Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

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Le coin des explications

Production d'animaux d'élevage

Article 5.2 : Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires

Question: Est-ce que la L-lysine est permise dans les aliments pour la volaille biologique? (80)

Réponse : Oui. Le tableau 5.2 permet l'utilisation d'acides aminés non synthétiques tels que la L-lysine. Le terme L-lysine ne permet pas de distinguer si la substance est synthétique ou pas. La lysine synthétique, telle que la L-lysine HCL, n'est pas permise.

Production végétale

Article 5.6 : Lutte contre les organismes nuisibles, les maladies et les mauvaises herbes

Question : Est-ce qu'un agriculteur fermier peut irriguer sa terre avec un système d'irrigation qui utilise Magnicide? (19)

Réponse : Les substances actives incluses dans le Magnicide ne sont pas permises dans les unités de production biologique. L'équipement qui a été en contact avec des substances interdites, s'il est entièrement nettoyé et qu'il est démontré qu'il ne contient plus aucun résidu de ces substances, peut être utilisé pour irriguer une production biologique. Bien que l'équipement pour l'irrigation ne soit pas spécifiquement mentionné dans la norme, le principe décrit à l'alinéa 5.6.3 doit s'appliquer.