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Comparaison de la valeur de divers types de fumiers

Le fumier est précieux, d’autant plus que les prix des engrais continuent d’augmenter. Mais quelles sont les différences entre les divers types de fumier appliqués en quantités comparables? Le tableau ci-dessous montre une comparaison des quantités de N, P2O5 et K2O calculées à partir des teneurs moyennes du fumier de plusieurs types de bétail. Pour un épandage fournissant environ 130 livres de P2O5, ces chiffres reflètent des quantités correspondant à un épandage normal précédant une culture de maïs et conforme aux pratiques de gestion optimales des éléments nutritifs. 

Valeur des éléments nutritifs de plusieurs types de fumiers, épandage des quantités habituelles pour le maïs

Type de fumier
(moyenne)

Quantité

Éléments nutritifs ajoutés1
livres/ac N-P-K
(~N de l’année précédente)

Liquide, porc

5 000 gal/ac (galons/acre)

115-120-90

Liquide, élevage laitier

7 500 gal/ac

130-120-190

Solide, élevage laitier

20 ton/ac

75-125-215

Solide, bœuf de boucherie

15 ton/ac

(33) 55-125-185

Solide, pondeuses

5 ton/ac

(15) 85-155-85

Solide, poulets à griller

3 ton/ac

(30) 60-140-105

Biosolides anaérobiques

10,000 gal/ac

130-130-0

 

Type de fumier
(moyenne)

Valeur, 2007
(N-P-K à court et à long terme)

Avant l’application

Après l’application2

Liquide, porc

140 $

90

Liquide, élevage laitier

185 $

110

Solide, élevage laitier

170 $

110

Solide, bœuf de boucherie

150 $

105

Solide, pondeuses

135 $

120

Solide, poulets à griller

135 $

125

Biosolides anaérobiques

135 $

135

  • On suppose un épandage au printemps et une incorporation en moins d’un jour.
  • 1 Azote disponible pendant l’année de l’épandage
  • 2 Coût de l’épandage, 10 $/1 000 gallons ou 3 $/tonne (le coût s’accroît avec la distance du point d’entreposage)
  • Valeur en $/livre N-P-K = 0,50-0,40-0,30

Autres valeurs

Le fumier contient également des oligoéléments en quantité variable selon les rations, mais il permet de réduire les achats de zinc, de manganèse et de soufre dans le cas des élevages de bétail. Le fumier présente aussi l’avantage de fournir de la matière organique au sol. Il est difficile de chiffrer la valeur économique de la matière organique puisque son effet est moins évident à court terme. À long terme, des épandages réguliers de fumier, et en particulier de fumier solide, améliorent la capacité de rétention de l’humidité et le recyclage des éléments nutritifs, et ils rendent les cultures moins vulnérables aux conditions extrêmes comme l’excès d’eau ou la sécheresse.

Pour calculer les quantités d’éléments nutritifs disponibles et la valeur du fumier de plusieurs types de bétail, veuillez consulter le site Web du MAAARO.

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