Raisin en Ontario

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Fiches techniques, fiches INFO et publications

|Général | Gestion de l'exploitation |Gestion des cultures| Gestion des ennemis des cultures | Nutrition | l'irrigation | Temps et climat |

Général

• Certification des exploitations agricoles biologiques et des aliments biologiques
• Gestion de l'eau de sol - MAAARO
• Introduction à l'agriculture biologique (commande No. 09-078)
• L'Ontario terre nourricière - Information sur les fruits
• Salubrité des aliments - MAAARO
• La série de fascicules - « Les pratiques de gestion optimales »
• « Les pratiques de gestion optimales » - Cultures horticoles
• Local Food Plus (disponible in anglais seulement)
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs - MAAARO
• MTO - Guide agricole: L'équipement agricole sur la voie publique
  

Gestion des cultures

• Analyse des feuilles - c'est quoi l'histoire ?
• Comment choisir la bonne culture de couverture
• Choix du lieu d'implantation d'une vigne
• Conseils pour une plantation réussie
• Des vers de terre c'est positif, non?
• Entreposage frigorifique à court terme (été) des fruits et légumes - Dimension et agencement de l'entrepôt (commande no 92-125)
• Les cultures couvre-sol
• Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières
• Pépinières d'arbres fruitiers en Ontario
• Prêt pour le printemps?
• Projet d'éoliennes - Survie des bourgeons de vigne
• Renseignements météorologiques en ligne
• Stades de croissance de la vigne
• Tunnel de refroidissement par air pulsé pour le conditionnement des fruits et des légumes frais
• Wine Grape Production Outside Traditional Areas in Ontario (disponible in anglais seulement)

Nutrition

• À propos des micronutriments ?
• Analyse foliaire : prélever maintenant des échantillons pour une meilleure planification de la fertilisation à venir
• Analyses foliaires pour les cultures fruitières (commande n^o 96-174)
• Épandages de fumier en fin d'automne : avantageux pour le sol et pour le porte-monnaie du producteur!
• Faire du compost en été
• Fertilité du sol et nutrition des cultures
• Gestion des sols de vergers et de vignobles
• Gestion des sols
• L'azote est-il bien géré?
• Le pH du sol - à quel moment devient-il vraiment trop élevé?
• Le sol vivant : meiux comprendre son rôle pour optimiser vos pratiques agricoles -
  • Partie 1 - Introduction
  • Partie 2 - Insecte utile ou nuisible?
  • Partie 3 - Le bon, la brute et le truand
  • Partie 4 - Les vers de terre : de véritables petites merveilles
• Les analyses foliaires pour les cultures fruitières (Commande No. 96-174)
• Nutrition de la vigne
• Outils de mesure de l'humidité du sol : comparaison
• Pour une efficacité optimale des graminicides
• Publication 611F, Manuel sur la fertilité du sol
• Surveillance de la teneur en eau dans le sol
• Substrat de champignonnière épuisé
• Système ontarien d'analyses du sol et de recommandations sur les besoins en phosphore et en potassium (commande No. 97-006)
• Trouver la cause du jaunissement des feuilles

Irrigation

• Amélioration de la salubrité des aliments à la ferme par de bonnes pratiques d'Irrigation (commande no 10-038)
• BMP08F - Gestion de l'irrigation
• Comment assurer l'irrigation en cas de pénurie d'eau (commande no 99-024)
• Comparaison entre le système d'irrigation goutte à goutte et le système d'aspersion mobile- Utilisation efficace de l'eau
• Conservation de l'énergie dans l'irrigation
• Calendrier d'irrigation des cultures fruitières (commande No. 90-224)
• Éléments de réflexion sur l'analyse de l'eau
• Inspectez votre équipement d'irrigation, l'été s'en vient!
  
