Entreposage temporaire
des fumiers au champ durant l'hiver
La possibilité d'utiliser du fumier provenant de litière
accumulée était trop intéressante pour la laisser
passer. Mais maintenant que le champ d'en face semble parcouru de
profondes ondulations blanches, on peut se demander quel est le
meilleur endroit pour entreposer temporairement le fumier?
L'entreposage temporaire du fumier au champ représente une
solution de rechange à l'épandage du fumier sur les
surfaces enneigées ou gelées. Ce type d'entreposage
peut être une très bonne solution lorsque l'espace
disponible pour entreposer le fumier dans l'étable est limité
et cela peut aussi permettre d'épargner du temps au printemps
lorsqu'on est trop occupé pour transport du fumier. Toutefois,
lorsqu'il y a beaucoup de neige et qu'il n'est pas facile d'avoir
accès à un site idéal d'entreposage temporaire,
quels sont les choix possibles?
Certaines lignes directrices peuvent nous guider dans le choix
du meilleur site d'entreposage temporaire. Ces lignes directrices
visent à réduire au minimum les risques de contamination
de sources d'eau et à prévenir les plaintes des voisins.
- À quel point s'agit-il de fumier solide?
Plus il y a de litière dans le fumier, plus la teneur en
matière sèche y est élevée et moins
il y a de risques que le fumier se déplace.
- Le fumier est-il riche en éléments nutritifs?
Plus le fumier est riche en éléments nutritifs (comme
le fumier des poulets à griller) plus il y a de risques
qu'une partie de ces éléments soient lessivés
ou se volatilisent. Les fumiers concentrés devraient idéalement
être entreposés, jusqu'à l'épandage,
sur une dalle de béton d'où le ruissellement peut
être ramassé ou prévenu en recouvrant la surface.
- Où sont situés les drains dans le champ?
Un champ drainé n'est pas le meilleur endroit pour placer
un amas de fumier. L'extrémité d'un amas temporaire
devrait être située à au moins 3 mètres
(10 pi) du tuyau de drainage le plus près. Les sites d'entreposage
devraient également être à l'écart
de tout affleurement de roche-mère.
- Quelle est la texture du sol?
Les sols sableux ou de texture légère (sols du groupe
hydrologique A) présentent des risques pour l'entreposage
temporaire. Au printemps, l'infiltration aggravera le risque de
lessivage de l'azote.
- Distance des voisins et des cours d'eau.
Personne n'aime se retrouver avec un amas de fumier temporaire
à côté de sa propriété, surtout
en présence d'odeurs et de mouches. Le site d'entreposage
doit être situé à au moins deux à trois
minutes de marche de l'extrémité du champ (100 m
de l'extrémité du champ ou 125 m de la résidence
la plus rapprochée).
- Distance des prises d'eau.
Nous savons tous que le fumier doit rester à l'extérieur
de l'eau, qu'il s'agisse d'une rivière ou d'un cours d'eau,
d'un bassin versant ou de zones inondables à la fonte des
neiges. La source d'eau devrait être située à
une distance de marche de trois minutes (~150 m) de l'amas de
fumier afin de s'assurer que ce dernier est suffisamment loin
pour que les risques de contamination soient minimisés.
- L'amas temporaire devrait-il être couvert?
Recouvrir un amas de fumier est beaucoup plus facile à
dire qu'à faire et cela n'est habituellement pas très
pratique pour l'entreposage à court terme. Il est cependant
recommandé de couvrir l'amas de fumier avec une bâche
en présence de risques accrus de conséquences néfastes.
Ainsi, le recouvrement d'un amas temporaire de fumier de poulets
contenant beaucoup de litière et riche en éléments
nutritifs permettra de conserver ces derniers jusqu'à l'épandage
du fumier.
- Qu'entend-on par " temporaire "?
Bien que cela semble évident, le fumier amassé temporairement
dans un champ devrait être épandu pour combler les
besoins des cultures à la prochaine saison de croissance.
Dans quelques cas, l'entreposage temporaire du fumier reste en
place jusqu'à la récolte de grains. Dans ces cas,
des précautions additionnelles devraient être prises
pour minimiser les risques pour l'environnement (incluant les
odeurs et les insectes).
L'entreposage temporaire du fumier au champ est réglementé
dans le cadre de la Loi sur la gestion des éléments
nutritifs. Les exploitations qui ne sont pas soumises aux dispositions
d'inclusion progressive prévues par le Règlement sur
la gestion des éléments nutritifs sont invitées
à respecter les directives. Pour plus d'informations sur
l'entreposage temporaire des fumiers, consulter le site Web du MAAARO
à : http://www.omafra.gov.on.ca/french/engineer/facts/10-040.htm.
