Qu’est-ce que l’azote à 500 $ implique pour le blé de printemps ?

Les prévisions de 2006 pour l'azote se chiffrent à plus de 500 $ la tonne d'urée.  Le prix du blé roux vitreux de printemps pour 2006 oscille autour de 180 $ la tonne (162 $ ^a plus 18 $ de prime pour la protéine).  Il faut donc réviser les recommandations des doses de fertilisation en fonction de l'augmentation des coûts d'azote.

Deux projets sur 3 ans viennent d'être complétés dans l'est de l'Ontario portant sur les doses d'azote dans la culture de blé roux vitreux de printemps.  Ce projet visait à évaluer l'efficacité d'utiliser de l'azote dans la culture de blé de printemps en évaluant les rendements, la teneur en protéine du grain et l'aspect économique à diverses doses d'azote.  De plus, une des études portait sur l'époque des apports d'azote.  La Dose d'azote économiquement maximale (DAEM) a été calculée pour chacun des sites.  La DAEM est la dose au-delà de laquelle des quantités additionnelles d'azote ne produiront pas de rendements additionnels suffisants pour défrayer l'azote additionnel.

Kevin Ferguson de Osgoode, John Nanne de Pakenham, Cliff Pringle de Napanee et plusieurs autres partenaires agricoles ont établi les parcelles d'essai avec des doses d'azote réel de 0, 60, 90 et 120 livres à l'acre.  Au site de Ferguson, on a varié les époques de la fertilisation azotée ainsi que les doses d'azote, et réparti les apports comme suit: 30, 60, 90 lb/acre au semis, suivis de 30 lb/acre au stade de la "formation des talles" du blé (22 sur l'échelle de Zadok).  L'urée a été utilisée dans la plupart des sites.  Le graphique 1 montre l'impact des quatre doses d'azote apportées au semis sur les rendements dans la parcelle de la ferme Ferguson en 2005.

Graphique 1 - Doses d'azote GES 2005 pour le blé RVP

If N is $0,90/kg ($0,41/lb) DAEM = 92 kg/ha (83 lb/acre)
If N is $1,15/kg ($0,52/lb) DAEM = 70kg/ha (64 lb/acre)

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Réduction de 20 livres de N/acre

Sur la période de trois ans et dans tous les sites, les données d'études ont démontré que la DAEM était d'environ 90 lb/acre avec un prix de l'urée égal à 420 $ la tonne.  Cependant, avec les prévisions à la hausse des prix d'azote pour le prochain printemps, la DAEM serait de 70 lb/acre avec un prix de l'urée à 500 $ la tonne.  C'est une réduction de 20 livres à l'acre d'azote.

Aucune amélioration suite aux apports répartis

L'étude n'a démontré qu'une légère réduction des besoins d'azote quand une partie de l'urée était apportée au stade de "formation des talles" du blé (22 sur l'échelle de Zadok) comparativement aux apports d'urée au semis.  Les apports répartis d'urée n'ont pas réduit la DAEM.

Tenir compte des crédits de N des légumineuses et des fumiers précédents

Les champs avec un historique de fumier ou de légumineuses ont une DAEM plus faible et les doses d'azote devraient être ajustées en conséquence.  Bien que ce ne soit pas l'idéal, un échantillon de sol prélevé au semis à 12 pouces de profondeur peut aider à déterminer la dose d'azote à apporter.  Au site de John Nanne, le champ a un historique de fumier et de luzerne dans ses précédents culturaux en rotation.  Pour ce champ, le graphique 2 indique une DAEM de 53 lb/acre.  L'échantillon pour le test d'azote a été prélevé au semis et indiquait qu'il y avait 55 lb/acre d'azote disponible dans le sol pour la culture de blé.  En tenant compte du prélèvement en azote de la plante de 120 lb/acre (2,1 lb de N par boisseau de grain), l'ajustement recommandé de la dose d'azote en fonction de l'analyse de sol serait (120 - 55) = 65 lb/acre.  Par conséquent, l'économie d'azote serait égale à 13 $ l'acre (90 - 65 = 25 lb de N @ 0,52 $/lb).

Graphique 2 - Doses d'azote pour le blé roux vitreux de printemps

Teneur en protéine du grain

La DAEM de tous les sites était suffisante pour maximiser la prime pour la teneur en protéine du grain de 12,5 %.

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