Aidez-nous
à déterminer ce qui cause le syndrome
de l'arrêt de développement
des épis de maïs
Bob Neilsen, agronome spécialisé dans la culture du maïs
à Purdue University, est à la recherche de champs dont le maïs
manifeste un développement anormal des épis, surtout des épis
au développement arrêté ou " en forme de canettes de
bière ". L'article suivant de Bob Neilsen en décrit les symptômes
et les causes possibles et vous précise où acheminer l'information.
Comme les hirondelles qui retournent chaque année à San
Juan Capistrano, des rapports nous ont signalé cette dernière semaine
des épis de maïs au développement anormal ou " épi
au développement arrêté " (BES - Blunt Ear Syndrome)
aussi appelé " épi en forme de canette de bière "
(BCES - Beer Can Ear syndrome). Cette forme d'arrêt du développement
de l'épi a été décrite au Colorado en 1989, et elle
a été surtout présente dans tout le Mid West en 1992, puis
elle s'est produite à des fréquences variables chaque année
depuis.
La cause du problème n'a jamais été déterminée
de façon irréfutable. Certains croient que l'arrêt de développement
se manifeste dans des sols au pH élevé ou dans des zones plus basses
et détrempées des champs, ou à la suite de blessures causées
par des herbicides. Personnellement je crois plutôt aux effets d'un choc
provoqué par du temps froid pendant l'étape de grossissement de
l'épi, qui en blesse directement le tissu ou altère l'équilibre
hormonal au sein de l'épi en croissance (Nielsen, 2001).
Les
images jointes illustrent les symptômes classiques associés au développement
arrêté de l'épi dans un champ que j'ai visité la semaine
dernière. Les épis touchés étaient surtout situés
dans les 10 premiers rangs le long du pourtour du champ et dispersés dans
le reste du champ, principalement dans des zones à l'élévation
plus basse que les zones adjacentes. J'ai souvent trouvé des épis
au développement arrêté dans les zones plus basses d'un champ
(ce qui appuierait ma théorie sur le temps froid) mais parfois les mêmes
symptômes se retrouvent concentrés surtout dans des zones plus élevées
dans le champ.
Les épis affectés sont d'ordinaire d'une
taille assez normale à la base, puis l'épi est simplement tronqué
abruptement. Un bout d'épi rudimentaire est généralement
visible à son extrémité et il rappelle les épis disséqués
de plants qui seraient environ au stade de croissance V9. Ce dernier symptôme
laisse croire que le stress qui déclenche le développement anormal
survient pendant la détermination de la taille de l'épi (Neilsen,
2007a).
Les plants gravement atteints de ces symptômes peuvent plus
tard au stade de remplissage du grain développer une couleur pourpre rougeâtre
à cause de l'anthocyanine produite à l'accumulation des sucres photosynthétiques
dans les feuilles et la tige à la suite de la rareté des grains
sur l'épi. La réaction de couleur pourpre est similaire à
celle qui se produit souvent au début de la saison de culture (Nielsen,
2008).
Figure
1 Syndrome de l'arrêt de développement de l'épi
Figure 2 Syndrome de l'arrêt de développement de l'épi
Figure 3 Syndrome de l'arrêt de développement de l'épi
Figure 4 Syndrome de l'arrêt de développement de l'épi - arrêt
du développement de l'extrémité de l'épi
Si
vous trouvez des champs avec des épis au développement arrêté
(BES)
Si vous trouvez des champs dans lesquels se manifestent ces symptômes
d'arrêt du développement de l'épi, veuillez communiquer les
renseignements qui suivent à une base de données en ligne afin de
nous aider par la suite à identifier les dénominateurs communs parmi
les champs touchés. Voici les principaux renseignements dont nous aurions
besoin et l'adresse de la base de données en ligne est :
http://www.zoomerang.com/Survey/?p=WEB22864Y5G52Y. Vous pouvez aussi m'envoyer
ces données en cliquant sur mon adresse de courrier électronique.
- État/province (emplacement) du champ touché.
- Date
de semis du champ touché.
- Semencier (p. ex. " Les excellents
hybrides Robert ")
- Le numéro d'identification de l'hybride
(p. ex. BN2821)
- Pourcentage approximatif de la superficie du champ touchée
par l'arrêt de développement de l'épi.
- Pourcentage
approximatif d'épis touchés par l'arrêt de développement.
- Longueur moyenne (pouces) des épis affectés.
- Nombre
moyen de grains par rangs sur les épis touchés.
- Nombre
moyen de rangs de grains sur les épis touchés.
- Niveaux
de pH du sol dans le champ touché.
- Autres données des analyses
de sol du champ touché.
- Emplacement général de la
zone touchée au sein du champ (d'un bout à l'autre, au pourtour
du champ, terrain surélevé, terrain en contrebas, etc.).
- Drainage
relatif du sol de la zone touchée (bien drainée, mal drainée,
etc.).
- Herbicides appliqués cette année (produit, doses,
temps d'application).
- Fongicides appliqués cette année (y
compris les traitements des semences).
Liens connexes
Nielsen,
R.L. (Bob). 2001. 'Beer Can' Ear Syndrome - 2001. Corny News Network, Purdue Univ.
[En ligne].
Disponible au http://www.kingcorn.org/news/articles.01/Beer_Cans-0907.html.
[Adresse URL accédée le 16/8/08].
Nielsen, R.L. (Bob).
2003. Blunt Ear Syndrome in Corn. Corny News Network, Purdue Univ. [En ligne].
Disponible au http://www.kingcorn.org/news/articles.03/BeerCanEars-0812.html.
[Adresse URL accédée le 16/8/08].
Nielsen, RL (Bob). 2004.
Arrested Ear Development (Again!). Corny News Network, Purdue Univ. [En ligne].
Disponible au http://www.kingcorn.org/news/articles.04/BeerCans-0906.html.
[Adresse URL accédée le 16/8/08].
Nielsen, R.L. (Bob).
2007a. Ear Size Determination in Corn. Corny News Network, Purdue Univ. [En ligne].
Disponible au http://www.kingcorn.org/news/timeless/EarSize.html.
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Nielsen, R.L. (Bob).
2007b. Symptomology of Arrested Ear Development in Corn. Corny News Network, Purdue
Univ. [En ligne]. Disponible au http://www.kingcorn.org/news/articles.07/ArrestedEars-0904.html.
[Adresse URL accédée le 16/8/08].
Nielsen, R.L. (Bob).
2008. Prevalent Purple Plants Possibly Puzzle Producers. Corny News Network, Purdue
Univ. [En ligne]. Disponible au http://www.kingcorn.org/news/timeless/PurpleCorn.html.
[Adresse URL accédée le 16/8/08].
