Ateliers techniques sur les normes
canadiennes relatives aux produits biologiques pour les transformateurs
- Mars 2009
Cet atelier de formation technique arrive à point pour ceux qui
souhaitent s'informer sur les normes révisées associées
à la nouvelle réglementation fédérale sur
la production biologique qui entrera en vigueur le 30 juin 2009.
Les ateliers traiteront du nouveau régime canadien sur la production
biologique, des nouvelles normes relatives à la transformation,
de la Liste des substances permises pour les transformateurs (incluant
le matériel, les accessoires et les produits nettoyants permis
pour la transformation) et on y donnera des pistes pour l'approvisionnement
de certains ingrédients, ainsi qu'un guide complet sur l'étiquetage.
Les ateliers sont donnés par des experts de l'industrie, des inspecteurs
de produits biologiques et des formateurs ainsi que par des fonctionnaires
du Bureau Bio-Canada de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Public cible
Tous les fabricants de produits alimentaires biologiques pour le marché
canadien ou les marchés d'exportation
Emballeurs et distributeurs de produits biologiques
Employés et cadres affectés au contrôle de la qualité
Développeurs de produits et chefs de marque
Responsables de la réglementation
Toute entreprise qui envisage de transformer des aliments biologiques.
Dates et lieux
Mardi 3 mars 2009
Lieu : Montréal (en français). De 8 h 30 à 17 h.
Jeudi 5 mars 2009
Lieu : Toronto. De 8 h 30 à 17 h.
Mardi 10 mars 2009
Lieu : Vancouver. De 8 h 30 à 17 h.
Jeudi 12 mars 2009
Lieu : Toronto. De 8 h 30 à 17 h.
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Informations additionnelles et inscription sur :
http://www.ota.com/otacanada/workshops.html
Informations additionnelles et inscription sur :
www.ota-canada.ca Inscrivez-vous
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