Des plantes que vous ne devez pas toucher!

Parmi les nombreuses mauvaises herbes, il y en a trois qu'il vaut mieux éviter - ce que de nombreuses personnes ont découvert avec douleur par des irritations cutanées et des cloques suintantes et prurigineuses, qui souvent nécessitent des soins médicaux.

Sumac vénéneux (Rhus radicans)

Sans doute la plus courante et la plus connue de ces trois plantes, le sumac vénéneux, ou herbe à la puce, se trouve dans les forêts, le long des clôtures, dans les prairies, en bordure des routes et dans les terrains incultes presque partout en Ontario.

Forme végétale : Pousse en parcelles au sol ou grimpe aux clôtures, aux arbres ou aux bâtiments. La forme grimpante se limite principalement aux comtés qui bordent le lac Érié et le lac Ontario ou dans la vallée inférieure de l'Outaouais

Cycle de vie : Vivace, se propage par les semences (dispersées par les oiseaux) et par des rhizomes ligneux souterrains. Les tiges prennent également racine au contact du sol.

Aspect : Vigne ligneuse à feuilles caduques avec 3 folioles. Le pétiolule plus long de la foliole centrale est une caractéristique d'identification. Les feuilles sont vertes et luisantes pendant tout l'été et prennent une couleur rouge vif à l'automne. Des grappes de baies blanchâtres sont produites à la fin de l'été et peuvent rester sur les tiges tout l'hiver.

Mise en garde : Toutes les parties de la plante sont vénéneuses, y compris les racines, les tiges et les feuilles. La résine huileuse peut entrer en contact avec les vêtements, les animaux de compagnie ou rester sur les parties arrachées. Toutes les personnes sensibles doivent être extrêmement prudentes toute l'année. Lorsqu'on brûle du sumac vénéneux, l'inhalation de la fumée peut provoquer de graves réactions au niveau des voies respiratoires.

Peut se confondre avec : Le sumac aromatique - qui a trois folioles, mais pas de pétiolule médian plus long; la vigne vierge commune - qui a 5 folioles au lieu de 3; le sumac de l'Ouest - que l'on ne trouve pas en Ontario (New Jersey et au Sud), qui a des feuilles plus grossièrement lobées comme celles du chêne.

Sumac vénéneux - 3 folioles

Sumac vénéneux sur un arbre

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Berce du Caucase (Heracleum mantegassianum)

Membre de la famille des ombellifères (carotte) qui est devenu célèbre à cause de récents reportages dans les médias. C'est une plante mature qui se reconnaît bien en bordure des routes, sur les berges des rivières et dans les terrains vagues. La berce du Caucase a été signalée dans les comtés de Norfolk, Wellington et Simcoe et dans la région de Muskoka.

Forme végétale : Plantes hautes de 2 à 5 m en général. On la décrit parfois comme une carotte sauvage dopée aux stéroïdes.

Cycle de vie : Plante bisannuelle ou vivace fleurissant une seule fois au cours de sa vie et se reproduisant seulement par germination (graines).

Aspect : La première année, produit des rosettes atteignant 1 m de hauteur; la 2e année, produit une rosette plus grande (jusqu'à 2 m) ou une tige florifère pouvant atteindre 5 m de hauteur, avec une tige creuse rouge violacé pouvant atteindre 10 cm d diamètre. Floraison de juin à septembre, avec une ombelle multiflore pouvant atteindre 1,2 m de diamètre, avec 30 à 50 branches, chacune avec une ombelle de 20 à 30 fleurs.

Mise en garde : La berce du Caucase contient des furocoumarines (psoralènes), qui rendent la peau des humains hypersensible aux rayons du soleil et causent des dommages cellulaires en surface. Elles absorbent les rayons ultraviolets et deviennent photoactives. Les animaux de compagnie peuvent également transporter les huiles dans leur fourrure.

Peut se confondre avec : Angélique - aussi à port haut (2,5 m) à tige épaisse de teinte violette et ombelles composées - ou - carotte à Moreau, également à port haut (2 m), à tiges creuses et grandes ombelles, mais aux feuilles plus minces (plantes très vénéneuse) - mais la berce du Caucase est beaucoup plus grande que ces autres plantes.

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Tête de semence immature en gros plan

Fleur

Feuille en gros plan

Grande feuille

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Tige creuse

Masse foliaire

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Panais sauvage (Pastinaca sativa)

Autre membre de la famille des ombellifères, cette plante sauvage est très similaire au panais cultivé, et il est possible qu'elle se soit échappée des champs. Le panais sauvage est présent partout en Ontario au bord des routes, dans les prairies, le long des clôtures et dans les champs abandonnés.

Forme végétale : Plantes moyennes de 0,5 à 1,5 m de hauteur en général. Toute la plante dégage une odeur distinctive de panais.

Cycle de vie : Bisannuelle, se reproduisant seulement par germination. Les jeunes rosettes ont des feuilles ovales sur de longues tiges, qui vont se transformer en feuilles composées à larges folioles. Les tiges florifères fleurissent de mai jusqu'à la fin de l'automne.

Aspect : Plante fortement ramifiée, à tiges vertes et creuses. Comme celles du panais, les feuilles composées sont vertes et denses. Les fleurs jaunes sont très au-dessus des feuilles, groupées en ombelles composées pouvant atteindre 20 cm de diamètre.

Mise en garde : Similaire à la berce du Caucase, le panais sauvage contient aussi des furocoumarines qui peuvent provoquer de graves dermatites sous l'action de la lumière solaire. Chose étonnante, la racine de cette plante est comestible, mais il faut éviter d'en consommer de grandes quantités - et se méfier des épluchures!

Peut se confondre avec : Autres membres de la famille des ombellifères, comme la berce laineuse (qui a des fleurs blanches en ombelles, mais de grandes folioles, non pennées comme celles du panais sauvage - et qui n'est pas vénéneuse), ou la grande ciguë (qui a des feuilles finement divisées et de petites ombelles compactes - et qui est très vénéneuse). Rechercher les feuilles pennées, les fleurs jaunes et l'odeur distinctive du panais sauvage.

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Panais sauvage - Fleur

Panais sauvage - Feuille

Panais sauvage - Racine

Panais sauvage dans un fossé

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