Remise en état des vergers - reconstruction et rajeunissement par les cultures abris

La remise en état des vergers est l'occasion d'effectuer certains changements : en plus de choisir des variétés différentes ou d'opter pour d'autres cultures, on peut en profiter pour augmenter la teneur du sol en matière organique et réduire les populations de nématodes.

Faisons le point : qu'attendons nous de la culture abri? Un ajout de la matière organique? La réduction des populations de nématodes? Ou bien un couvre sol peu coûteux?

Démarrage des cultures abris

Pour tirer le meilleur profit d'une culture abri, il est essentiel de produire la plus grande quantité possible de biomasse (parties aériennes et racines), de lutter contre les mauvaises herbes et de créer un peuplement homogène. Pour ce faire :

• tenir compte de la date à laquelle vous sortez vos arbres, mais choisir une culture abri en fonction de la durée de la saison de croissance : en octobre, la croissance de l'avoine n'est pas suffisante pour que cela en vaille la peine, opter plutôt pour le blé ou le seigle, alors que le sorgho soudan est un bon choix de la fin juin au début août, mais pas en septembre.
  
• ne pas oublier les besoins de la culture abri en engrais; les espèces telles que le radis à graine oléagineuse et le sorgho sont de bons capteurs d'azote; cependant, pour que la culture abri ait une croissance optimale, il lui faut également une certaine quantité d'azote.
  
• chaque fois que cela est possible, procéder à l'aide d'un semoir pour assurer une meilleure répartition des graines et mieux tirer parti de l'humidité du sol.
  
• les résidus d'herbicide peuvent réduire le peuplement de la culture abri ou nuire à son homogénéité.

Fournisseurs de semences de plantes abris

On peut généralement se procurer les semences de plantes abris communes comme le seigle, l'avoine et le blé chez les fournisseurs agricoles locaux. Pour trouver un vendeur d'espèces moins communes comme le radis à graine oléagineuse, il peut être nécessaire de faire une recherche un peu plus poussée. On trouvera une liste des fournisseurs de semences de plantes abris sur le site Web du MAAARO (http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/resource/covercrp.htm), qui permet de faire une recherche par fournisseur ou par type de semence. De plus, les publications destinées aux agriculteurs contiennent souvent des publicités pour des semences de plantes abris. Soyez prudent au moment de faire votre achat. Les semences à bas prix ne constituent pas un bon choix si elles germent mal ou contiennent des graines de mauvaises herbes. Optez pour des semences de qualité.