Régulation de la croissance végétative des pommes à l’aide de ApogeeMD

Apogee, ou prohexadione de calcium, est un régulateur de croissance des plantes qui réduit la croissance terminale des pousses. Apogee inhibe la synthèse des gibbérellines, les hormones végétales responsables de l’élongation des cellules. Les arbres traités avec Apogee ont souvent le même nombre de pousses que les arbres non traités, mais leurs pousses sont plus épaisses (de plus grand diamètre) et ont des entre-nœuds comprimés. 

Utilisé convenablement dans les vergers, Apogee peut :

• réduire de 20 à 60 % la croissance des pousses et diminuer le délai nécessaire pour la taille de dormance longue ou la taille d’été
améliorer la couleur des fruits sur les cultivars de teinte rouge
• donner aux arbres une couronne plus ouverte, ce qui améliore la couverture des pulvérisations
• réduire la fréquence et la gravité de la brûlure bactérienne sur les pousses (brûlure des pousses), mais non des infections de brûlure des fleurs

Apogee n’agit pas contre la bactérie responsable de la brûlure bactérienne. La réduction de la croissance des pousses rend les arbres moins sensibles à la brûlure bactérienne.

Apogee ne diminue pas le nombre de feuilles ni le calibre des fruits.

Périodes d’application et doses

Les schémas de croissance terminale et de mise à fruits diffèrent selon les régions. De même, la réponse à Apogee^MD semble différer en fonction de l’endroit où on l’utilise. Par conséquent, les doses et les dates d’application peuvent varier d’une région à l’autre.

Périodes d’application : Procéder à la première application lorsque les pousses terminales ne sont pas plus longues que 2,5 à 5 cm. Cela coïncide en général avec la fin de la floraison ou la chute des pétales, lorsque les bourses commencent à grossir et que la surface du feuillage est suffisante pour permettre à Apogee d’être absorbé par les feuilles. Des applications plus tardives ne donneront pas de résultats satisfaisants. Apogee n’étant pas toxique pour les abeilles, la première application peut se faire avant d’éliminer les abeilles du verger.

Il faut compter environ 14 jours après l’application pour que Apogee ralentisse la croissance. Comme il se décompose dans les arbres en quelques semaines, au moins une application supplémentaire est parfois nécessaire pour maintenir la régulation de la croissance durant toute la saison de croissance.

Doses : Voir le tableau 1, Doses d’Apogee et périodes d’application recommandées en fonction d’un volume de frondaison par rang de 1 000 L/ha de solution diluée. La dose est déterminée principalement par la taille des arbres, la vigueur (influencée par le porte-greffe, le cultivar, le sol, la charge fruitière et le site) et selon que la protection contre la brûlure des pousses est un objectif ou non.

• pour des arbres de vigueur moyenne à élevée, appliquer 45 g de produit par 100 L de bouillie diluée (125 ppm)
• pour des arbres de vigueur faible à moyenne, appliquer 27 g de produit par 100 L de bouillie diluée (75 ppm)

Les applications successives doivent êtres espacées de 14 à 21 jours, selon le degré requis de régulation de la croissance.

Suivre les directives sur l’étiquette pour ajuster les doses pour les applications en fonction du volume de frondaison par rang. Le tableau 1 donne diverses doses pour des pulvérisations appliquées à raison de 1 000 L/ha (solution diluée). Apogee^MD a été utilisé avec succès en pulvérisation plus concentrées à condition de mouiller abondamment le feuillage. Les pulvérisations à faible densité de régulateurs de la croissance végétative et d’agents d’éclaircissage chimiques ne sont pas recommandées.

Ne pas mélanger Apogee en réservoir avec des produits contenant du calcium (c.-à-d. du chlorure de calcium). En présence de calcium, Apogee va précipiter dans le réservoir, boucher les buses et les filtres et son efficacité sera réduite.

Tableau 1(a). Doses d’Apogee et périodes d’applications recommandées en fonction d’un volume de frondaison par rang de 1 000 L/ha de solution diluée (ce tableau doit être utilisé parallèlement à l’étiquette du produit)

Tableau 1(b)

^† – dose de base suggérée. Passer au niveau immédiatement supérieur ou inférieur en fonction des facteurs indiqués ci-dessous.

[1] - La vigueur est définie comme la quantité totale de croissance des pousses au cours d’une saison. Il ne faut pas la confondre avec le volume de frondaison par rang.
[2] - La dose maximale par saison ne doit pas dépasser un total de 5,4 kg d’Apogee.
[3] - La première application dépend du développement de croissance dans votre région et par cultivar. Dans la région de Niagara et le sud-ouest de l’Ontario, les pommiers ont souvent 7 à 10 jours d’avance par rapport aux arbres de la baie Georgienne et de l’est de l’Ontario.
[4] - Volume de frondaison par rang (pour obtenir des détails supplémentaires, consulter le MAAARO la fiche intitulée Guide d’arrosage des arbres fruitiers). Il faut augmenter les doses lorsque de plus grandes quantités d’eau sont nécessaires pour assurer une couverture suffisante.

