MaxCel® - Nouvel agent d'éclaircissage chimique pour les pommiers

En décembre 2007, Valent Biosciences annonçait que l'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) avait approuvé l'homologation d'une nouvelle formulation de 6-BA, le MaxCel®, pour l'éclaircissage des pommiers. La compagnie indique que MaxCel® va remplacer Accel®, homologué pour la première fois au Canada au printemps 1996. Toutefois, les deux produits seront disponibles pour la saison culturale 2008.

La matière active de MaxCel® est le 6-benzyl adénine (6-BA). Le 6-BA est une cytokinine et appartient au groupe de régulateur de croissance qui provoque la division cellulaire. MaxCel® contient 1,9 % de 6-BA, ce qui en fait un produit légèrement plus concentré qu'Accel®. Contrairement à Accel®, il ne contient pas d'acide gibbérellique (GA4+7). Des recherches antérieures ont clairement démontré que le GA4+7, contenu dans la formulation d'Accel®, pouvait dans certains cas diminuer l'efficacité d'éclaircissage du 6-BA à des concentrations plus élevées (> ~150 ppm) et pouvait aussi inhiber la floraison la saison subséquente. Bien qu'il soit peu probable de voir une telle situation, car ces concentrations sont rarement employées, la compagnie a quand même décidé de reformuler Accel® pour contrer ces préoccupations. Un autre avantage mentionné par le fabricant est que la nouvelle formulation Maxcel® renferme des additifs permettant d'améliorer l'absorption et d'accroître la stabilité du produit et la solubilité de la matière active. Le tableau 1 présente plusieurs comparaisons entre Maxcel® et Accel®.

Tableau 1. Résumé des différences sélectionnées entre MaxCel® et Accel®

des différences sélectionnées	MaxCel®	Accel®
Pourcentage de matière active : 6-BA GA4+7	6-BA : 1,9 % (p/p) ----	6-BA :1,8 % (p/p) GA4+7 : 0,18 % (p/p)
Quantité de 6-BA par L de produit	19,9 g/L	19,0 g/L
Coût du produit (par litre)	$ 112 – 126 par litre[1],[2]	$ 112 par litre[1]
Taille du contenant	bouteille de 5 L	bouteille de 1 L
Coût par gramme de 6-BA	$ 5,63 - $ 6,33[1],[2]	$ 5,89[1]
Nombre maximum de pulvérisations par saison	2 pour éclaircissage, 4 pour améliorer le calibre du fruit	2
Quantité de produit /hectare par saison tel qu’indiqué sur l’étiquette	0,5 à 22,5 litres (10- 446 grammes 6-BA)	1,5 à 4 litres (28,5 - 76 grammes)
Fourchette des taux d’application indiqués sur l’étiquette	10-200 mg/L (ppm)	28-75 mg/L (ppm) (d’aprés les données ci-dessus 1000 L/ha)
Délai d’attente avant récolte	86 jours	28 jours
Formulation perfectionnée pour améliorer l’absorption du produit	Oui	Non
Compatibilité avec le Sevin et autres pesticides	L’étiquette stipule “compatible avec le Sevin et autres pesticides”	L’étiquette indique “Aucune information n’est disponible sur la compatibilité des mélanges en réservoir avec d’autres produits de lutte antiparasitaire ”

[1] - Basé d'après une étude des prix effectuée auprès des fournisseurs en date du 28 mars 2008 (plusieurs n'avaient pas les prix de 2008 au moment de l'impression). Le coût peut varier selon le fournisseur et les quantités achetées.
[2] - Le distributeur canadien a indiqué que le coût par litre de MaxCel® sera identique au coût d'Accel®.

Quoi de neuf?

Taux et nombre d'applications : MaxCel® est limité à deux applications quand il est utilisé comme agent d'éclaircissage et à quatre applications quand il est utilisé pour améliorer le calibre des fruits. La quantité totale de produit appliquée pendant une saison ne peut excéder 446 grammes de 6-BA/ha (22,5 L/ha), ce qui représente près de six fois la quantité permise de 6-BA sur l'étiquette d'Accel®.

L'emploi de Maxcel® pour améliorer le calibre des fruits : L'étiquette du produit indique que Maxcel® peut être utilisé pour améliorer le calibre des fruits avec un éclaircissage léger ou aucun. Pour améliorer le calibre des fruits, deux ou quatre applications sont requises à partir de du stade de la chute des pétales, puis à intervalles de 3-10 jours par la suite. Le dosage suggéré est de 10 à 50 mg/L de 6-BA (ppm), mais l'étiquette mentionne une mise en garde à l'effet que le produit pourrait provoquer l'éclaircissage des fruits chez certains cultivars faciles à éclaircir et/ou en présence de conditions environnementales favorables à l'éclaircissage.

