Il faut savoir ce que vous souhaitez accomplir
avec une culture de couverture puis choisir celle qui est la mieux adaptée
pour ce faire!
| Fonction
de la culture de couverture | Meilleurs choix de cultures de
couverture |
| Production d'azote | Trèfle
rouge, pois de grande culture, vesce |
| Captage
de l'azote | Captage à l'automne - radis oléagineux
et autres brassicacées, avoine
Captage en hiver, au printemps - seigle,
blé d'automne |
| Éradication des mauvaises
herbes | Radis oléagineux et autres brassicacées, seigle
d'hiver
Les producteurs biologiques cultivent aussi le sarrasin à cet
effet |
| Destruction des nématodes | À
noter : selon la variété et le nématode!
Moutarde Cutlass
Sorgos/herbes du Soudan - Sordan 79, Trudan 8
Millet à chandelle
- CFPM 101
Tagètes - Crackerjack, Creole
Radis oléagineux
- Adagio, Colonel |
| Amélioration de la structure
du sol | Avoine, seigle d'hiver hiémal |
| Élimination du compactage | Luzerne, mélilot |
| Retour de biomasse dans le sol | Automne - avoine,
radis oléagineux
Été - millets, sorgo, herbe du Soudan
|
| Protection contre l'érosion, p.ex. vent,
eau | Seigle d'hiver, blé d'automne, ray-grass (bien établi) |
