Mouche des brous du noyer

La mouche des brous du noyer (Rhagoletis sp.), est un ravageur commun des vergers de noyers en Ontario. Elle s'attaque aux coquilles des noix du noyer commun, du noyer de Siebold et du noyer noir (noyer d'Amérique). Elle est surtout répandue dans les noix du noyer noir sauvage qui poussent le long des clôtures, dans les forêts naturelles ou aménagées. C'est à l'automne que la propagation est plus facilement observable.

Les larves de la mouche se nourrissent à l'intérieur de l'enveloppe de la noix. Les larves sont incapables de ronger au travers des coquilles dures qui protègent la noix. Par conséquent, elles ne peuvent endommager directement la partie comestible qui est à l'intérieur. Les larves causent cependant des dommages indirects à la coquille des noix qui sont vendues non décortiquées.

Quand elles sont encore sur l'arbre, les coquilles infestées commencent à se décomposer rapidement et elles sont tachées de noir à l'endroit où les larves se sont nourries de l'intérieur. Il est très difficile d'éliminer manuellement ou mécaniquement les coquilles gravement infestées de larves au moment de la récolte. Les taches sur les coquilles rendent les noix peu attirantes et peu attrayantes tant pour les producteurs que pour les consommateurs.

Les coquilles infestées peuvent affecter le goût des noix, si les jus de la coquille moisie et les excréments des larves marinent à l'intérieur pendant quelques semaines avant la récolte. Même si les larves ne peuvent se nourrir directement de l'intérieur des noix, les jus de l'extérieur peuvent y pénétrer. Les fruits affectés ne sont pas salubres et ne conviennent pas à la consommation humaine. Par conséquent, les infestations par la mouche des brous du noyer peuvent gravement nuire à la commercialisation des noix.

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Cycle biologique de la mouche des brous du noyer

Son cycle biologique est similaire à celui des autres ravageurs des cultures fruitières comme la mouche de la pomme, la mouche du bleuet et la trypète des cerises. La mouche des brous du noyer adulte est légèrement plus petite que la mouche domestique et de couleur brun pâle. Ses ailes sont transparentes avec une barre transversale plus foncée. Les larves sont de couleur crème et peuvent atteindre 1 cm de longueur.

Figure 1. Mouche des brous du noyer adulte pondant des oeufs dans la coquille d'un noyer noir d'Amérique en train de mûrir. Les points noirs indiquent où les oeufs sont déposés.

De la fin de l'été au début de l'automne, les femelles de la mouche des brous du noyer pondent des oeufs dans les coquilles des noix en train de mûrir. Les œufs éclosent et les larves s'enfouissent dans la coquille et s'en nourrissent, produisant un liquide visqueux qui la noircit. On peut observer les larves qui se déplacent d'une coquille à l'autre.

Figure 2. Taches noires et visqueuses pouvant rapidement envahir la coquille à mesure que les larves s'en nourrissent et pénètrent à l'intérieur.

Peu après le mûrissement des noix à l'automne, les larves quittent la coquille atteinte et s'enfouissent dans le sol où elles se pupifient dans un sol peu profond pendant l'hiver. L'automne, les écureuils emportent souvent les noix infestées ailleurs loin de l'arbre, propageant ainsi les ravageurs vers d'autres secteurs.

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Figure 3. Larves de mouches des brous du noyer à maturité

Les producteurs peuvent dépister la mouche des brous du noyer adulte à l'aide de pièges collants (pièges jaunes). Ces pièges doivent être disposés dans les noyers du verger le long des clôtures, à proximité des arbustes ou des forêts qui pourraient abriter le ravageur adulte dans les noyers sauvages. Il faut pulvériser des insecticides quand les pièges révèlent la présence d'adultes et avant que les femelles ne pondent des œufs. La maîtrise du ravageur n'est plus possible après la ponte quand les larves sont terrées dans la coquille.

À l'heure actuelle, Guthion Solupak est le seul insecticide homologué pour lutter contre la mouche des brous du noyer. Il serait avantageux pour les producteurs de noix de bénéficier d'autres insecticides homologués contre ce ravageur. Pour bien le maîtriser, il faut un produit avec un délai d'attente assez court avant la récolte car c'est un ravageur de fin de saison. Les insecticides présentement utilisés contre la mouche de la pomme peuvent également éradiquer la mouche des brous du noyer. Le charançon précoce du printemps et la pyrale de la pomme sont des ravageurs qui endommagent aussi tous les types de noix cultivées en Ontario et les producteurs auraient besoin d'autres insecticides homologués en plus du Guthion.

Figure 4. Les noix non infectées par les larves (à gauche) sont de couleur plus pâle que celles qui sont noircies (à droite) par les larves de la mouche des brous du noyer.

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