L'emploi de Maxcel® comme agent d'éclaircissage : L'étiquette du produit indique que MaxCel® peut être utilisé à des doses allant de 75 à 200 mg/L de 6-BA. Nos essais ont démontré que des concentrations de 6-BA comprises entre 50 et 75 mg/L ont donné un éclaircissage léger. Cependant, quand il est utilisé seul à des doses allant jusqu'à 200 mg/L ou en combinaison avec du Carbaryl sur les cultivars plus difficiles à éclaircir, le traitement est beaucoup plus agressif.

Méthode d'utilisation : Bien que le 6-BA ne soit pas un agent d'éclaircissage qui convienne à tous les cultivars, il s'est avéré efficace avec les cultivars Empire, McIntosh, Idared, Gala et plusieurs autres. MaxCel® et Accel® possèdent actuellement un avantage par rapport aux autres agents d'éclaircissage chimiques (ANA et Carbaryl) par le fait qu'ils peuvent à la fois éclaircir les fruits et en augmenter le calibre. Ils y parviennent en stimulant la division cellulaire dans les premiers stades de croissance et de développement du fruit. Il faut toutefois être très vigilant si on songe à utiliser ces produits sur la Honeycrisp et autres cultivars à gros fruits, pour la simple raison que des fruits excessivement gros pourraient occasionner des problèmes.

La réponse d'éclaircissage au 6-BA est dépendante de la concentration, ce qui signifie qu'une concentration accrue donnera habituellement un degré d'éclaircissage plus élevé. L'emploi de MaxCel® à une concentration allant de 100 à 150 ppm entraînera une réponse plus forte comparativement à ce qui serait prévu avec Accel®. Étant donné que les producteurs considèrent Accel® comme étant un agent d'éclaircissage léger, les options de dosage indiquées sur l'étiquette de MaxCel® en font un produit d'éclaircissage allant de léger à agressif.

Si on désire un éclaircissage léger, semblable à celui obtenu avec Accel®, alors une concentration de 75 ppm de MaxCel® serait un bon point de départ. Pour un éclaircissage modéré avec les cultivars faciles ou moyennement difficiles à éclaircir, 75-100 ppm seraient acceptables, tandis que 100-150 ppm pourraient être utilisées dans le cas de cultivars plus difficiles à éclaircir. MaxCel® peut être utilisé seul ou en combinaison avec du Sevin quand un éclaircissage plus agressif est souhaité. Le tableau 2 présente des suggestions de dosages de MaxCel® et de Sevin® XLR Plus. Il serait important de réviser la Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières pour de plus amples renseignements sur la sensibilité des cultivars aux agents d'éclaircissage et autres renseignements concernant les agents d'éclaircissage chimiques dans la pomme.

Tableau 2. Suggestions de dosages de MaxCel® avec ou sans Sevin®

Réponse souhaité [1]	Concentration de 6-BA (ppm)[2]	Concentration de Carbaryl (ppm)[2]	Nombre d’applications	Quantité de MaxCel® par 1000 litres d’eau  Appliquer sur 1 hectare	Quantitéde Sevin® XLR Plus par 1000 litres d’eau  Appliquer sur 1 hectare	Coût approximatif du traitement pour chaque application ($/ha)[3]
Améliorer le calibre seulement [4],[5]	10 - 50	-	2 à 4	0,5 - 2,5 L	-	$ 56 - $ 280
Éclaircissage léger et calibre	50 - 75	-	1 à2	2,5 - 3,75 L	-	$ 280 - $ 420
Éclaircissage modér éet calibre	75 - 100 50 - 75	- 500	1 à 2 1 à 2	3,75 - 5,0 L 2,5 - 3,75 L	- 1 litre	$ 420 - $ 560 $ 296 - $ 436
Éclaircissage agressif et calibre	100 - 150 75 - 100	- 500 - 1000	1 à 2 1 à 2	5,0 - 7,5 L 3,75 - 5,0 L	- 1 - 2 litres	$ 560 - $ 840 $ 436 - $ 593
Éclaircissage très agressif et calibre	150 - 200 100 - 125	- 1000	1 à 2 1 à 2	7,5 - 10 L 3,75 - 5,0 L	- 2 litres	$ 840 - $ 1120 $ 453 - $ 593

[1] Plusieurs facteurs influencent la réponse à l'agent d'éclaircissage chimique. Le dosage est généralement choisi en fonction de la sensibilité du cultivar aux agents d'éclaircissage chimiques. Consulter la Publication 360F pour de plus amples renseignements sur la sensibilité des cultivars aux agents d'éclaircissage chimiques.

[2] ppm équivaut à 1 mg/L.

[3]Basé sur les prix en date d'avril 2008. Peuvent varier selon le fournisseur. Les calculs sont basés sur les prix de vente suggérés par les fabricants - $16,40/L pour le Sevin® XLR Plus et $112/L pour MaxCel® . Ces prix excluent les frais d'application. À des fins de comparaison, le coût estimé pour chaque 10 ppm de pulvérisation de ANA (Fruitone-N®) est d'environ $ 67,60/ha selon un prix de vente suggéré de $209,52/kg pour Fruitone N et une application de 1000 litres de bouillie/ha.