• Irrigation de début de saison
• Irrigation - Pourquoi, quand et jusqu'à quel point?
• Permis de prélèvements d’eau, MOE
• Réservoirs - astuces pour la construction
  

Gestion des ennemis de cultures

| Généralités | Insectes | Maladies et affections |Mauvaises Herbes |

Généralités

• Application sécuritaire des pesticides
• Calibrer un pulvérisateur pneumatique (commande no 10-048)
  
• Crop and Pest Updates (disponible in anglais seulement)
• Comment éviter les déversements accidentels de pesticides (commande no 96-026)
• Coût caché des buses endommagées
• Couverture de pulvérisation des fongicides
• Définir les taux d'efficacité sur les étiquettes de pesticides
• Échantillonnage du sol et des racines visant le dénombrement des nématodes phytoparasites (commande no 06-100)
• Information sur produits (rechercher des rapports sur des produits homologués)
• L'utilisation de pesticides en alternance en vue de retarder l'apparition de la résistance
• La protection des vergers contre les rongeurs et les cervidés (commande no 98-024)
• La phytotoxicité dans les fruits tendres et le raisin
• Les six clés de l'efficacité des pulvérisations dans les vergers et vignobles (commande no 09-040)
  
• Lutte contre les oiseaux dans les vignes et les plantations de Fruits tendres (commande no 98-036)
• Lutte contre les oiseaux
• Mélanges en cuve - Avec étiquette ou sans étiquette
• Méfiez-vous des dérives!
• Publication 360F, Recommandations pour les cultures fruitières
• Pulvérisateurs, manomètres et buses
• Programme des pesticides à usage limité en Ontario
• Pesticide Safety Training Requirements for Agricultural Assistants (disponible in anglais seulement)
• Précautions à prendre avec les pesticides
• Réglage du pulvérisateur - La calculatrice de MAAARO
• Réglages de mi-saison des pulvérisateurs à jet porté
• Une nette différence
  
  

Insectes

• Altise de la vigne : ravageur printanier sporadique
• Cicadelle à trois bandes dans le raisin
• Évaluer les niveaux de population : comment utiliser adéquatement les pièges à phéromones
• Ériophyide de la vigne
• Guide d’identification des ravageurs et des maladies de la vigne (commande no 03-040)
• Insectes
• Les guêpes jaunes dans les cultures de raisin
• Les scarabées japonais dans les raisins
• Notes sur les maladies et les ennemis de la vigne
• Produits de lutte antiparasitaire contre la tordeuse de la vigne dans les vignobles de l'Ontario
  
• Punaise terne, cicadelle ou puceron?
• Résistance à l'entraînement par la pluie des insecticides dans les cultures fruitières
  
• Vérifier les pièges à phéromones - deux fois par semaine!
  

Maladies et affections

• Choix de fongicides possibles pour combattre les maladies de la vigne, 2010
• Guide d’identification des ravageurs et des maladies de la vigne (commande no 03-040)
• Les effets de la qualité de l'eau sur l'efficacité des herbicides
• Les maladies du bois de la vigne sont-elles menaçantes pour les plus vieux vignobles?
  
• Maladies
• Mildiou de la vigne, commande no. 97-162 (disponible in anglais seulement)
• Notes sur les maladies et les ennemis de la vigne
• Phylloxera de la vigne commande no 97-156
• Phomopsis Cane and Leaf Spot of Grapes, Order no. 90-123 (disponible in anglais seulement)
  

Mauvaises Herbes

• Choisir une stratégie de lutte contre les mauvaises herbes dans les vergers d'arbres fruitiers et les vignobles
• Galerie de mauvaises herbes de l'Ontario
• Jeu-questionnaire sur l'identification des mauvaises herbes
• La publication 75, Guide de lutte contre les mauvaises herbes
• Mauvaises herbes
• Partie 2 : Améliorer la lutte contre les mauvaises herbes dans les vergers nouvellement créés (Pré-plantation/début du printemps)
• Partie 3 : Améliorer la lutte contre les mauvaises herbes dans les plantations de jeunes arbres (printemps/début de l'été)
  
