Un trésor méprisé, comment prélever un échantillon de fumier pour analyse

L'échantillonnage du fumier, l'une des tâches suscitant le moins d'intérêt à la ferme, est pourtant l'une des plus profitables.

Le fumier contient les éléments nutritifs nécessaires à la croissance des végétaux ainsi que de la matière organique qui améliore la qualité du sol, et il évite l'achat de plus grandes quantités d'engrais. L'analyse du fumier permet de connaître précisément les quantités d'éléments nutritifs qu'il contient.

La teneur en éléments nutritifs du fumier varie selon les caractéristiques génétiques du bétail, les ingrédients contenus dans leurs aliments, le type de litière et les quantités d'eau de lavage ou d'autres liquides. Tous ces facteurs ont un effet sur les teneurs en N, P et K.

Les échantillons, notamment de fumier liquide épandu sur une culture de maïs, peuvent être séparés par lieu d'entreposage ou par champ. La concentration d'éléments nutritifs peut ne pas être la même en surface et au fond du réservoir, selon le degré d'uniformité produit par l'agitation. Généralement, la teneur en phosphore est plus élevée dans la partie solide du fumier alors que la partie liquide contient davantage de potassium et d'azote d'ammonium.

Prélever un échantillon de la réserve de fumier chaque fois que celle-ci est vidée, et ce, pendant plusieurs années, jusqu'à ce que les résultats soient homogènes. On pourra ainsi créer une base de données des teneurs en éléments nutritifs pour l'exploitation.

L'analyse doit inclure l'azote total, l'azote d'ammonium, le phosphore, le potassium et la matière sèche. La mesure des teneurs en cuivre et en zinc est également utile dans les exploitations où ces oligoéléments sont ajoutés aux rations sous forme de suppléments.

Comment prélevel un échantillon de fumier liquide

1. Bien agiter le fumier;







2. Prélever des sou-échantillons aléatoires à des profondeurs différentes;

3. Effecteur l'échantillonage pendat que la réserve est vidée (tous les 10 chargements ou toutes les 30 à 60 minutes si l'on se sert d'une pompe à tuyau traînant);

4. Prélever les échantillons à l'aide d'un seau de plastique;

5. Bien mélanger 10 à 20 de ces sous-échantillons dans un seau plus grand et verser une petite quantité du mélange dans une bouteille de plastique (fournie par le laboratoire). Ne remplir celle-ci qu'à moitié pour permettre l'accumulation de gaz. Entreposer au frais en attendant l'envoi au laboratoire.

6. Penser à prélever un autre échantillon au moment d'épandre sur un autre champ.

7. À la réception des résultats d'analyse, mettre à jour les archives et prévoir les épandages d'éléments nutritifs supplémentaires

Il est plus difficile de prélever des échantillons de fumier solide parce qu'on ne peut l'agiter pour le mélanger, de sorte qu'il subsiste des écarts de concentration. C'est la raison pour laquelle on recommande de séparer les échantillons par champ plutôt que par lieu d'entreposage.

Comment prélever un échantillon de fumier solide

1. Prélever les échantillons de fumier solide à partir de l'épandeur pendant l'épandage, ou au sommet de la réserve, au milieu et au fond de celle-ci;
2. Sur une surface propre de béton ou de contreplaqué, prélever des sous-échantillons (valeur d'une fourche) dans plusieurs chargements pendant toute la durée de l'épandage, ou à partir des différents lieux d'entreposage;
3. À l'aide d'une fourche ou d'une pelle, découper les sous-échantillons en petits morceaux et les mélanger;
4. Diviser l'échantillon ainsi obtenu en quatre parts égales et en jeter trois;
5. Continuer de mélanger et de subdiviser jusqu'à obtenir une quantité pouvant entrer dans un sac de plastique ou un récipient à échantillon;
6. Placer le récipient à échantillon dans un sac de plastique et envoyer au laboratoire comme si c'était un échantillon liquide;
7. Répéter la procédure d'échantillonnage si une partie du fumier doit être épandue sur un autre champ ou si la teneur en matière sèche est très différente (consistance sèche ou «molle»);
8. Chaque système d'entreposage (ou chaque zone du même lieu d'entreposage ayant une teneur différente en matière sèche) doit faire l'objet d'un échantillonnage distinct permettant de refléter la teneur en matière sèche et la teneur de chacun des éléments nutritifs.

Les échantillons de fumier doivent être entreposés au frais jusqu'à l'envoi au laboratoire. On recommande de les expédier pour qu'ils arrivent au laboratoire un jour de semaine et puissent être analysés immédiatement. Il n'est pas recommandé d'expédier des échantillons par la poste.

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