Tableau 2. Facteurs environnementaux et spécifiques aux vergers pour ajuster les doses d’Apogee et le nombre de pulvérisations

Adjuvants et dureté de l’eau

• Ajoutez à Apogee l’adjuvant Agral 90 pour améliorer l’absorption de la molécule de prohexadione de calcium par la feuille.
• De plus, si l’eau utilisée pour les pulvérisations contient de fortes concentrations de calcium ou de magnésium (eau dure), ajoutez à Apogee du sulfate d’ammoniac en proportion égale en poids. Utilisez du sulfate d’ammoniac de haute qualité (qualité pour serres) pour éviter de boucher les buses.

Obtenez les taux de dureté de l’eau auprès de l’organisme municipal d’approvisionnement en eau. Faites analyser la dureté de l’eau des puits. Consultez le Ministere de l'Environnement site pour obtenir une liste des laboratoires accrédités.

Précautions à prendre lorsqu’on utilise Apogee^MD :

Accroissement de la mise en fruits : Dans certains cas, Apogee peut accroître la mise en fruits et rendre l’éclaircissage plus difficile. Cet effet n’est pas uniforme, mais il est plus fréquent à des concentrations supérieures à 125 ppm (45 g/100 L). Les arbres traités avec Apogee peuvent avoir besoin d’un éclaircissage chimique ou manuel plus agressif afin de réduire la charge fruitière au niveau désiré.

Fendillement des fruits : Les recherches effectuées aux États-Unis laissent croire que Apogee peut causer de graves fendillements sur les cultivars Empire et Stayman. La cause de ce fendillement n’est pas claire et il n’a pas été observé dans les parcelles expérimentales de l’université de Guelph, à Simcoe, après le traitement de pommiers Empire pendant plusieurs années. Les producteurs qui souhaitent utiliser Apogee sur la variété Empire doivent tenir compte de ce risque et peut-être l’utiliser sur une superficie réduite de leurs pommiers Empire pendant quelques années pour déterminer le risque réel de fendillement dans leur région.

Cultivars portant leurs fruits sur la partie terminale des branches : Sur la variété Cortland, Apogee peut provoquer une baisse du rendement et de la quantité de fruits commercialisables. Malgré cet inconvénient, l’utilisation d’Apogee sur des cultivars portant leurs fruits aux bouts des branches comme le Cortland et le Northern Spy a donné des résultats nettement avantageux dans d’autres régions du Canada, où les entre-nœuds raccourcis des pommiers traités avec Apogee ont produit des arbres plus compacts.

Stratégie suggérée pour l’utilisation d’Apogee^{MD :}

• Envisagez d’utiliser Apogee^MD d’abord sur vos cultivars les plus vigoureux, ayant le plus de valeur et les plus sensibles à la brûlure bactérienne.
• Comparez vos coûts actuels de taille d’été et de dormance longue avec les coûts d’utilisation d’Apogee^MD (disponibles chez les principaux fournisseurs de produits chimiques agricoles). Comptez sur une diminution d’environ 40 % de la croissance végétative. N’oubliez pas d’inclure les autres avantages d’Apogee^MD dans votre comparaison.
• Envisagez d’utiliser Apogee^MD sur les cultivars qui portent leurs fruits sur la partie terminale des branches, comme le Cortland, le Golden Russet et le Northern Spy. En Nouvelle-Écosse, Apogee a modifié le mode de végétation du Cortland de manière spectaculaire et positive.
• Faites la première application tôt en saison – au plus tard à la chute des pétales. N’oubliez pas d’ajouter un surfactant et du sulfate d’ammoniac si vous pensez que l’eau est dure. Une deuxième pulvérisation 14 à 21 jours plus tard est presque toujours nécessaire.
• Si vous n’êtes pas certain des doses à employer, commencez avec la dose standard de 45 g d’Apogee^MD par 100 L de solution de pulvérisation et appliquez en bouillie en fonction du volume de frondaison par rang.
• Orientez le jet et ajustez les buses de manière à appliquer davantage de produit sur le sommet des arbres.
• Sur les jeunes arbres, vous pouvez vous contenter de ne pulvériser que le sommet du feuillage. Cela peut accroître la protection contre la brûlure bactérienne pour les cultivars sensibles (p. ex., le Gala) tout en optimisant le potentiel de croissance.
• N’oubliez pas de laisser plusieurs arbres non traités à titre de comparaison (et de les repérer).
• Essayez de mesurer la longueur d’une centaine de pousses choisies au hasard par cultivar (d’arbres traités et non traités) tous les 7 ou 10 jours jusqu’à l’apparition de bourgeons. Cela permettra de savoir quand commence et s’arrête la croissance des arbres. J’aimerais beaucoup recevoir ces données afin de préciser la recommandation de l’Ontario pour l’utilisation d’Apogee^MD au niveau régional et pour chaque cultivar. Veuillez prendre contact avec moi si vous souhaitez participer!

Liens connexes :

• Ministère de l'Environnement Les laboratoires accrédités
• MAAARO la fiche intitulée Guide d’arrosage des arbres fruitiers