Conduite
du nouveau pommier
Enfin! Vos arbres sont en terre et bien arrosés. Les meilleurs
arbres de pépinière auront de 10 à 12 branches
latérales et la flèche sera haute et exempte de dommage.
On recommande une taille minimale lors de la plantation pour permettre
à l'arbre de poursuivre tranquillement sa croissance et de
produire des branches fécondes.
Voici les principales tâches de la conduite du pommier la
1ère année.
- Ne coupez pas la flèche. Revenez-y après le débourrement
pour enlever au besoin les pousses latérales qui sont en
concurrence.
- Éliminez les branches cassées ou endommagées.
- Enlevez les branches latérales plus basses que 45,7 cm
(18 po).
- Éliminez les branches latérales dont le diamètre
excède 50 % de celui de la flèche. C'est essentiel
pour conserver un axe central dominant (surtout dans Ambrosia).
Avec une coupe en biseau (Dutch cut) vous permettez à une
pousse latérale plus faible de se développer.
- Attachez les branches latérales à l'horizontale,
surtout si elles sont vigoureuses. Cette manœuvre est surtout
efficace avec les cultivars comme Spy et les porte-greffes qui
sont très vigoureux, ou dans les plantations à très
haute densité.
- Installez le système de tuteurage au plus tôt et
attachez-y l'arbre. Au minimum, assurez-vous que l'arbre soit
supporté pour éviter les coups de vent ou des dommages
aux racines. En enlevant l'effet du vent vous favorisez une récolte
précoce.
Rappelons vos buts pour cet arbre la première année.
- La flèche doit pousser le plus haut possible, si tout
va bien elle atteindra le fil supérieur la deuxième
année. Une flèche dominante favorise la croissance
de l'arbre, une croissance tranquille et une mise à fruit
précoce.
- Il faut favoriser une croissance terminale d'au moins 15,2-20,3
cm (6-8 po) sur les branches latérales, l'arbre remplit
bien l'espace dont il dispose. Pour ce faire, il faut protéger
les feuilles des maladies et des insectes; elles peuvent produire
les hydrates de carbone nécessaires pour nourrir l'arbre.
- Le système de racines doit être efficace et absorber
l'eau et les éléments nutritifs nécessaires
à des récoltes abondantes. Assurez-vous de niveaux
adéquats par des analyses de sol. Irriguez les arbres en
profondeur et avec régularité pour que les racines
pénètrent tout le profil du sol.
- L'arbre doit développer des lambourdes fruitières
et des fleurs pour donner une récolte précoce. Les
branches latérales des arbres de pépinière
et les branches précoces de l'année de plantation
doivent être en mesure de donner une certaine récolte
la deuxième année. Rappelons que les pommiers commencent
à former des boutons floraux en juillet, l'arbre doit donc
être bien établi d'ici là.
C'est un changement majeur par rapport aux pratiques précédentes
comme une bonne taille à la plantation, qui provoquait une
croissance vigoureuse de l'arbre et produisait du bois plus fort.
Comme les arbres sont plantés à plus haute densité
avec moins d'espace à leur disposition, leur énergie
de croissance est plutôt dirigée pour qu'ils atteignent
le fil supérieur et qu'ils développent de nombreuses
branches latérales avec une production précoce.
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