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Culture de pommes de terre biologiques - du jardin maraîcher à la culture intensive

Il s'agit d'une nouvelle publication de «Cultivons biologique Canada», dans le cadre de leur série de manuels pratiques.

Concept :

Les pommes de terre sont parmi les cultures qui dépendent le plus des pesticides. Ce livre a été écrit par un producteur de pommes de terre qui a recueilli les propos d'autres producteurs, des informations pratiques sur les méthodes de culture biologiques et des stratégies de gestion sur les sujets suivants :

Table des matières :

• La sélection variétale et l'amélioration des pommes de terre.
• La fertilité des sols sur une ferme de pommes de terre biologique.
• La production de pommes de terre de semence biologiques.
• La plantation et la culture des champs.
• Les ravageurs.
• lLes maladies.
• La récolte et l'entreposage.
• La mise en marché.

Pour acheter ce livre : http://www.cog.ca/otherpubs.htm#orderform