Bienvenue au bulletin Agrobio Ontario

La saison de croissance a démarré et les semis sont faits dans bon nombre de champs. Tous les producteurs biologiques connaissent très bien l'importance de tenir des registres agronomiques pour leur entreprise afin de faciliter les décisions annuelles concernant la production. Une bonne tenue de registre est également un aspect très important pour le secteur de la production biologique en ce qui a trait à la traçabilité des produits biologiques et également en matière de salubrité des aliments. Le petit conseil du mois sur la salubrité des aliments nous invite à réfléchir à nos pratiques de salubrité à la ferme durant la saison de croissance. Le MAAARO offre également de nombreuses ressources pour aider les producteurs et les transformateurs à mettre en place et à vérifier les pratiques relatives à la salubrité des aliments. Pour en savoir plus, consultez le site Web suivant : www.ontario.ca/salubritedesaliments.


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Local : 519 826-4047
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