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Lutte contre la tavelure de la pomme en 2006

Les belles journées que nous avons eues ces derniers temps signifient que le printemps est arrivé. Avec la venue du printemps arrivent les pluies, les températures plus douces et les insectes. Dans ces conditions, la tavelure des pommiers, qui est l’ennemi numéro un de tous les pomiculteurs, est prête à agir.

Comme la tavelure n’a pas fait de ravages spectaculaires l’an dernier, nous pouvons espérer que la quantité d’inoculum ne sera pas importante en début de saison. Mais cela ne veut pas dire que les producteurs devraient abandonner leurs programmes de lutte. Il suffit d’un seul pseudothèce qui réussit à passer l’hiver pour libérer plusieurs ascospores et commencer une infection. Comme d’habitude, les producteurs devraient donc penser à appliquer des fongicides dès que le tissu vert est présent dans les vergers. Avec le temps relativement doux que nous avons en ce moment, la maturité de la tavelure est probablement plus avancée que d’habitude et les ascospores sont prêts à être libérés et à infecter le tissu vert dès qu’il apparaît dans les vergers. Il est toujours plus efficace de prévenir les lésions de la tavelure dans le verger que d’essayer de minimiser la propagation de la maladie lorsque les infections sont présentes. Certains produits ont des caractéristiques pouvant contribuer à réduire la propagation de la tavelure des pommiers, mais ils ne devraient être utilisés que pour les traitements curatifs en cas d’urgence. L’emploi curatif des fongicides encourage la sélection de populations d’organismes ravageurs résistants aux fongicides.

Bien que des cas de résistance aux inhibiteurs de stérol comme Nova et Nustar aient été documentés au Michigan, dans l’État de New York et au Québec, aucun sondage n’a été fait pour déterminer si cette résistance est présente ici en Ontario. Mme Wendy McFadden-Smith, consultante privée, compte mener des essais cette année pour déterminer les degrés de résistance aux inhibiteurs de stérol dans certains vergers de l’Ontario et nous espérons que les résultats seront disponibles l’an prochain. Avant que les résultats de cette étude ne soient connus, la meilleure stratégie pour lutter contre la tavelure des pommiers dans les vergers de l’Ontario consiste à gérer la résistance (voir Approche intégrée pour la lutte contre la tavelure du pommier).

Il existe une grande variété de fongicides pour lutter contre la tavelure en début de saison. Scala SC (pyriméthanil) vient d’être enregistré pour lutter contre la tavelure des pommiers avant la floraison. Scala appartient à la même classe de fongicides que Vanguard (anilinopyrimadines ou AP) et les deux fongicides ont certaines caractéristiques similaires. Scala et Vanguard ne sont pas efficaces contre l’oïdium ou la rouille et sont moins efficaces contre la tavelure des fruits. Ils donnent tous deux de meilleurs résultats par temps frais. Par conséquent, Scala doit être utilisé sur les pommiers uniquement avant la floraison. Des études effectuées au Michigan et dans l’État de New York montrent que le fait d’appliquer Scala en association avec une ½ dose de dithane, de captan ou de mancozeb est un moyen efficace de lutter contre la tavelure. Utiliser Scala avec des intervalles de 7 jours entre les pulvérisations. Ne pas appliquer Scala lorsqu’il pleut car le produit doit sécher sur la feuille pour donner son efficacité maximale. En application à la dose normale (1 L/ha), l’activité post-infection de Scala contre la tavelure des pommiers est d’environ 48 h. Scala peut constituer une autre option pour les producteurs utilisant en début de saison des pulvérisations d’huile qui sont incompatibles avec le captan. Pour obtenir de plus amples renseignements sur les calendriers des pulvérisations et les modes d’application de Scala et d’autres fongicides contre la tavelure des pommiers, prière de consulter la publication 360 qui sera disponible en juin au bureau du MAAARO de votre région ou la plus récente version française disponible en ligne à l’adresse suivante.

Approche intégrée pour la lutte contre la tavelure du pommier

• Faites alterner les produits chimiques dans un programme de fongicide.
• Évitez d’appliquer plus de quatre pulvérisations d’inhibiteurs de stérol ou de strobilurines par saison.
• Utilisez toujours les doses complètes de fongicides inhibiteurs de stérol avec ½ dose de fongicide de protection.
• Veillez à ne pas manquer les pulvérisations de fongicide au stade du débourrement. Soyez prêt à pulvériser même sous la pluie au besoin (avec Supra Captan, Maestro, Dikar, Manzate, Dithane, Penncozeb, Polyram), mais n’oubliez pas que vous allez perdre votre résiduel. Veillez à ne pas pulvériser Nova, Sovran, Flint, Vanguard ou Scala lorsqu’il pleut.
• Appliquez toujours les fongicides de manière préventive (avant l’infection) et non pas curative (après l’infection). L’application curative des fongicides augmente la probabilité de sélectionner des populations résistantes aux fongicides.
• Utilisez toujours les doses complètes de fongicides indiquées sur les étiquettes. Le fait de diminuer les doses de fongicides risque d’augmenter le nombre d’organismes résistants présents dans un verger.
• Il est impératif de couvrir toute la superficie du verger. Il n’est pas recommandé de pulvériser une rangée sur deux.
• Lisez les étiquettes pour déterminer si le produit peut être appliqué en fonction du volume de frondaison par rang.
• Ne prolongez pas les intervalles entre pulvérisations au-delà des intervalles indiqués sur l’étiquette. Raccourcissez les intervalles entre pulvérisations en périodes de pluies.
• De l’urée peut être pulvérisé sur les feuilles tombées au sol en novembre et/ou au printemps afin d’accélérer la décomposition des feuilles et de réduire l’inoculum au printemps suivant. On a également montré que le débroussaillage et le paillage de la couche de feuilles mortes permettent de réduire les quantités d’inoculum.