Chrysanthème-matricaire

Tanacetum parthenium
Famille : Composées

Noms communs : grande camomille; malherbe

Table des matières

1. Description
2. Provenance
3. Utilisations du chrysanthème‑matricaire et propriétés possibles
4. Culture
5. Sources
6. Remerciements
7. Retour au site sur les herbes

Description 

Le chrysanthème‑matricaire est une herbacée vivace à feuilles vert-jaune, lobées pennées; elle produit de nombreux capitules floraux ressemblant à des marguerites. Atteint une hauteur de 60 cm.

Provenance

Sud‑Est de l'Europe. Le chrysanthème‑matricaire est employé comme plante médicinale depuis des siècles et est utilisé de nos jours pour soulager les migraines. Contient des lactones sesquiterpéniques (parthénolide), des sequiterpènes (camphre) et une huile volatile (alpha‑pinène). Le composé actif est le parthénolide, qui se trouve dans les glandes présentes sur les feuilles.

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Utilisations du chrysanthème‑matricaire et propriétés possibles

• Culinaires : aucune.
• Médicinales : soi‑disant aurait des propriétés analgésiques, permettrait de réduire la fièvre, antirhumatisant, stimulant du flux menstruel. Des recherches ont montré que le chrysanthème‑matricaire permet de réduire la fréquence et l'intensité des migraines.
• Industrielles : aucune.

Culture

• Multiplication : peut être multiplié à partir des graines, de boutures et de divisions. La germination dure de 10 à 14 jours. La lumière améliore la germination. Peut être semé en serre au mois de février ou mars et transplanté au champ au mois de juin.
• Culture : espacer les plants de 30 à 38 cm dans des rangées distantes de 60 cm. Pousse en plein soleil dans un sol de limon enrichi de fumier. Enlever les vieux capitules floraux pour empêcher la libération spontanée de graines.
• Type de sol : le sol doit être bien drainé et avoir un pH de 5 à 7,5.
• Récolte : les plantes entières sont récoltées lorsque la floraison en est à son maximum. Les feuilles sont récoltées au besoin et employées à l'état frais ou séchées.

Sources 

• Bremness, L. 1994. Herbs. Dorling Kindersley Ltd. London. 304 pp.
• Chevallier, A. 1997. Encyclopédie des plantes médicinales. Sélection du Reader's Digest.
• Sturdivant, L, T. Blakley 1999. Medicinal Herbs in the Garden, Field & Marketplace. San Juan Naturals. Friday Harbour, WA. 323 pp.
• Keville, K. Herbs an Illustrated Encyclopedia. Friedman/Fairfax publishers. New York. 1994. 184 pp.

Remerciements

Ce jardin de démonstration est le résultat des travaux du Dr Alan McKeown, botaniste, University of Guelph, et sa réalisation a été rendue possible par les subventions de l'Association des fruiticulteurs et des maraīchers de l'Ontario et du Programme de diversification du tabac.

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