Onagre bisannuelle

Oenothera biennis
Famille : Onagracées

Noms communs : onagre, herbe aux ânes, jambon des jardiniers, énothère, śnothère, śnothère bisannuel, onagraire bisannuelle.

Table des matières

1. Description
2. Provenance
3. Utilisations de l'onagre bisannuelle et propriétés possibles
4. Culture
5. Sources
6. Remerciements
7. Retour au site sur les herbes

Description

L'onagre est une plante bisannuelle présentant de nombreuses feuilles plissées en forme de fer de lance et des tiges vertes à éclaboussures rouges. Les fleurs, qui s'ouvrent après le coucher du soleil, sont jaunes et parfumées et ont quatre larges pétales. Atteint une hauteur de 20 cm. Les fleurs sont portées le long de toute la tige et la floraison est continue de juin à l'automne.

Les plants de première année ont la forme d'une rosette étalée.

Provenance

Amérique du Nord. Les Indiens d'Amérique du Nord employaient l'onagre bisannuelle pour traiter diverses affections. L'espèce est commune à l'état sauvage dans les champs, les fossés et les terrains vagues. La plante est cultivée commercialement pour l'huile de ses graines, qui est riche en acides gras (acide gamma‑linoléique, AGL), en acide cis-linoléique (70 %) et cis-gamma-linolénique (9 %).

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Utilisations de l'onagre bisannuelle et propriétés possibles

• Culinaires : aucune.
• Médicinales :
  • On pense que les parties aériennes ont des propriétés astringentes; on les emploie pour traiter la coqueluche, les problèmes digestifs, l'asthme, etc.;
  • On se sert de l'huile en applications externes pour traiter les démangeaisons de la peau, et en usage interne pour abaisser la pression artérielle, empêcher l'agglutination des plaquettes et traiter les problèmes prémenstruels. Il est dangereux de l'administrer aux personnes souffrant d'épilepsie.
• Industrielles : aucune

Culture 

• Multiplication : relativement facile à multiplier à partir des graines. La germination dure de 15 à 20 jours. Lorsque les plantes ont atteint une taille suffisante pour permettre la manipulation, éclaircir à 30 cm (12 pouces). Semer les graines à une profondeur de moins de 1,5 cm à l'intérieur au mois d'août pour permettre la transplantation au printemps et la floraison la première année. Mettre en terre directement au champ à raison de 4 à 20 kg/ha. Enfouir les graines à une profondeur de 2,5 cm en avril. Transplanter à intervalle de 7,5 cm en septembre.
• Culture : prospère en plein soleil. Se sème spontanément. Tendance au développement de l'oïdium sur les feuilles et du pourridié des racines par temps humide. Pour que les graines arrivent à maturité, la plante a besoin d'une longue saison chaude et sèche. Les graines se détachent facilement avec le mouvement. Il est possible que l'arrosage permette d'améliorer les rendements.
• Type de sol : sol sablonneux bien drainé, pH de 6 à 8.
• Récolte : cueillir les graines à maturité et les presser pour en extraire l'huile. La teneur en humidité des graines devrait être de 30 à 40 % .

Attention : Cette plante ne doit pas être cultivée commercialement en l'absence de contrat.

Sources 

• Bremness, L. 1994. Herbs. Dorling Kindersley Ltd. London.
• Chevallier, A. 1997. Encyclopédie des plantes médicinales. Sélection du Reader's Digest.
• Foster, S, J.A. Duke. 1990. Eastern/Central Medicinal Plants. Houghton Mifflin. New York.
• Richters Herb Catalogue. Richters. Goodwood Ontario, Canada.
• Keville, K. Herbs an Illustrated Encyclopedia. Friedman/Fairfax publishers. New York. 1994.
• McVicar J. Jekka's Complete Herb Book. Raincoast Books, Vancouver. 1998.
• Saskatchewan Herb and Spice Production Manual. 2000. Saskatchewan Herb and Spice Association.

Remerciements

Ce jardin de démonstration est le résultat des travaux du Dr Alan McKeown, botaniste, University of Guelph, et sa réalisation a été rendue possible par les subventions de l'Association des fruiticulteurs et des maraîchers de l'Ontario et du Programme de diversification du tabac.

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