Projet d'éoliennes - Survie des bourgeons de vigne

 

Le prélèvement de bourgeons de vigne pour déterminer leur niveau de survie à l'hiver fait partie du projet sur les éoliennes financé par CanAdvance et CRESTech. Les tableaux ci-dessous présentent les résultats des prélèvements de bourgeons effectués durant la semaine du 9 au 13 janvier 2006.

Aux fins de l'échantillonnage, les régions de production de la vigne de la Péninsule de Niagara ont été réparties dans des zones climatiques différentes qui s'inspirent étroitement de la carte des zones climatiques du raisin de Niagara, publiée initialement par Fisher and Slingerland en 1976 et révisée en 2001.

La zone Parkway couvre environ un km sur la rive ouest de la rivière Niagara de Niagara-on-the-Lake à Queenston; la zone Lakeshore est à environ 1 km au sud du lac, de la rivière Niagara à Grimsby; la zone centrale s'étend au sud de la zone de Lakeshore jusqu'au pied de l'escarpement; la zone Bench commence du côté sud de la zone centrale jusqu'au bord de l'escarpement et la zone Vinemount s'étend au sud de la zone Bench.

Carte des zones climatiques des zones de croissance de la vigne dans la péninsule de Niagara pour le prélèvement de bourgeons de vigne.

 

Jusqu'à maintenant, les températures les plus froides ont été observées entre le 12 et le 14 décembre 2005 et se situaient entre -14,1º C, sur l'escarpement Jordan, et -19,1ºC à la station météo de Virgil. Ces températures n'ont pas été considérées comme des " épisodes de temps froid susceptibles de causer des dommages importants ". Toutefois, les éoliennes ont peut-être empêché certains dommages hivernaux à quelques endroits. On a craint qu'un épisode de froid si tôt en saison puisse causer certains dommages étant donné que les plants n'étaient pas encore acclimatés à l'hiver à ce moment.

Les tableaux suivants ont été établis à partir de nombreux échantillons prélevés sur un grand nombre de sites dans une région pour chaque cultivar. Il y avait des éoliennes à certains sites, entre les 12 et 14 décembre, mais toutes les observations relatives à chaque cultivar et à chaque site ont été recueillies dans les vignobles avec et sans éoliennes.

Conclusions à ce jour

  • Les vignes Labrusca sont généralement adéquates.
  • Les vignes d'hybrides français sont généralement adéquates, sauf à certains sites du Vidal au sommet de l'escarpement dans la zone Vinemount
  • La plupart des vinifera sont en bon état à l'exception des Sauvignon Blanc et des Syrah à certains endroits.

% bourgeons vivants - Vinifera - 13 janvier 2006 ( AÉ signifie qu'aucune échantillon n'a été prélevé)

Cultivar Emplacement Est du Canal Ouest du Canal
Cabernet Franc Bench 94 71-96
Central 82-88 80-94
Lakeshore 79-87
Parkway 70-96
Vinemount 85-97
Cabernet Sauvignon Central 77
Lakeshore 99
Parkway 79
Chardonnay Bench 71-88 81-93
Central 77-87 79-96
Lakeshore 86-94 84
Parkway 78-89
Vinemount 82
Gamay Parkway 96
Merlot Bench 88-93 87-94
Central 75 82-95
Lakeshore 99 82
Parkway 89
Vinemount 94
Pinot Noir Bench 66-87 66-95
Central 84 59-89
Lakeshore 72-88 78-82
Parkway 89
Vinemount 81-86
Riesling Bench 72-88 82-86
Central 83-92 83-100
Lakeshore 82-84 94
Parkway 86-93
Vinemount 82-95
Sauvignon Blanc Central 82 80
Lakeshore 65
Syrah Lakeshore 83
Parkway 36

 

% bourgeons vivants - Labrusca - 13 janvier 2006 ( AÉ signifie qu'aucune échantillon n'a été prélevé)

Cultivar Emplacement Est du Canal Ouest du Canal
Concord Vinemount 91-100
Niagara Vinemount 71-99

% bourgeons vivants - Hybride français - 13 janvier 2006 ( AÉ signifie qu'aucune échantillon n'a été prélevé)

Cultivar Emplacement Est du Canal Ouest du Canal
Baco Noir Central 100 94
Parkway 96
Foch Central 89-100
Vinemount 95
Vidal Central 74-87 87-92
Lakeshore 87-92
Parkway 90-92
Vinemount 58-70


 


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