Cultures de serre en Ontario

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Fiches techniques, fichesINFO, et publications

| Général | Gestion des cultures |Gestion des parasites |Récolte et entreposage | Généralités et gestion de l'exploitation |

Général

• Cahier de gestion des éléments nutritifs
• Comment assurer l'irrigation en cas de pénurie d'eau (commande no 99-024)
• Effets de lal pollution atmosphérique sur les cultures agricoles (commande no 01-106)
• Fertilité du sol et nutrition des cultures
• Gestion des sols
• Gestion du sol et usage de fertilisants : Compactage du sol
• Gestion de l'eau de sol - MAAARO
• L'Ontario, terre nourricière - alimentaires faits
  • Concombres en serre
  • Tomates en serre
  • Poivrons en serre
• Introduction à l'agriculture biologique (commande No. 06-104)
• La série de fascicules - « Les pratiques de gestion optimales »
• Salubrité des aliments - MAAARO
• Le sol vivant : meiux comprendre son rôle pour optimiser vos pratiques agricoles
  • Partie 1 - Introduction
  • Partie 2 - Insecte utile ou nuisible?
  • Partie 3 - Le bon, la brute et le truand
  • Partie 4 - Les vers de terre : de véritables petites merveilles
• « Les pratiques de gestion optimales » - Cultures horticoles
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs - MAAARO
• Profil de l'industrie de la floriculture de serre en Ontario
• Publication 611F, Manuel sur la fertilité du sol
• Système ontarien d'analyses du sol et de recommandations sur les besoins en phosphore et en potassium (commande No. 97-006)
• Utilisation de la biomasse pour le chauffage des serres en Ontario - Règles* et pratiques de gestion optimales (PDF 328 kb)

Gestion des cultures

• La culture des légumes en serre, publication 371
• Le gaz carbonique dans les serres (commande n^o 00-078)
• Le recyclage des films plastiques utilisés sur la ferme (commande n^o 95-020)
• Recommandations pour la culture des fleurs et des plantes d'ornement en serre , publication 370
• Uptake of Water and Nutrients from Recirculating Nutrient Solutions (disponible en anglais seulement)

Gestion des parasites

| Généralités | Insectes | Maladies et affections |Mauvaises Herbes |

Généralités

• Aide-mémoire - Nettoyage
• Application sécuritaire des pesticides
• Comment éviter les déversements accidentels de pesticides (commande no 96-026)
• Crop and Pest Updates (disponible in anglais seulement)
• Échantillonnage du sol et des racines visant le dénombrement des nématodes phytoparasites (commande no 06-100)
• Information sur produits (rechercher des rapports sur des produits homologués)
• PH de l'eau et effets sur les pesticides
• Précautions à prendre avec les pesticides
• Programme des pesticides à usage limité en Ontario

Insectes

• Biologie des thrips : ennemis des cultures de serre (commande n^o 03-078)
• Biologie de l'aleurode: ennemi des cultures de serre (commande n^o 03-066)
• Can Dicyphus hesperus control whiteflies in greenhouse tomatoes? (disponible en anglais seulement)
• Cultures appâts et plantes banques - des solutions de lutte antiparasitaire hors de l'ordinaire
• Duponchelia fovealis - Prononcer son nom est juste le début de la bataille
• Emplacement optimal pour les agents de lutte biologique
• Facteurs à considérer dans l'usage d'agents de lutte biologique contre les pucerons
• Insectes
• La mineuse de la tomate - cycle évolutif et stratégies de protection des tomates de serre (commande n^o 04-026)
• Le puceron - le pire des nouveaux ravageurs
• Les pucerons en serriculture, (commande n^o 06-082)
• Les effets du mancozèbe sur les agents de lutte biologique
• Les pièges lumineux en lutte intégrée
• Limaces, escargots et traînées de bave
• Lutte contre les thrips dans les cultures de serre (commande n^o 03-076)
• Lutte contre les aleurodes dans les cultures de serre (commande n^o 03-068)
• Mesures d'hygiène recommandées pour combattre les insectes et les acariens chez les légumes de serre (commande n^o 94-030)
• Mineuses sinuantes qui s'attaquent aux légumes de plein champ et aux cultures serricole (commande no. 00-040)
• Mouches des terreaux et mouches des rivages dans les cultures de serre (commande n^o 06-080) Format PDF - 4.4 MB
• The Lygus Bug - A Problem for Greenhouse Pepper and Cucumber Growers (disponible en anglais seulement)
• Plantules de légumes de serre : protocole de lutte contre les thrips et le virus de la maladie bronzée de la tomate (commande n^o 90-170)
• Potato Psyllid - A New Pest in Greenhouse Tomatoes and Peppers (disponible en anglais seulement)
• Pose de moustiquaires pour exclure les insectes des serres (commande n^o 00-022)
• Prédateurs des tétranyques à deux points dans les légumes de serre