[4]Un éclaircissage léger peut survenir dans certaines conditions (arbres fragiles ou jeunes, cultivars sensibles et présence de conditions environnementales favorables à l'éclaircissage).

[5]Bien qu'en plus de son effet d'éclaircissage (charge fruitière), le 6-BA a aussi le potentiel d'accroître la division cellulaire et d'améliorer le calibre du fruit. Cet effet n'est pas observé à chaque année, car la réponse peut être affectée par la concentration et la couverture de pulvérisation, le cultivar, l'état de santé de l'arbre, le moment de l'application, l'état de stress de l'arbre et les conditions environnementales qui prévalent au moment ou suite à la pulvérisation.

Comme l'information de l'étiquette est énoncée sur une base par hectare, la concentration maximale qu'on peut appliquer dépend de la taille des arbres et du volume d'eau utilisé pour obtenir une bonne couverture. Le tableau 3 donne la relation entre les volumes d'eau, les grammes de matière active (BA) par unité de surface et la concentration (ppm).

Tableau 3. Relation entre les volumes de bouillie, les grammes de matière active (BA) par hectare, les litres de produit par hectare et la concentration finale de MaxCel® dans le réservoir.

Volume de bouillie requis	Dose de MaxCel
	Grammes de 6-BA par hectare
	10	25	50	75	100	200	446
	Litres de produit par hectare
	0, 5	1, 3	2, 5	3, 8	5, 0	10, 1	22, 4
(litres/ha)	Concentration de 6-BA (mg/L ou ppm)
200	50	125	250	375	500	1000	2230
300	33	83	167	250	333	667	1487
400	25	63	125	188	250	500	1115
500	20	50	100	150	200	400	892
600	17	42	83	125	167	333	743
700	14	36	71	107	143	286	637
800	13	31	63	94	125	250	558
900	11	28	56	83	111	222	496
1000	10	25	50	75	100	200	446
1500	7	17	33	50	67	133	297
2000	5	13	25	38	50	100	223

 

Délai d'attente avant la cueillette : Un autre changement sur l'étiquette de MaxCel® est l'augmentation du délai d'attente avant la cueillette qui a passé de 28 à 86 jours. Cela signifie que MaxCel® pourrait ne pas être le produit idéal pour les variétés très hâtives, sans quoi, ce changement est assez minime.

Moment d'application : La réponse d'éclaircissage la meilleure avec MaxCel® survient dans la période où le calibre du fruit se situe entre 5 et 15 mm. Pour déterminer le calibre moyen des fruits, sélectionner 5 à 10 coursonnes et mesurer le calibre de chacun des fruits qui se trouvent sur ces coursonnes, puis calculer la moyenne. L'étiquette mentionne que pour améliorer le calibre des fruits, les pulvérisations devraient commencer à la chute des pétales et se poursuivent à intervalles de 3 à 10 jours avec un maximum de 4 pulvérisations.

MaxCel® doit être appliqué sous forme diluée (ne pas concentrer le produit plus de 2X) dans 500 - 2000 litres de bouillie de pulvérisation par hectare. Une couverture de pulvérisation totale et uniforme est essentielle. Des recherches à la Station expérimentale d'horticulture de Simcoe ont révélé que des concentrations de 6-BA inférieures à 50 ppm sont inefficaces pour l'éclaircissage et que des applications individuelles d'au moins 50 ppm sont nécessaires pour améliorer le calibre des fruits. Bien que des applications multiples à des concentrations de 6-BA inférieures à 50 ppm puissent être efficaces, aucune recherche n'a été réalisée à Simcoe pour corroborer cette recommandation.

Ne pas appliquer MaxCel® en combinaison avec du ANA ou du NAD au cours d'une même saison culturale (que ce soit en mélange dans le réservoir ou par des pulvérisations séparées) sur les cultivars Delicious ou Fuji, car cette combinaison pourrait induire la formation de fruits nains.

Conditions environnementales : L'efficacité des agents d'éclaircissage chimiques est influencée de bien des façons par les conditions météorologiques. MaxCel® ne fait pas exception. Pour optimiser l'absorption de la bouillie de pulvérisation, appliquer MaxCel® quand les conditions assurent un séchage lent (par exemple, tôt le matin). Les résultats les meilleurs sont obtenus quand des températures chaudes (supérieures à 20o C) prévalent au moment de l'application et le demeurent pas la suite.

Conclusion : L'homologation de MaxCel® est importante, car elle représente une amélioration de la technologie du 6-BA. Les producteurs vont pouvoir utiliser des concentrations très efficaces, soit en tant qu'agent d'éclaircissage individuel ou en combinaison avec du Carbaryl.

 

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