• Imprimer
• Partager

Moucheture d'origine physiologique ou maladie dans mon blé?

C'est une question que se posent de nombreux producteurs de blé et agronomes de nos jours, c'est pourquoi il faut être capable de faire la distinction entre les deux, pour que ce soit rentable plutôt que de causer des pertes. J'en entends déjà qui disent " Mais de quoi il parle? " Rappelons que quand vous utilisez un traitement fongicide contre la maladie, dans la plupart des cas c'est rentable, surtout si vous éradiquez des maladies d'importance économique comme la rouille des feuilles, la tache septorienne et la fusariose. Par ailleurs, si les ravages surviennent en réaction à un stress environnemental comme la moucheture d'origine physiologique (tache), un traitement fongicide ne fera pas disparaître le symptôme et peut même occasionner des pertes économiques.

Même si la pression exercée par la maladie continue d'être faible dans la plupart des régions, les niveaux de maladie sont en hausse dans certains champs et comme l'a signalé Pat Lynch, agronome chez Cargill, certains secteurs au nord de London doivent être surveillés de près. Toutefois, ce que certains croient être une maladie pourrait en réalité être la moucheture d'origine physiologique. Voici une description de la moucheture et comment la distinguer de la tache helminthosporienne, de la tache septorienne et de la rouille des feuilles.

Les symptômes de la moucheture d'origine physiologique se manifestent d'abord par de petits (1-3 mm) cercles jaunes (chlorotiques) sur les feuilles supérieures. À mesure que ces dernières croissent, à l'intérieur des cercles se forme un coeur brun foncé. Les mouchetures jaunes peuvent être confondues avec un début de rouille des feuilles, mais à mesure que la maladie progresse la production de lésions brun foncé ressemble à l'infection due à la tache helminthosporienne ou à la septoriose.

Le stade de croissance du plant au moment où se produit le stress détermine les feuilles qui seront atteintes. Dans la plupart des cas, c'est la feuille paniculaire et la deuxième feuille qui présentent des dommages, mais cette année c'est le milieu et le bas du couvert qui sont atteints de mouchetures à cause de la variabilité dans les stades de croissance dans de nombreux champs.

Les conditions météorologiques semblent jouer un rôle important. Les températures nuageuses et pluvieuses prolongées trop souvent observées au printemps combinées à des journées ensoleillées (oui, quelques-unes!) ont grandement favorisé la moucheture d'origine physiologique. En fait, les dommages sont dus à la surexposition de la surface des feuilles aux rayons UVA et UVB.

La sensibilité à cette maladie varie selon les variétés. Il faut donc prendre note des variétés touchées et les comparer avec d'autres sur la ferme. Comme les dégâts sont dus à un stress qui est subi dans tout le champ, les symptômes sur une variété vulnérable sont souvent uniformes partout dans le champ, ce qui est très différent de ce que l'on constate d'ordinaire avec des maladies qui sont réparties dans des zones ou des endroits localisés. Par les années passées, les symptômes ont souvent diminué ou disparu lorsque la température se réchauffait. De plus, les dommages causés par la moucheture n'ont pas entraîné de pertes de rendement. Même si c'est une bonne nouvelle, rappelons que plus un plant est soumis à du stress, qu'il soit environnemental ou dû à la maladie, plus il y a de chances que ces menaces combinées nuisent à la croissance et au rendement de la culture. Allez, faites vite l'inspection de ce blé!

La tache helminthosporienne est probablement la maladie la plus visible cette année mais encore à de très faibles niveaux. Elle n'a qu'une faible importance économique, elle peut être confondue avec la septoriose du blé et une erreur de diagnostic peut mener à des applications inutiles de fongicides foliaires. L'orge et l'avoine sont des céréales beaucoup plus tolérantes à la maladie que le blé dont la plupart des variétés sont sensibles.

La tache helminthosporienne commence sur les feuilles du bas comme de petites mouchetures havane ou brunes qui s'agrandissent pour former des lésions ovales ou en forme de lentilles (5-15 mm) dont le petit centre est brun foncé. La lésion est plus visible quand on tient la feuille au soleil. Les conditions climatiques (temps humide/pluvieux prolongé, frais, nuageux) ont favorisé cette maladie presque dès le début du printemps.

La rouille des feuilles commence à se propager mais bonne nouvelle, il y a un retard cette saison. La mauvaise nouvelle, comme mentionné précédemment, c'est que les cultures en sont à différents stades de croissance dans de nombreux champs de sorte que les plants de blé tardifs pourraient poser problème. La rouille des feuilles affecte le limbe et la gaine foliaire, tandis que la rouille de la tige peut se développer sur les feuilles, les gaines foliaires, la tige et les épis.

La rouille des feuilles se manifeste d'abord par de petites taches jaunes brunes (pustules) qui renferment des spores allant de l'orangé au brun orangé. Dans la plupart des cas, l'infection apparaît sur le dessus des feuilles et des gaines foliaires. Dans les cas graves, les feuilles jaunissent et brunissent (nécrosées). Dans les céréales de printemps, les champs semés tardivement sont plus vulnérables à cette maladie. Parmi les cultivars de blé d'automne, ce sont ceux qui parviennent tardivement à maturité qui sont les plus à risque. Comme la rouille des feuilles apparaît habituellement d'abord sur les deux feuilles du haut, il est important, au cours du dépistage, de surveiller les signes de la maladie sur la deuxième feuille en partant du haut du plant, avant la sortie de l'épi, et sur la dernière feuille au moment de la sortie de l'épi. Traiter les feuilles à l'aide de fongicides foliaires lorsque la feuille de l'épi compte 5-10 pustules ou que 1 % de la zone de la feuille de l'épi est touché (de la sortie de l'épi jusqu'à la fin de la floraison) et que du temps humide et pluvieux est annoncé.