfrigérateur les leurres phéromonaux
qui n'ont pas été ouverts.
Tableau 2-1. Exemples de pièges
servant à la surveillance des ennemis des cultures fruitières
(PDF 117 kb)
|
Insecte
|
Culture
|
Type de pièges
|
| Carpocapse de la pomme |
Noyers, Pommiers
|
Pièges biconiques à phéromone
du carpocapse de la pomme
|
| Mouche des brous du noyer |
Noyers
|
Cartes jaunes encollées
|
| Mouche du groseillier |
Cassissiers, groseilliers à grappe et à
maquereau
|
Cartes jaunes encollées
|
| Pyrale des atocas |
Bleuetiers
|
Pièges à ailes à phéromone
de la pyrale des atocas
|
| Noctuelle des cerises |
Bleuetiers
|
Pièges à ailes à phéromone
de la noctuelle des cerises
|
| Tordeuse de la vigne |
Vignes
|
Pièges biconiques à phéromone
de la tordeuse de la vigne
|
| Mouche de l'airelle |
Bleuetiers
|
Cartes jaunes encollées
|
| Tordeuse à bandes obliques |
Pommiers, poiriers
|
Pièges biconiques à phéromone
|
| Hoplocampe des pommes |
Pommiers
|
Pièges blancs encollés 3-D
|
Liens connexes
Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca
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