Événements
Table des matières
- Excellence in Manufacturing (EMC) Initiative
de l'industrie alimentaire - Réunions du groupe d'intérêt
stratégique (GIS)
- Les 20 et 21 février 2009 - Meat & Food
Processing Expo, International Centre, à Mississauga
- Du 9 au 13 mars 2009 - 3e édition de l'Annual
Growing the Margins: Energy, Bioproducts & Byproducts from Farm
and Food Sectors Conference & Exhibition, à London
- Du 8 au 10 mars 2009 - Exposition de l'Association
canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, Direct Energy
Centre, Toronto
- Le 13 mars 2009 - Concevoir votre programme Analyse
des risques et maîtrise des points critiques (HACCP)
- Troisième assemblée générale
annuelle de l'Organic Council of Ontario, le 25 mars 2009
- Les 17 et 18 juin 2009 - Food Meets Function, London
«The science and business of functional food»
- Journée ECO Farm 2009
Excellence in Manufacturing (EMC)
Initiative de l'industrie alimentaire - Réunions du groupe d'intérêt
stratégique (GIS)
Ne manquez pas la réunion du groupe d'intérêt stratégique
de l'Initiative de l'industrie alimentaire qui se tiendra dans votre région.
Les réunions sont une initiative conjointe du MAAARO, d'EMC et
de leurs partenaires communautaires.
Venez écouter des entreprises parler d'enjeux et de solutions
- notamment de pratiques exemplaires et des enseignements qu'elles ont
tirés. Informez-vous sur la manière dont votre entreprise
pourrait avoir droit à un rabais sur les coûts de formation
au programme LEAN/amélioration continue dispensée dans vos
locaux et (ou) droit à un rabais lors du recrutement d'une ou d'un
stagiaire.
Bien que la participation aux réunions du GIS soit gratuite, l'inscription
est obligatoire. Consultez le calendrier des dates proposées en
Ontario et prévoyez de participer à l'une des réunions
qui se tiendra près de chez vous.
Cornwall - 23 février 2009 - 9 h - 11 h
Brockville - 23 février 2009 - 13 h - 15 h
Belleville - 24 février 2009 - 7 h 30 - 9 h 30
Brampton - 24 février 2009 - 15 h 30 - 17 h 30
Région de Niagara - 25 février 2009 - 8 h - 10 h
Guelph - 25 février 2009 - 13 h - 15 h
Woodstock - 26 février 2009 - 8 h - 10 h
Chatham - 26 février 2009 - 13 h - 15 h
Hanover - 27 février 2009 - 8 h - 10 h
Pour obtenir de l'information ou pour vous inscrire à l'une des
séances, veuillez communiquer avec Bren McKeachnie, au 1 866 323-4EMC
(4362) ou lui envoyer un courriel à bmckeachnie@emccanada.org.
Des détails supplémentaires se trouvent sur leur site Web
: http://www.emccanada.org/documents/emcontario
(* site Web en anglais seulement).
Les 20 et 21 février 2009 - Meat & Food Processing
Expo, International Centre, à Mississauga
La Meat and Food Processing Expo est le seul salon du genre au Canada
qui regroupe dans un seul et même endroit des innovations, des relations
d'affaires et des solutions aux entreprises et aux fournisseurs du secteur
de la transformation de la viande et des aliments. Ce salon de deux jours
compte plus de 100 exposants présentant leurs produits et services
à des délégués de l'Ontario, de partout au
Canada, et de l'étranger. C'est une excellente occasion de faire
du réseautage, de nouer des relations professionnelles, et de trouver
des solutions aux enjeux auxquels est confronté le secteur de la
transformation de la viande et des aliments.
Pour obtenir plus de détails sur l'expo et sur la conférence
annuelle de l'Ontario Independent Meat Processors, consultez le site Web
: http://www.oimp.ca (* site Web en anglais
seulement).
Du 9 au 13 mars 2009 - 3e édition de l'Annual
Growing the Margins: Energy, Bioproducts & Byproducts from Farm and
Food Sectors Conference & Exhibition, à London
D'une durée d'une semaine, la conférence Growing the Margins
est un programme très intéressant qui traite d'une variété
d'enjeux et de possibilités sur le plan des économies d'énergie,
de la production d'énergies renouvelables, des bioproduits, des
produits dérivés, et bien d'autres, dans le secteur de la
transformation des produits agricoles et celui des aliments.
Lors de cette conférence, on examinera les enjeux technologiques,
opérationnels, réglementaires, financiers, ainsi que les
autres enjeux et possibilités qui attendent les industries rurales
et celles liées à la transformation des aliments, alors
qu'elles s'efforcent d'améliorer leur efficacité énergétique,
de mieux utiliser les produits dérivés et, en fin de compte,
d'accroître leur bénéfice net.
Pour obtenir tous les détails sur la conférence et (ou)
pour vous inscrire, consultez le site Web de Growing the Margins à
http://www.gtmconference.ca
(*site Web en anglais seulement).
Du 8 au 10 mars 2009 - Exposition de l'Association
canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, Direct Energy
Centre, Toronto
L'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires
réitère l'expérience de l'an dernier et tient conjointement
son expo-congrès avec le Canadian Food & Beverage Show et la
foire commerciale HostEx. L'expo-congrès de l'Association canadienne
des restaurateurs et des services alimentaires est un événement
majeur de l'industrie qui se veut la plus importante plate-forme de ventes
au Canada pour les services alimentaires et hôteliers. Pour plus
d'informations ou pour participer à titre d'exposant à l'expo-congrès
de l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires,
visiter le site suivant : http://www.crfa.ca/tradeshows/crfashow/.