• Partie 4: Améliorer la lutte contre les mauvaises herbes dans les vergers nouvellement créés (pré-plantation/début du printemps)
  
• Résolutions du nouvel an pour la lutte contre les mauvaises herbes
• Série sur les problèmes de mauvaises herbes dans les vergers et les vignobles - le chiendent

Gestion de l'exploitation

• Assurance de l'exploitation agricole (commande no 00-042)
• Avenues offertes aux agriculteurs confrontés à des difficultés financières (commande no 10-004)
• Comment diagnostiquer et regler les problemes de tresorerie (commande no 10-022)
• Conservation et production d'énergie, MAAARO
• Establishment and Production Costs for Grapes in Ontario - 2009 Economic Report PDF 800 kb (Grape Growers of Ontario) (disponible en anglais seulement)
• Comment évaluer la faisabilité d'un projet d'entreprise (commande no 03-052)
• Comment calculer les coûts des machines agricoles (commande no 01-076)
• Démarrer une ferme en Ontario - Trousse d'information à l'intention du nouvel agriculteur
• Des programmes pour vous aider à mieux gérer votre entreprise
• Création et mise en oeuvre d'un plan de gestion des ressources humaines (commande no 07-006)
• Établissement de plans d'exploitation (commande no 08-052)
• Gestion des entreprises agricoles, MAAARO
• Lancement, gestion et expansion d'une nouvelle entreprise :la transformation des aliments
• Des stratégies efficaces axées sur le service à la clientèle (commande no 11-018)
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs
• Plan d’affaire pour la gestion des éléments nutritifs
• Programme canadien de stabilisation du revenu agricole
• Possibilités de projets environnementaux avec partage des frais offerts aux agriculteurs de l'Ontario
• Programme de transition relatif aux vergers et aux vignobles, Agricorp
• Programmes et services à l'intention des agriculteurs ontariens
• Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire
• Rémunération salariale de la famille de l'exploitant (commande no 11-016)
• Tableau de la production fruitière en ontario (commande no 04-046)
• Technologies agro-alimentaires évoluées
• Votre guide de Tranformation des Aliments en Ontario
  

Temps et climat

• Climat d'Ontario, MAAARO
• Dégâts causés aux cultures horticoles par le froid (commande no 98-022)
• Des éoliennes pour protéger du froid les cultures horticoles (commande no 10-046)
  
• Effets de lal pollution atmosphérique sur les cultures agricoles (commande no 01-106)
• Zoneverte.com
• Freeze Protection Methods For Crops, Order no. 85-116 (disponible in anglais seulement)
• Intempéries
• Méthodes de protection des cultures contre le gel (commande No. 96-156)
• Renseignements météorologiques en ligne
• Weather INnovations Inc.(disponible in anglais seulement)
• Reducing cold injury to grapes through the use of wind machines - final report (Brock University website) (disponible en anglais seulement)

Bulletins du MAAARO

• Agrobio Ontario
• Bulletin - fruits tendres et raisins
• Bulletins du MAAARO
• Bulletins en ligne pour les agriculteurs
• Carnet horticole
• Nouvelles sur les cultures
• Bulletin grandes cultures

Ressources et services

• Arboriculture fruitière
• Congrès et réunions
• Développement des entreprises
• Direction du développement de l'agriculture - Répertoire des employés, février 2008
• Génie
• Laboratoires accrédités pour les analyses de sol en Ontario
• Laboratoire de diagnostic phytosanitaire
• Liens avec les cultures - raisin
• Nouveautés - Agriculture
• Ontario, terre nourriciére
• Pages Interactive
• Personnel de Phytotechnie du MAAARO
• Petits fruits
• Programme d'analyse de feuillage et de tissue de pétiole
• Publications concernant les Cultures
  
• Sources d'intrants pour les cultures

Statistiques

• Aperçu de l'horticulture canadienne en 2002-2003
• Les fruits : situation et tendances au Canada en 2002-2003
• Produits Horticoles, MAAARO