Le blé endommagé par le gel?

Cette semaine, on signale quelques cas de blé endommagé par le gel dans les régions de Ridgetown Highgate (East Chatham Kent) et de Rodney (West Elgin). Comme on s'y attend, ces dommages ont été constatés sur des sols légers (sable et loam sableux) et souvent dans les parties basses des champs. Les feuilles endommagées par les gelées printanières paraissent d'abord gonflées d'eau, puis deviennent vert foncé. Ensuite, elles se dessèchent et virent rapidement au brun, ce qui rappelle l'" insolation " du maïs. Actuellement, on prévoit des nuits froides et de nouveau des risques de gel pour le lundi 22 mai; il peut donc encore se produire des dommages, en particulier dans les champs avancés qui arrivent au stade d'émergence de la feuille étendard ou du gonflement (tableau 1).

Remarque intéressante, avant 2004, dans le Sud Ouest, les gelées printanières n'avaient pas produit de dégâts importants chez le blé d'automne depuis plus de 20 ans, mais cela s'est produit 3 fois depuis les 4 dernières années (2004, 2006 et 2007).

Tableau 1. Températures provoquant des dommages aux stades de croissance de printemps, symptômes et effets des lésions dues au gel sur les rendements.

Stade de croissance Température approximative (deux heures) Principaux symptômes Effet sur le rendement
Tallage 12 oF (- 11 °C)
Chlorose des feuilles, brûlure des pointes, odeur d'ensilage, teinte bleutée des champs
Léger à modéré
Allongement de la tige 24 oF (- 4 °C) Mort du point végétatif, jaunissement ou brûlure des feuilles, lésions, fendillement ou courbure de la partie inférieure de la tige, odeur Modéré à grave
Gonflement 28 oF (- 2 °C) Fleurons stériles, non émergence de l'épi, dommages à la partie inférieure de la tige, décoloration des feuilles, odeur Modéré à grave
Épiaison 30 oF (- 1 °C) Fleurons stériles, barbes blanches ou épis blancs, dommages à la partie inférieure de la tige, décoloration des feuilles Grave
Floraison 30 oF (- 1°C)
Fleurons stériles, barbes blanches ou épis blancs, dommages à la partie inférieure de la tige, décoloration des feuilles
Grave
Laiteux 28 oF (- 2 °C)
Barbes blanches ou épis blancs, dommages à la partie inférieure de la tige, décoloration des feuilles, grains petits, rugueux ou décolorés
Modéré à grave
Pâteux 28 oF (- 2 °C) Grains ratatinés et décolorés, mauvaise germination
Léger à modéré



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