La croissance crée des ouvertures

En Ontario, les perspectives de croissance du secteur des produits biologiques sont encourageantes. Les attributs des produits biologiques incitent les clients à la fidélité, qui est la pierre angulaire du succès en affaires. Que vous vendiez vos produits biologiques directement au consommateur ou que vous desserviez une chaîne d'approvisionnement plus complexe, la fidélité du client est cruciale; il convient ici d'examiner certains principes de base identifiés par John Stanley, expert bien connu du marketing direct et de détail chez John Stanley Associates, Centre of Advanced Retail Concepts http://www.johnstanley.cc/ :

• Les gens recherchent l'authentique, le vrai. L'authenticité est en vogue et les agriculteurs auront toujours avantage à offrir des produits en conséquence.
• Votre entreprise (produit, service, etc.) doit toucher les points suivants pour créer une fidélité chez la clientèle et assurer ainsi sa rentabilité : 1) vie; 2) santé; 3) famille; 4) aspect; 5) richesse; 6) bonheur.

Pour créer des défenseurs de votre entreprise, vous devez :
a) réduire le stress chez le client;
b) le surprendre agréablement;
c) être constant.

Selon l'un des principes fondamentaux du marketing, 80 % de votre chiffre d'affaires provient de 20 % de vos clients (c'est à dire ceux qui sont fidèles). Tout programme de marketing dans lequel vous investissez doit avoir pour objectif de fidéliser votre clientèle.

Se fondant sur son expertise dans ce domaine, John Stanley encourage les entreprises à créer des défenseurs de leur activité au lieu de simplement attirer des clients.

Clients ordinaires : ils s'approvisionnent chez vous comme chez n'importe qui d'autre, ils achètent vos produits mais ne vous sont pas fidèles.

Clients habituels : ils ne parlent à personne de votre entreprise parce que vous ne le leur avez jamais demandé.

Défenseurs : votre objectif doit être de créer une " appropriation " de votre entreprise (p. ex. " mon " coiffeur, " mon " mécanicien, " mon " marché agricole). Ce sont ces clients qui disent du bien de vous autour d'eux.

John Stanley se résume ainsi : " En faisant augmenter la fidélité de votre clientèle de 5 %, vous pouvez accroître vos profits globaux de 95 %; le recrutement de défenseurs peut durer des années, mais vous pouvez les perdre en quelques secondes si vous détruisez le lien qui existe entre eux et votre commerce. "

Dans notre société, le consommateur joue un rôle déterminant; pour prendre la voie du succès, que vous soyez producteur, transformateur ou détaillant, il est important de connaître l'évolution démographique, les préférences des consommateurs et les tendances du marché.

Agrobio Ontario -- mai 2008

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