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Semences biologiques

La norme canadienne de l'agriculture biologique exige que les fermes biologiques utilisent des semences, des bulbes, des tubercules, des boutures, des pousses annuelles, des plants à repiquer et d'autres propagules biologiques. La norme reconnaît toutefois que les semences biologiques ne sont pas offertes pour toutes les cultures.

Lorsque des semences biologiques sont offertes pour un type de culture, le producteur biologique doit les utiliser. S'il n'y a pas de semences biologiques offertes, le producteur doit démontrer qu'il s'est efforcé de trouver des semences biologiques auprès de nombreux semenciers, comme cela est exigé par l'organisme d'accréditation. Toutes les semences utilisées ne doivent avoir été traitées qu'avec des produits autorisés en vertu de la norme (il ne doit donc pas s'agir de semences traitées par des produits conventionnels) et, bien sûr, les semences ne doivent pas avoir été modifiées génétiquement.

La source de choix est évidemment le semencier certifié biologique. En second lieu, on peut se procurer les semences auprès d'une ferme biologique (non certifiée) ou auprès d'une exploitation en transition qui pratiquait la culture biologique l'année où les semences en question ont été produites. En dernier recours, on peut se procurer les semences auprès d'un fournisseur non biologique, après avoir fait la preuve qu'il vous a été impossible de vous procurer des semences biologiques pour cette culture (ou variété) malgré vos démarches auprès de plusieurs semenciers.

Il est important d'entreprendre les démarches assez tôt pour réussir à se procurer des semences biologiques. Pour la plupart des cultures, il est déjà trop tard en février. Mais on ne peut pas justifier le fait de ne pas avoir de semences biologiques seulement parce qu'on a entrepris nos démarches trop tard. Il faut toujours s'informer auprès de l'organisme de certification lorsqu'on a l'intention d'utiliser des semences non biologiques.

Si vous utilisez vos propres semences, prendre toutes les précautions nécessaires pour conserver leur intégrité génétique. La pollinisation croisée et d'autres formes de contamination de sources extérieures peuvent réduire la qualité des semences. Vous devez également évaluer le potentiel de germination et la vigueur de vos semences afin de vous assurer que votre culture sera conforme à vos attentes.

Dans le cas des cultures vivaces, on peut utiliser des plants non biologiques à la condition que ces derniers aient été cultivés conformément aux normes de l'agriculture biologique pendant au moins un an avant la récolte des produits biologiques.

Vous trouverez ci-dessous une liste de certains liens concernant les semences biologiques. Chacun de ces sites est un point de départ pour entreprendre vos démarches. Si vous êtes un fournisseur de semences, je vous invite à faire inclure votre catalogue, particulièrement sur le site de l'EFAO et du COG. On peut également trouver d'autres liens, sur le Web, dans des revues, au cours de réunions et par le réseautage.

Sources d'approvisionnement en semences biologiques - Organic Seed Sources (COG) (PDF 2 MB) (disponible en anglais seulement)
Répertoire des fournisseurs - Seed Directory (EFAO) (disponible en anglais seulement)
Base de données d' OMRI sur les semences biologiques - OMRI Organic Seed Database (disponible en anglais seulement)
Fournisseurs de semences pour la production biologique certifiée - Suppliers of Seed for Certified Organic Production (ATTRA) (disponible en anglais seulement)

Les producteurs de cultures biologiques doivent soutenir les producteurs de semences biologiques. Il s'agit d'une petite industrie qui offre des services valables aux producteurs de cultures en produisant des semences biologiques de qualité supérieure.