Trouver la cause du jaunissement
des feuilles
On a observé beaucoup de jaunissement des feuilles sur les cultures
légumières cours de la dernière saison de croissance.
Pendant les jours plus chauds et plus secs de l'été, les
plants atteints de jaunissement présentent des symptômes
semblables à ceux qui sont associés à plusieurs types
de carences en éléments nutritifs. Il peut donc être
très difficile de bien reconnaître les symptômes visuels
et leurs causes possibles.
Les cinq symptômes courants associés à des carences
en éléments nutritifs et qui se manifestent par le jaunissement
des feuilles sont les carences en azote, en magnésium, en manganèse,
en fer et en zinc. La carence en azote est habituellement facile à
diagnostiquer, mais les carences associées aux quatre autres éléments
peuvent être facilement confondues entre elles. La similitude des
symptômes complique donc le diagnostic. Même si les analyses
de sol indiquent un apport adéquat de ces éléments
nutritifs, il est possible que des symptômes visuels de carence
se manifestent parce que l'assimilation des éléments nutritifs
par les plantes est compromise. Des températures du sol et des
teneurs en humidité inadéquates (trop froid et humide ou
chaud et sec) peuvent provoquer l'apparition de ces symptômes.
On peut entreprendre le diagnostic en observant tout d'abord la partie
du plant où sont situées les feuilles qui présentent
les symptômes. Les carences en azote et en magnésium apparaissent
habituellement sur les plus vieilles feuilles. Les carences des trois
autres éléments se manifestent ordinairement sur les plus
jeunes feuilles. Le tableau ci-dessous présente une comparaison
des symptômes visuels de carences en éléments nutritifs.
Ces symptômes peuvent être des signes de problèmes
aigus ou chroniques. Les mesures correctives à prendre dépendent
du type de diagnostic qui est confirmé et de l'origine du problème.
Les analyses de sol et des feuilles permettent de confirmer le type de
carence. Si les analyses de sol ne révèlent pas de carences
nutritives, l'étape suivante consiste à établir ce
qui a causé l'apparition des symptômes. Examiner attentivement
les conditions du sol, l'humidité, les dommages causés par
les insectes, les maladies ou d'autres animaux. Vérifier aussi
les conditions météorologiques antérieures et les
registres de pulvérisation. Tous ces facteurs peuvent avoir un
effet sur la capacité des racines à assimiler les éléments
nutritifs.
Pour plus d'information sur les diagnostics des carences en éléments
nutritifs et les analyses de sol, visiter le site LIcultures Ontario à
: http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/french/index.html.
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Azote
(fig. 1) |
Magnésium
(fig. 2) |
Manganèse
(fig. 3) |
Fer
(fig. 4) |
Zinc
(fig. 5) |
| Feuilles atteintes |
Les plus vieilles feuilles ou les feuilles du bas |
Les plus vieilles feuilles |
Les plus jeunes feuilles; les feuilles médianes
peuvent aussi être atteintes. |
Les plus jeunes feuilles; les feuilles médianes
peuvent aussi être atteintes |
Les plus jeunes feuilles ou les plus vieilles. |
| Apparence générale des feuilles |
Les feuilles prennent une teinte vert pâle ou
jaunissent habituellement de manière uniforme sur la feuille,
puis sur l'ensemble du plant; les plus vieilles feuilles jaunissent
d'abord aux extrémités; dans les cas graves, les feuilles
peuvent brunir et tomber. |
Les feuilles du bas, les plus vieilles, jaunissent
(chlorose); au début, les plus vieilles feuilles pâlissent,
puis jaunissent aux extrémités, donnant une apparence
marbrée ou des motifs en chevrons; une nécrose (tissu
mort) internervale apparaît tard en saison. |
La présence de chlorose diffuse entre les nervures
donne une apparence de mosaïque ou d'échiquier sur les
jeunes feuilles épanouies; des taches nécrotiques (tissu
mort) sont habituellement présentes et réparties sur
la surface des feuilles qui peuvent se déchirer. |
Les plus jeunes feuilles deviennent jaune-vert, puis
jaune citron ou jaune blanc; les feuilles du bas et les plus vieilles
feuilles demeurent vert foncé; taches nécrotiques (tissu
mort) habituellement absentes. |
Marbrures chlorotiques irrégulières se
développant rapidement en taches nécrotiques; les plus
jeunes feuilles jaune-ivoire à blanches sont nettement plus
petites à la pointe; elles sont souvent étroites et
s'enroulent en rosette; des symptômes apparaissent à
l'occasion sur les plus vieilles feuilles. |
| Nervures foliaires |
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Les
nervures restent vertes et ont souvent de larges bordures vertes. |
Le vert plus foncé à proximité
des nervures et le long des nervures principales donne l'allure d'un
arbre de Noël aux feuilles plus jeunes et modérément
vieilles; les
plus petites nervures demeurent vertes : il n'y pas de limites
tranchées entre les nervures et les zones internervales
comme dans la carence en fer. |
Les feuilles prennent l'apparence de filets en raison
du jaunissement des feuilles entre les fines nervures qui demeurent
vertes; les nervures principales sont étroites très
contrastées; les plus grosses nervures demeurent vertes. |
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| Extrémités des feuilles |
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Les extrémités peuvent rester vertes,
s'enrouler vers le haut ou le bas et les feuilles semblent recroquevillées
sur elles-mêmes. |
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Dans les cas extrêmes, les bords et les pointes
deviennent nécrosés; la nécrose peut se répandre
vers l'intérieur et prendre de l'expansion pour s'étendre
sur tout le limbe des feuilles. |
Les bordures des feuilles sont vertes des deux côtés. |
Figure 1 Photo - azote
Carence en azote dans du maïs
Photo : International Plant Nutrition Institute
Figure 2. Photo - magnésium
Carence en magnésium dans du brocoli
Photo : International Plant Nutrition Institute
Figure 3 Photo - manganèse
Carence en manganèse dans du céleri
Photo : International Plant Nutrition Institute
Figure 4. Photo - fer
Carence en fer dans un plant de tomate
Photo : International Plant Nutrition Institute
Figure 5. Photo - zinc
Carence en zinc dans lu maïs
Photo : International Plant Nutrition Institute
