Astragale

Astragalus membranaceu
Famille : Légumineuses

Noms communs : huang qi.

Table des matières

1. Description
2. Provenance
3. Utilisations de l'astragale et propriétés possibles
4. Culture
5. Sources
6. Remerciements
7. Retour au site sur les herbes

Description

L'astragale est une plante vivace présentant une tige poilue et des feuilles pennées formées de 12 à 18 paires de folioles. Elle atteint une hauteur d'environ 40 cm.

Provenance

Mongolie, Nord de la Chine. A. membranaceus n'est pas très connue en Occident, mais elle est employée depuis des millénaires en Chine où on l'emploie très souvent comme tonique. Elle contient de l'asparagine, de la calcyosine, de la formononétine, des astragalosides, de la kumatakénine et des stérols.

Utilisations de l'astragale et propriétés possibles

• Culinaires : aucune.
• Médicinales : la racine a soi‑disant des propriétés adaptogènes, stimulantes du système immunitaire, diurétiques, vasodilatatrices et antivirales.
• Industrielles : aucune.

Culture

• Multiplication : il est facile de multiplier l'astragale à partir des graines, qui germent au bout de 4 semaines environ. Transplanter après 12 semaines.
• Type de sol : l'astragale préfère un sol sablonneux et bien drainé et un emplacement ensoleillé.
• Culture : l'astragale doit être mis en terre à la fin du printemps ou au début de l'été. En été, les besoins en arrosage sont moyens à faibles.
• Récolte : récolter la racine à la fin de l'automne après 3 années de croissance ou plus.

Sources

• Chevallier, A. 1997. Encyclopédie des plantes médicinales. Sélection du Reader's Digest.
• Chinese Herbal Medicine. 1998. Shambhala Publications Inc.
• Richters Herb Catalogue 1998.
• Sturdivant, L, T. Blakley. 1999. Medicinal Herbs in the Garden, Field and Marketplace. San Juan Naturals.

Remerciements

Ce jardin de démonstration est le résultat des travaux du Dr Alan McKeown, botaniste, University of Guelph, et sa réalisation a été rendue possible par les subventions de l'Association des fruiticulteurs et des maraîchers de l'Ontario et du Programme de diversification du tabac.

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