Niu xi
Achyranthes bidentata
Famille : Amaranthacées
Table des matières
- Description
- Provenance
- Utilisations du niu xi et propriétés
possibles
- Culture
- Sources
- Remerciements
- Retour au site
sur les herbes
Description
Le niu xi est une plante dressée pourvue de tiges grimpantes
minces, de feuilles elliptiques et de fleurs blanc verdâtre
placées sur des épis terminaux. Atteint une hauteur
de 1 m.
Provenance
Chine. C'est une herbe très utilisée en Chine. Les
graines de A. bidentata sont un bon substitut pour les céréales
en boulangerie et elles ont été employées à
ce titre pendant une famine en Inde. Contient des saponines triperpénoïdes.
Utilisations du niu xi et propriétés
possibles
- Culinaires : les pousses feuillues sont
comestibles.
- Médicinales : employé en médecine
traditionnelle chinoise pour stimuler les menstruations, soulager
les douleurs menstruelles et les douleurs lombaires et soigner
les aphtes, les maux de dents ainsi que les saignements de gencives
et de nez.
- Industrielles : aucune
Culture
- Multiplication : peut se faire par les graines
ou par des segments de racines, cette dernière méthode
étant la plus facile.
- Culture : vivace. Espacer les plants de 25 cm.
- Type de sol : sol bien drainé partiellement
ombragé.
- Récolte : on déterre la racine en
automne ou en hiver lorsque le feuillage meurt. Les feuilles et
les tiges sont récoltées en été.
Sources
- Chevallier, A. 1997. Encyclopédie des plantes médicinales.
Sélection du Reader's Digest.
- Brown, D., 1995, Encyclopedia of Herbs and Their Uses. RD Press.
- Jacobs, B. 1981. Growing & Using Herbs successfully. Pownal.
Remerciements
Ce jardin de démonstration est le résultat des travaux
du Dr Alan McKeown, botaniste, University of Guelph, et
sa réalisation a été rendue possible par les
subventions de l'Association des fruiticulteurs et des maraīchers
de l'Ontario et du Programme de diversification du tabac.
Les renseignements sur cette page avaient été au
départ rédigés par Jan Schooley, ancienne spécialiste
du ginseng et des herbes médécinales et Cathy Bakker,
Université de Guelph.
Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel :
ag.info.omafra@ontario.ca