Si vous allez à l'exposition, rendez visite au personnel du MAAARO
au kiosque 346.
Le 13 mars 2009 - Concevoir votre programme Analyse des
risques et maîtrise des points critiques (HACCP)
La Direction des programmes en matière de salubrité des
aliments du MAAARO organise le 13 mars 2009 un atelier intitulé
Concevoir votre programme Analyse des risques et maîtrise des points
critiques (HACCP) et destiné aux entreprises de transformation
alimentaire. L'atelier aura lieu au 1 Stone Road, à Guelph. Pendant
le déroulement de cet atelier, les participants seront guidés
à travers l'élaboration d'un plan HACCP propre à
leur exploitation. Les personnes s'inscrivant à cet atelier doivent
posséder de très bonnes connaissances sur la composition,
le processus de fabrication et les produits finis. L'atelier se servira
des formulaires Avantage HACCP pour élaborer un plan.
Troisième assemblée générale
annuelle de l'Organic Council of Ontario, le 25 mars 2009
Vous êtes bienvenus en grand nombre à la troisième
assemblée générale annuelle de l'Organic Council
of Ontario.
Le mot de bienvenue sera présenté par l'Honorable Leona
Dombrowsky, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires
rurales de l'Ontario.
Débat sur le projet d'exclusion des OGM.
Informations sur le nouveau Règlement canadien sur les produits
biologiques par le Bureau Bio Canada.
Suivi sur le secteur bio en Ontario, élections du conseil d'administration
de l'OCO et réseautage.
Date : 25 mars 2009
Lieu : Victoria Park East Golf & Country Club
Heure : 9 h 30 à 16 h
Inscription : Ouvert à tous les membres et non
membres. Cet événement est GRATUIT pour les membres de l'OCO
et 30,00 $ pour les non-membres (lunch et breuvages inclus).
Prière de RSVP auprès de Katy, au 519 827-0497 ou à
katy@organiccouncil.ca, pour
le 16 mars.
Les 17 et 18 juin 2009 - Food Meets Function, London
«The science and business of functional food»
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les aliments fonctionnels,
alors pourquoi ne pas envisager d'assister à la prochaine conférence
Food Meets Function les 17 et 18 juin?
Lors de cette conférence, vous obtiendrez de l'information sur
les nouveautés en matière de science de la nutrition humaine,
en plus d'étudier l'aspect santé des aliments fonctionnels.
Des conférenciers spécialistes du domaine vous fourniront
de précieux renseignements sur les perspectives qu'offrent les
aliments fonctionnels au Canada et ailleurs. Cette conférence est
une excellente occasion pour les innovateurs dans la chaîne de valeur
de faire du réseautage et d'exploiter de nouveaux débouchés.
Les personnes participant à la conférence Food Meets Function
pourront :
bénéficier d'un point de vue perspicace sur les possibles
bienfaits des aliments fonctionnels sur la santé des consommateurs;
communiquer avec un large éventail de participants du secteur des
aliments fonctionnels - des diététiciens et des agriculteurs,
en passant par des scientifiques;
étudier des exemples de lancement de produits réussis;
mieux comprendre comment positionner les aliments fonctionnels pour toucher
un plus grand nombre de consommateurs.
Envie de mieux faire connaître votre entreprise? Pourquoi ne pas
parrainer cet événement. Pour obtenir plus d'information,
veuillez communiquer avec Christoph Wand au 519 537-8422 (courriel : christoph.wand@ontario.ca)
ou avec Greg Simpson au 519 993-0513 (courriel : greg.simpson@ontario.ca).
La date limite pour les parrainages est fixée au 15 février
2009. Pour obtenir des détails sur la conférence, le programme
et le parrainage, visitez le site Web de la conférence à
www.foodmeetsfunction.ca
(*site Web en anglais seulement).
Journée ECO Farm 2009
«Cultivons biologique Canada» tient sa journée ECO
Farm Day 2009 les 27 et 28 février 2009. La rencontre de cette
année à pour thème : L'entreprise agricole, de la
terre à la table. Cette conférence se tiendra au Ramada
Inn de Cornwall en Ontario. Eliot Coleman est le conférencier principal
de la rencontre. Une réception et un gala sont au programme, le
27 février et d'excellents ailiers sont offerts le samedi 28 février.
Visiter le site www.ecofarmday.ca
ou composer le 613 932-7925 pour plus de détails.
L'Ontario Forage Council présente son colloque 2009 sur la rentabilité
des pâturages
Colloque d'une durée de trois jours
Dates et lieux :
mardi, le 31 mars au Drumbo Agricultural Hall;
mercredi 1er avril au Elmwood Community Centre;
jeudi, le 2 avril au Stirling Lions Hall.
Nous sommes très heureux de présenter notre conférencier,
Steve Kenyon de Busby en Alberta. Son exploitation compte 1500 têtes
et plus de 4000 acres en culture. Sa gestion particulière des pâturages
lui permet d'y laisser ses animaux toute l'année. La présentation
de Steve Kenyon portera sur les aspects économiques et la compréhension
des pâturages. Sa grande expérience rend ses conseils pratiques
très précieux. Le coût du colloque est seulement de
35 $, incluant un dîner chaud à base de bœuf. La pré-inscription
est obligatoire. Composer le 877 892-8663 ou le 519 986-1484 le 27 mars
au plus tard. Pour plus d'informations, visiter notre site Web remanié
au @ www.ontarioforagecouncil.com
