Grains ensilés avant Noël

Le maïs devrait être presque entièrement récolté. Les haricots et les céréales sont dans les silos à grains depuis un moment. Vous avez nettoyé la moissonneuse-batteuse et tout le matériel est protégé, mais il reste aussi autre chose à faire, il faut s'occuper d'une tâche aux silos à grains. Si vous avez récolté du maïs, surtout si vous avez entreposé du maïs non parvenu à maturité, de qualité moindre, il faudrait s'inquiéter. Ce maïs sec et non parvenu à maturité possède une durée de conservation qui est la moitié (50 %) moins longue que celle du maïs sec mature. Le maïs non parvenu à maturité ne se conserve pas aussi bien que celui qui est à maturité.

Vider les silos à grains

Pour ne pas avoir de mauvaises surprises dans la gestion des grains entreposés, surtout le maïs, il faut vider le silo. En enlevant deux ou trois chargements de grains du silo et en les y remettant, on accomplit deux choses.

Vous enlevez cette portion du silo qui présente la teneur la plus élevée en fines. Si on n'y touche pas, ces fines finissent par nuire à la circulation de l'air dans la partie centrale du silo. Il pourrait y avoir détérioration.

Vous établissez l'entonnoir d'écoulement au travers du grain. Au printemps vous saurez que la voie est libre vers la grille de déchargement.

Idéalement, ces chargements enlevés doivent être nettoyés avant d'être remis en place. Cependant, même s'ils sont remis tels quels sans nettoyage, les fines seront mieux distribuées et offriront moins de résistance au mouvement de l'air. Le seul fait de déplacer quelques chargements de grains et de les redéposer brisent la concentration élevée de fines qui se retrouvent habituellement au centre du silo.

Nettoyer les orifices de ventilation

Avec le temps, des matières peuvent se déposer sur les grilles des orifices de ventilation. Si une grande surface de la grille est recouverte, la circulation de l'air est réduite. Au pire, les orifices seraient complètement bloqués et le ventilateur pourrait endommager la structure du toit du silo si l'air d'échappement ne peut sortir. Avec une brosse dure, éliminer la farine basse et les autres dépôts des ventilateurs de plafond et des ouvertures de l'avant-toit. En laissant le ventilateur tourner pendant que l'on nettoie les orifices de ventilation et les ouvertures de l'avant-toit, on peut souffler ces matières à l'extérieur des silos à grains.

Refroidir les grains

À ce temps-ci de l'année on aère pour refroidir les grains à l'approche de l'hiver. Il est primordial de conserver la masse des grains à moins de 5 ^oC de la température ambiante moyenne pour éviter un mouvement d'air de convection incontrôlé au sein de la masse des grains. Les cellules d'air de convection agissent comme des pompes à humidité. Le mouvement d'air de convection est causé par l'air chaud qui monte. L'air chaud recueille l'humidité du grain et en entrant en contact avec une surface froide l'air humide se condense et se transforme en eau. De l'eau libre dans un silo à grains peut provoquer des problèmes de détérioration.

Il faut que le ventilateur tourne assez longtemps pour refroidir suffisamment la masse entière des grains. Voici certains temps de fonctionnement du ventilateur pour complètement modifier la température de la masse de grains selon différents taux d'aération : 1/5 pi³/min / boisseau 75 heures, 1/4 pi³/min / boisseau 60 heures, 1/2 pi³/min / boisseau 30 heures, 3/4 pi³/min / boisseau 20 heures et 1 pi³/min / boisseau 15 heures.

Recouvrir les ventilateurs

Les ventilateurs non recouverts permettent le libre mouvement de l'air au travers du grain dans le silo. Le mouvement incontrôlé de l'air provoqué par le vent au travers du ventilateur peut modifier la teneur en humidité et la température du grain. L'état du grain entreposé dans le silo lors de la récolte peut être modifié à mesure que l'air circule au travers du ventilateur. Le déplacement en roue libre du ventilateur et du moteur peut aussi provoquer l'usure des pièces. L'interrupteur de démarrage centrifuge s'use quand le ventilateur et le moteur tournent sous l'effet du vent. On peut protéger les ventilateurs au moyen de bâches en canevas ou de tout autre type maintenues en place par une bande élastique d'ouverture, du contreplaqué, du métal ou une bordure du même diamètre que l'ouverture du ventilateur et refermée pour éviter la pénétration du vent. Il faut un système de fermeture rapide et simple. Ce système doit aussi comporter un dispositif rappelant au producteur d'enlever le système de protection avant de mettre le ventilateur en marche. Ce système de rappel doit être situé tout près de l'interrupteur du ventilateur.

Nettoyer le pied de l'élévateur

Le pied de l'élévateur est la partie inférieure de la jambe du silo. Le grain est acheminé dans le pied, ramassé par les godets sur la courroie et convoyé vers le haut. Les grains qui sont tout au fond ne sont jamais ramassés par les godets et se flétriront rapidement s'il y a de l'humidité. La quantité de grains accumulée dans cet espace dépend de la taille de la jambe et du serrage de la courroie. Si vous avez resserré la courroie récemment il y aura plus de grains au fond du pied. Il vaut mieux ramasser ce maïs avant qu'il ne gèle complètement.

| Haut de la page |