Suivi sur les haskaps

Le spécialiste du MAAARO du développement des nouvelles cultures, Evan Elford, est à évaluer des haskaps (camérisiers bleus) à la station de recherche de Simcoe en collaboration avec l'Université de Guelph, particulièrement en ce qui a trait à la période optimale de cueillette et aux critères de qualité du fruit. Les cultivars de haskap Indigo Gem et Indigo Treat ont une saveur acceptable en ce moment (17 juin) et la récolte est en cours. Les cultivars Borealis et Tundra sont encore trop immatures pour être cueillis.

Heureusement, les parcelles d'Evan sont protégées des oiseaux par des filets. Certains producteurs signalent de lourdes pertes causées par les jaseurs des cèdres et d'autres oiseaux.

Figure 1: Haskaps du cultivar Indigo Treat

Figure 1: Haskaps du cultivar Indigo Treat

Figure 2: Filets contre les oiseaux sur des haskaps

Figure 2: Filets contre les oiseaux sur des haskaps


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