Maladies et affections

• Chancre bactérien : Symptômes et facteurs influençant son incidence
• La pourriture fusarienne de la tige et des fruits chez le poivron de serre (commande n^o 01-084) PDF
• La pourriture fusarienne de la tige et des racines chez le concombre de serre (commande n^o01-082) PDF
• Lutte contre le virus dr la mosaïque du pépino dans les tomates de serre (commande no. 01-018) PDF (PDF file - 15.56MB)
• Maladies
• Utilisation de Decree pour lutter contre Botrytis dans la tomate de serre

Mauvaises Herbes

• Fiches techniques et fiches INFO sur les mauvaises herbes
• Galerie de mauvaises herbes de l'Ontario
• Jeu-questionnaire sur l'identification des mauvaises herbes
• Mauvaises herbes
• Publication 75, Guide de lutte contre les mauvaises herbes

Récolte et entreposage

• Dégâts causés aux cultures horticoles par le froid (commande n^o 98-022)
• Diagnostic d'anomalies dans les entrepôts frigorifiques (commande n^o 94-084)
• Entreposage frigorifique à court terme (été) des fruits et légumes: Dimension et agencement de l'entrepôt (commande n^o 92-125)
• Exigences de marquage des fruits et légumes frais pour la vente au détail en Ontario
• Tunnel de refroidissement par air pulsé pour le conditionnement des fruits et des légumes frais (commande No. 98-032)

Généralités et gestion de l'exploitation

• Assurance de l'exploitation agricole (commande no 00-042)
• Avenues offertes aux agriculteurs confrontés à des difficultés financières (commande no 08-034)
• Comment diagnostiquer et regler les problemes de tresorerie (commande no 06-086)
• Conservation et production d'énergie, MAAARO
• Comment évaluer la faisabilité d'un projet d'entreprise (commande no 03-052)
• Comment calculer les coûts des machines agricoles (commande no 01-076)
• Création et mise en oeuvre d'un plan de gestion des ressources humaines (commande no 07-006)
• Établissement de plans d'exploitation (commande no 08-052)
• Gestion des entreprises agricoles, MAAARO
• Guide to Tracking Program Payments to Ontario Farmers (disponible in anglais seulement)
• Lancement, gestion et expansion d'une nouvelle entreprise :la transformation des aliments
• Les clients d'abord! - principes et tendances de pointe (commande no 99-014)
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs
• Plan d’affaire pour la gestion des éléments nutritifs
• Profil de l'industrie de la floriculture de serre en Ontario
• Programme canadien de stabilisation du revenu agricole
• Possibilités de projets environnementaux avec partage des frais offerts aux agriculteurs de l'Ontario
• Programmes et services à l'intention des agriculteurs ontariens (commande no 08-038)
• Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire
• Rémunération salariale de la famille de l'exploitant (commande no 07-004)
• Starting a Commercial Greenhouse Business (disponible en anglais seulement)
• Soutien aux investissements pour l'industrie alimentaire de l'Ontario
• Technologies agro-alimentaires évoluées
• Votre guide de Tranformation des Aliments en Ontario

Bulletins

• Agrobio Ontario
• Bulletins du MAAARO
• Bulletins en ligne pour les agriculteurs
• Carnet horticole
• Nouvelles sur les cultures
• Notes pour les producteurs en serre

Ressources et services

• Personnel de phytotechnie du MAAARO
• Laboratoires effectuant l'anylyse des fuilles
• Laboratoires effectuant l'anylyse du sol
• Laboratoire de diagnostic phytosanitaire
• Liens avec les cultures - cultures de serre
• Nouveautés - Agriculture
• Publications concernant les Cultures
• Renseignements sur les pesticides
• Sources d'intrants culturaux
• The Ontario Greenhouse Calendar (disponible en anglais seulement)

Statistiques

• Statistiques - Produits Horticoles
• Statistiques du industrie des serres, Ontario et Canada, 2002-2004
• Production de fleurs de serre et plantes par type et valeur totale, Ontario et Canada, 2002 - 2004
• Profil de l'industrie de la floriculture de serre en Ontario

Sujets connexes(disponible en anglais seulement)