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Aurora Golden Gala - Caractéristiques et faiblesses

Il y a plusieurs caractéristiques que j'aime vraiment de ce cultivar, une récente présentation de la PICO, qui vient des recherches sur l'amélioration génétique menées en Colombie-Britannique. Certains producteurs de l'Ontario ont planté plusieurs pommiers cette année pour l'observer de plus près. Il y a quelques années, j'ai eu la chance d'y goûter dans un lot d'échantillons livrés par les gens de la Colombie-Britannique, lors du congrès des fruiticulteurs et des maraīchers de l'Ontario (OFVC). Il n'y a aucun doute quant à la qualité de sa chair et, probablement, de son aptitude à l'entreposage. La plupart des pommes qui accèdent à cette étape du processus d'essai doivent respecter toutes sortes de normes et exceller sur certains points. D'une certaine façon, elles doivent être meilleures que les variétés actuelles, car elles doivent être en mesure de remplir un créneau.

Ce cultivar est une pomme de type Golden Delicious précoce et devient mûr à la même période que la Red Delicious. Ce produit est exceptionnel en raison de son excellent type de croissance dense, ce qui fait qu'il est bien adapté pour les plantations compactes. De plus, il est bien adapté pour les systèmes de type fuseau, puisque ses fruits croissent facilement le long d'un axe central et sont répartis uniformément dans une couronne très compacte. Il ne semble y avoir aucun problème particulier en ce qui a trait aux maladies, dans les conditions de croissance de l'Ontario.

Un de ses principaux inconvénients est son apparence dans les conditions de culture ontariennes. Nous avons observé des problèmes de forme et de finition similaires à ceux notés antérieurement avec les cultivars comme la Golden Delicious standard. D'après les quelques fruits que j'ai vus mûrir en Ontario, à certains endroits, cette pomme peut être grosse et ronde et n'a pas la qualité de finition nécessaire. Elle risque de ne pas survivre dans toutes les régions géographiques et climatiques de l'Ontario.

Dans le cadre d'une petite expérience menée sur une parcelle d'essai du verger Birnam dans le comté de Lambton, nous avons essayé de modifier l'apparence et la qualité de finition de ce cultivar à l'aide de Promalin, appliqué durant la période de la mise à fruit et le début du stade de la division cellulaire, puis de l'emploi d'une pellicule de particules jusqu'au début du mois d'août. Cette expérience a pour but de déterminer si ce traitement peut nous donner les mêmes résultats que ceux observés lors des essais sur la Golden Delicious, que nous avons maintenant depuis quelques années.

Nous avons découvert que l'emploi de Promalin et de pellicules de particules comme le phytoprotecteur Surround ou l'emploi de Surround seul sur les différentes souches de Golden Delicious améliorent notablement le rendement, la finition et la valeur de la culture, par comparaison aux témoins non traités.

À la fin de juillet cette année, les Auroras traitées (Promalin/Surround) étaient en moyenne plus grosses et avaient une plus belle forme que les fruits des arbres non traités. Nous n'avons pas encore réussi à déterminer l'effet sur la qualité de finition. Consultez les photos ci-jointes prises à la fin de juillet à la parcelle d'essai Birnam dans le comté de Lambton (figures 2 et 3).

Figure 2 - En moyenne, les Aurora traitées (Promalin/Surround) sont notablement plus grosses que les fruits non traités. Les fruits traités ont une plus belle forme que ceux non traités.

Figure 3 - Aurora non traitée à la fin de juillet. Les figures 2 et 3 ont été prises en même temps.