Le fusarium constituera-t-il une menace pour la culture du blé de printemps en 2006?

Voilà la question à un million de dollars! Au mois de mai, certaines régions ont reçu le double des précipitations normales. Que nous réserve juin? L'infection au fusarium du blé dépend beaucoup des conditions climatiques qui règnent au moment de l'émergence des épis et au début de la pollinisation.

En 2006, puisque l'ensemencement du blé de printemps a été effectué de une à deux semaines plus tôt que d'habitude, l'épiaison sera plus hâtive que par les années passées. Toutefois, il faut aussi tenir compte de la date d'ensemencement et des températures de juin. Dans la plupart des régions de la province, le stade d'épiaison du blé de printemps a normalement lieu la dernière semaine de juin ou la première de juillet. Dans le cas des champs qui ont été ensemencés plus tôt cette année, commencez à surveiller le risque d'infection au fusarium dès la mi-juin.

Cartes de prévision

Les conditions climatiques qui règnent dans les sept jours précédant l'épiaison et dans les cinq à dix jours suivant l'émergence des épis sont cruciales pour l'infection au fusarium. Le déoxynivalénol (DON) est la toxine produite par la moisissure que cause le fusarium. Les cartes de prévision sur la quantité de toxines DON (en ppm) sont disponibles sur le site web de l'Ontario Weather Network (DON) (en anglais seulement). Les cartes DONCAST de sites particuliers offrent des prévisions encore plus précises, car elles tiennent compte de la rotation des cultures, de la variété de blé, de la date d'ensemencement, du type de sol et des conditions climatiques en vigueur dans la région. Pour obtenir des prévisions concernant trois champs, des frais de 100 $ s'appliquent. 

Contrôle

Le fongicide Folicur est actuellement le seul produit homologué pour la répression du fusarium. Il est appliqué dès qu'au moins 75 % des épis de la tige principale sont entièrement sortis, jusqu'au moment oł la moitié de ces épis émergés atteignent le stade de la floraison. Des essais sur les lieux ont indiqué une augmentation moyenne du rendement de blé de printemps d'environ deux boisseaux par acre. 

N'OUBLIEZ PAS qu'il importe de surveiller vos cultures de blé afin de déterminer le moment de l'émergence complète des épis (stade 59 de l'échelle Zadok) afin de choisir la carte pertinente du site Web. 

Principaux stades de l'échelle de Zadok

Source : Drs David Hooker et Art Schaafsma, University of Guelph, Ridgetown
Données sur les précipitations recueillies conjointement par le réseau Ontario Weather Network et Environnement Canada.

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Liens Connexes

• le site web de l'Ontario Weather Network (DON) - disponible en anglais seulement

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